2017 से, पूर्व जियो माई कम्यून (अब जियो लिन्ह कम्यून) के धान के खेतों में किसानों ने जैविक तरीके से धान की खेती शुरू की। उच्च उपज और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के उद्देश्य से, उन्होंने पुरानी किस्मों को छोड़कर ST25 किस्म की धान की खेती को अपनाया। यह नई किस्म न केवल उपज बढ़ाती है, बल्कि सुगंधित, मुलायम और स्वादिष्ट धान भी पैदा करती है।
स्थानीय किसानों को अपने चावल उत्पादों का अपना ब्रांड बनाने में मदद करने के लिए, 2024 में जियो लिन्ह ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स कोऑपरेटिव की स्थापना की गई। इस कोऑपरेटिव ने चक्रीय अर्थव्यवस्था मॉडल का पालन करते हुए, एसटी25 चावल की खेती के लिए 25 हेक्टेयर का जैविक चावल उत्पादन क्षेत्र विकसित किया है, जिसमें 5 हेक्टेयर में चावल की खेती के साथ-साथ मीठे पानी के झींगे की खेती भी शामिल है। यहां उत्पादित चावल को जियो माई डिलीशियस राइस के नाम से बेचा जाता है।
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| जियो माई राइस धीरे-धीरे बाजार में अपना ब्रांड स्थापित कर रहा है - फोटो: सीएन |
जियो लिन्ह ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स कोऑपरेटिव के निदेशक मंडल के अध्यक्ष और निदेशक श्री गुयेन जियांग ने कहा: “स्वादिष्ट जियो माई चावल के ब्रांड को सफलतापूर्वक स्थापित करने के लिए, ग्राहकों का विश्वास जीतने हेतु उच्च गुणवत्ता, सुगंधित और स्वच्छ चावल का उत्पादन करना सबसे महत्वपूर्ण है। इसलिए, हमने जैविक चावल उत्पादन प्रक्रिया को चुना है। इस प्रक्रिया के तहत, सहकारी समिति किसानों को केवल जैविक सूक्ष्मजीव उर्वरकों और अदरक, लहसुन, मिर्च आदि से बने जैविक उत्पादों का उपयोग करने के लिए मार्गदर्शन करती है, ताकि चावल के पौधों पर कीटों और रोगों का नियंत्रण किया जा सके। रासायनिक उर्वरकों या कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता है। उत्पादन प्रक्रिया की कड़ी निगरानी और निरीक्षण किया जाता है। फसल कटाई के मौसम के अंत में, जब चावल पक जाता है, तो सहकारी समिति मशीनों का उपयोग करके सीधे खेतों से ताजा चावल की कटाई और खरीद करती है, फिर इसे तकनीकी आवश्यकताओं के अनुसार सुखाने के लिए कारखाने में लाती है, जिससे गोदाम में भंडारण के दौरान चावल के दानों की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।”
गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित करने के साथ-साथ, जियो माई डिलीशियस राइस आकर्षक पैकेजिंग डिज़ाइन और सुविधाजनक पैकेजिंग के लिए जाना जाता है, जिससे उपभोक्ता इसे व्यक्तिगत उपयोग या उपहार के रूप में खरीद सकते हैं। इसमें सफेद चावल, भूरा चावल, टूटा चावल आदि जैसे विभिन्न प्रकार के चावल उपलब्ध हैं। परिणामस्वरूप, 2025 में, जियो माई डिलीशियस राइस ने 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद रेटिंग प्राप्त की, शीर्ष 50 वियतनामी स्वर्ण उत्पादों में शामिल हुआ और वियतनामी जैविक मानकों को पूरा किया।
नाम डोंग हा वार्ड की सुश्री ले थी क्विन्ह होआ ने बताया: “मेरे परिवार ने प्रांत के अंदर और बाहर से कई अलग-अलग चावल ब्रांड इस्तेमाल किए हैं, लेकिन जियो माई डिलीशियस राइस अभी भी हमारे परिवार का सबसे पसंदीदा ब्रांड है क्योंकि इसकी गुणवत्ता सुरक्षित है और इसके दाने सुगंधित और चिपचिपे होते हैं। यह चावल सुगंधित और स्वादिष्ट है और प्रांत का ओसीओपी उत्पाद है, इसलिए हमारा परिवार लंबे समय तक जियो माई डिलीशियस राइस का ही इस्तेमाल करता रहेगा।”
अपनी सिद्ध गुणवत्ता के साथ, जियो माई का प्रीमियम चावल ब्रांड धीरे-धीरे बाजार में अपनी स्थिति मजबूत कर रहा है। यह उत्पाद देशभर के कई प्रांतों और शहरों में उपलब्ध है, जिनमें हो ची मिन्ह सिटी, हनोई और मध्य प्रांत प्रमुख उपभोक्ता बाजार हैं। जियो लिन्ह ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव हर साल लगभग 310-350 टन चावल का उत्पादन करता है, जिससे 2.8-3.1 बिलियन वीएनडी का राजस्व प्राप्त होता है।
जियो लिन्ह ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स कोऑपरेटिव के अध्यक्ष और निदेशक श्री गुयेन जियांग के अनुसार, "इन शुरुआती सफलताओं के साथ, आने वाले समय में, सहकारी संस्था उत्पादन क्षेत्र का विस्तार करना जारी रखेगी और यूरोपीय जैविक प्रमाणन को पूरा करेगी ताकि जियो माई के स्वादिष्ट चावल उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय बाजार में लाया जा सके, जिससे विशेष रूप से चावल की गुणवत्ता और ब्रांड तथा सामान्य रूप से क्वांग त्रि के कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और ब्रांड को मजबूत करने में योगदान मिलेगा।"
कैट न्हिएन
स्रोत: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/khang-dinh-chat-luong-gao-gio-my-98d6091/
