पूरे क्षेत्र में प्रसिद्ध
अपनी कोमल, शुद्ध सुंदरता और मनमोहक सुगंध के साथ, नीले आकाश और सुनहरी धूप में खिलते हुए गुलाबी कमल के फूल किसी सुंदर चित्रकला की तरह लगते हैं। गर्मियों में निन्ह बिन्ह में आप जहाँ भी जाएँ, आपको खिले हुए कमल के तालाब आसानी से मिल जाएँगे।
कमल के फूल हर जगह दिखाई देते हैं, जिन्हें स्थानीय लोग उगाते हैं। ये धान के खेतों, झीलों, बांधों के किनारे और न्गो डोंग नदी के दोनों किनारों पर खिलते हैं। यहां तक कि जिस होमस्टे में आप ठहरे हैं, वहां भी आपको गमलों में लगे सुंदर कमल के पौधे या तालाब देखने को मिल सकते हैं।
ऐसा प्रतीत होता है कि प्राचीन राजधानी होआ लू में कमल के तालाबों में अन्य स्थानों की तुलना में अधिक समय तक फूल खिलते हैं और उनकी सुंदरता लंबे समय तक बनी रहती है। जहाँ सामान्य कमल के तालाब केवल एक महीने से कुछ अधिक समय तक ही खिलते हैं, वहीं इनमें से कुछ क्षेत्रों में कमल साल के अंत तक खूबसूरती से खिलते रहते हैं। हालाँकि, जून से अगस्त तक का समय कमलों के पूर्ण रूप से खिलने और सबसे सुंदर होने का समय होता है।
निन्ह बिन्ह में कमल की खेती स्थानीय लोगों द्वारा होआ लू जिले के कुआ दिन्ह, त्रिउ साउ, बे डोई आदि क्षेत्रों के खेतों में बड़े पैमाने पर की जाती है। ये क्षेत्र ताम कोक-बिच डोंग, थुंग न्हाम और थुंग नांग जैसे पर्यटक स्थलों के अपेक्षाकृत निकट हैं।
अपनी विशाल घाटियों और दूर-दूर तक फैली हरी-भरी पर्वत श्रृंखलाओं के साथ, यह क्षेत्र विश्व भर से आने वाले पर्यटकों की पर्यटन संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए आदर्श रूप से उपयुक्त है। यहाँ कमल के तालाब हैं जो सही समय पर भरपूर और खूबसूरती से खिलते हैं, खासकर वे जो कई महीनों तक खिले रह सकते हैं। इसके लिए कमल उत्पादकों को कमल की किस्मों का सावधानीपूर्वक चयन करना, उनकी अनुकूलता की निगरानी के लिए प्रायोगिक रोपण करना और फूल और फल लगने के समय को रिकॉर्ड करना आवश्यक होता है।
मेहनत के फलस्वरूप, इस क्षेत्र में "कमल विशेषज्ञ" पैदा हुए हैं, जो विभिन्न प्रकार के कमल के पौधों की आपूर्ति में विशेषज्ञता रखने वाले व्यवसाय हैं। वर्तमान में, यहाँ वियतनाम की कुछ प्रमुख कमल किस्में पाई जाती हैं, जैसे हजार पंखुड़ियों वाला कमल (S1000), सुपरलोटस, सफेद क्वान आम कमल, ब्लू डार्लिंग कमल और गुलाबी कमल...
निन्ह तिएन कम्यून (निन्ह बिन्ह शहर) में हाली प्रोडक्शन, ट्रेड एंड सर्विस जॉइंट स्टॉक कंपनी की निदेशक सुश्री ले थान हुएन ने कहा: "विविध और प्रचुर पर्यटन संसाधनों के लाभों को पहचानते हुए, मेरे परिवार ने कमल की खेती में निवेश किया है, साथ ही एक पर्यावरण-अनुकूल पर्यटन वातावरण बनाने पर भी ध्यान केंद्रित किया है।"
वर्तमान में, हाली के पास निन्ह थांग और निन्ह ज़ुआन कम्यून में स्थित विभिन्न प्रकार के कमलों की 48 हेक्टेयर भूमि है, जिसमें से 22 हेक्टेयर में सीधे तौर पर कमल की खेती की जा रही है। कमल के पौधे पर्यटन क्षेत्र के लिए एक महत्वपूर्ण धरोहर रहे हैं और आगे भी रहेंगे। पर्यटकों के लिए सुंदर दृश्य प्रस्तुत करने के अलावा, कमल के पौधे फूलों और पत्तियों की भरपूर फसल भी प्रदान करते हैं। सर्दियों के मौसम में, कमल के पौधों से कंद निकाले जाते हैं। कमल के पौधे को कच्चे माल के रूप में उपयोग करके, हाली ने लगभग 20 उत्पाद विकसित किए हैं। इनमें उल्लेखनीय उदाहरण हैं थान्ह ज़ुआन कमल पत्ती की चाय (OCOP 3 स्टार), सूखे कमल के बीज, कमल की जड़ का स्टार्च, सूखे कमल के कंद, कमल की शराब, और सदाबहार फूल और कमल के कागज जैसी हस्तशिल्प वस्तुओं में मुख्य घटक।
ऐसा समझा जाता है कि भविष्य में, हाली स्थानीय क्षेत्र में कमल-थीम वाले सांस्कृतिक प्रदर्शनी स्थल, हस्तशिल्प अनुभव क्षेत्र और पर्यटन विकास से जुड़े आर्थिक विकास के निर्माण में निवेश को बढ़ावा दे रहा है।
बहुउद्देशीय कमल की खेती
होआ लू जिला पार्टी समिति की स्थायी समिति के संकल्प संख्या 02-एनक्यू/एचयू को लागू करते हुए, फसल और पशुधन संरचनाओं के परिवर्तन को बढ़ावा देने, उत्पादन दक्षता में सुधार करने और कृषि उत्पादन को पर्यटन और सेवा विकास से जोड़ने के उद्देश्य से, जिले में लगभग 55 हेक्टेयर में कमल की खेती की जा रही है।
निन्ह हाई, निन्ह ज़ुआन, निन्ह थांग, निन्ह माई और ट्रूंग येन के नगरों में पर्यटन और अन्य सेवाओं को बढ़ावा देने के लिए मछली पालन के साथ कमल की नई किस्मों की खेती के कई मॉडलों ने बहुत अच्छे आर्थिक परिणाम दिए हैं। इस "बहुउद्देशीय" कमल की खेती के कारण, होआ लू के कई परिवार समृद्ध हुए हैं।
होआ लू जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख कॉमरेड फाम थाई थाच ने कहा: निचले भूभाग के कारण जिले की कृषि अर्थव्यवस्था का विकास मुश्किल है। पूरे जिले में 3,000 हेक्टेयर से अधिक धान की खेती योग्य भूमि है, हालांकि, कई क्षेत्र पर्वतों की तलहटी और जलभराव वाली भूमि से घिरे हुए हैं, जिससे धान की खेती कठिन हो जाती है, इसलिए कई परिवार अब धान की खेती से दूर हो गए हैं।
परित्यक्त कृषि भूमि की समस्या से निपटने के लिए, होआ लू जिले ने कृषि भूमि के उत्पादन मूल्य को बढ़ाने के उद्देश्य से कृषि विकास नीति अपनाई है। इसमें चावल की खेती के लिए अनुपयुक्त क्षेत्रों को कमल की नई किस्मों की खेती और मछली पालन के लिए परिवर्तित करना शामिल है, जो पर्यावरण पर्यटन के विकास से जुड़ा हुआ है।
इस प्रवृत्ति को देखते हुए, होआ लू जिले के कई कम्यून सर्वेक्षण कर रहे हैं और ऐसे क्षेत्रों का चयन कर रहे हैं जहां धान की खेती के लिए अनुपयुक्त भूमि को विशेष फसलों की खेती और विशेष पशुधन पालन के लिए परिवर्तित किया जा सके। इससे कृषि विकास को पर्यावरण पर्यटन विकास से जोड़ा जा सकेगा और स्थानीय संसाधनों का लाभ उठाया जा सकेगा। इन उपायों में, कमल की विभिन्न किस्मों की खेती पर शोध करना एक आशाजनक दृष्टिकोण है।
आंकड़ों के अनुसार, हाल के वर्षों में, निन्ह थांग कम्यून में कई परिवारों, परिवारों के समूहों या कंपनियों ने कम्यून सदस्यों के स्वामित्व वाली निचली भूमि और कम गुणवत्ता वाले धान के खेतों पर दर्जनों हेक्टेयर नई कमल की किस्मों को पट्टे पर लेने और रोपण में निवेश करने के लिए समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं। पारिस्थितिक पर्यटन के साथ कमल की खेती के इस मॉडल ने लोगों को उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान की है। कमल के पौधे औसतन 3.6 टन बीज/हेक्टेयर, औसतन 30,000 से अधिक फूल/हेक्टेयर और औसतन 4.2 टन कंद/हेक्टेयर की उपज देते हैं।
इसके अलावा, कमल से अन्य उत्पाद भी प्राप्त होते हैं जैसे कमल के पत्ते, कमल की जड़ें, कमल की चाय आदि। कमल की खेती और मछली पालन से अनुमानित आय 400 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर/वर्ष से अधिक है। इसमें तालाबों वाले कई घरों में मनोरंजन के लिए मछली पकड़ने और रिसॉर्ट सेवाओं से होने वाली आय, साथ ही होमस्टे मॉडल से होने वाली आय शामिल नहीं है। पर्यटन के साथ कमल की खेती और मछली पालन के नए मॉडल वाले क्षेत्रों में किए गए अवलोकन से पता चलता है कि विभिन्न प्रकार के कमलों को अलग-अलग मौसमों में बोने से कमल के फूल खिलने का मौसम हर साल मई से नवंबर के अंत तक रहता है।
खूबसूरत प्राकृतिक दृश्यों के साथ-साथ, पूरी तरह से खिले हुए कमल के तालाब, विशेष रूप से वे जो बेमौसम खिलते हैं, प्राचीन राजधानी क्षेत्र में पर्यटकों को दर्शनीय स्थलों का भ्रमण करने और सुगंधित कमल के तालाबों के साथ तस्वीरें लेने के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं।
इससे भी अधिक रोमांचक बात यह है कि अगस्त 2023 की शुरुआत में, विभागों, एजेंसियों और होआ लू जिले ने एक सम्मेलन आयोजित कर होआ लू जिले के कमल उत्पादों के लिए "होआ लू-निन्ह बिन्ह लोटस" प्रमाणन चिह्न की घोषणा की। "होआ लू-निन्ह बिन्ह लोटस" प्रमाणन चिह्न, जो होआ लू की प्राचीन राजधानी से जुड़े प्रतिष्ठा और गुणवत्ता वाले उत्पाद का प्रतिनिधित्व करता है, निस्संदेह उत्पादकों, किसानों और उपभोक्ताओं को अनेक लाभ पहुंचाएगा, स्थानीय आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान देगा और हजार साल पुरानी सांस्कृतिक राजधानी की छवि को निखारेगा।
लेख और तस्वीरें: मिन्ह डुओंग
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