गुलाबी कमल की भूमि में मोती की आकांक्षा

शुरुआती सफल प्रयोगों से, ताम नोंग जिले (डोंग थाप प्रांत) के किसानों को जलीय कृषि की एक ऐसी क्षमता का एहसास हुआ है जिसे उपयुक्त कृषि परिस्थितियों और उच्च मूल्य के कारण एक मज़बूत विकल्प के रूप में विकसित किया जा सकता है। यह है मीठे पानी में मोती की खेती का पेशा, जिसे पारिस्थितिक पर्यटन विकास के साथ जोड़ा गया है।

रॉयल पर्ल कंपनी के कुशल तकनीशियन परिपक्व सीपों में मोती भ्रूण प्रत्यारोपित कर रहे हैं।

अप्रैल के अंत में, धूप तेज़ थी। रॉयल पर्ल कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष, कारीगर हो थान तुआन के निमंत्रण पर, हमने मीठे पानी के मोती की खेती के बारे में जानने के लिए ताम नोंग जिले के अन होआ कम्यून की यात्रा की। हम सुबह 3 बजे निकले, लेकिन सुबह 8 बजे तक हम श्री हा वान ताम के स्वामित्व वाले एमके नामक मीठे पानी के मोती फार्म पर नहीं पहुँच पाए। श्री ताम एक सेवानिवृत्त डॉक्टर हैं, जिन्हें स्विफ्टलेट और मोती पालने का बहुत शौक है। श्री ताम ने कहा: "पाँच साल पहले, मैंने विशेषज्ञों और कुशल तकनीशियनों की सलाह और तकनीकी सहायता से मीठे पानी के मोती पालने का प्रयोग किया था। मोतियों की पहली खेप में चाँदी और सोने के मोती भी मिले, जिन्हें बहुत उच्च गुणवत्ता और मूल्यवान माना जाता है।"

झींगा और मछलियों से सिर्फ़ परिचित होने के कारण, मीठे पानी के मसल्स से सुंदर और बहुमूल्य मोती पैदा करने की कहानी ने मुझे और भी ज़्यादा आकर्षित किया। तालाब के पानी का रंग देखकर मैंने कहा: "इस तालाब में शैवाल का घनत्व काफ़ी ज़्यादा है। इस प्रचुर खाद्य स्रोत (शैवाल) के साथ, मसल्स ज़रूर तेज़ी से बढ़ेंगे और फूलेंगे।" श्री टैम ने बताया: "दरअसल, मोतियों के लिए मसल्स उगाना ज़्यादा मुश्किल नहीं है, आपको बस शुरुआती बीज में निवेश करना होगा और एक स्थिर जल स्रोत सुनिश्चित करना होगा, और कंपनी के कुशल तकनीशियन मोती की खेती का ध्यान रखेंगे। यहाँ सबसे बड़ी मुश्किल शुरुआत में ज़्यादा निवेश और लंबी खेती का समय है। सिर्फ़ मोती बोने से लेकर कटाई तक का समय ही कम से कम 2 साल या उससे ज़्यादा होना चाहिए।"

कारीगर हो थान तुआन मेरी टिप्पणी से सहमत थे, लेकिन साथ ही मोती उत्पादन में 25 साल के अनुभव वाले एक व्यक्ति के रूप में उन्होंने अपनी राय भी दी: "तालाब का पानी थोड़ा स्थिर है, इसलिए वहाँ बहुत सारे शैवाल हैं, इस तालाब में सीप बहुत मोटे होंगे, लेकिन वे रोगों के प्रति भी अतिसंवेदनशील हैं और विशेष रूप से मोतियों का रंग मनचाहा सुंदर नहीं होगा"। कारीगर हो थान तुआन ने बताया कि तालाब से निकाले गए सीप बहुत बड़े और भारी थे और जब खोल को आधा चीरा गया, तो उसमें बहुत सारा मांस था। हालाँकि, सबसे महत्वपूर्ण बात यह थी कि उस मोटे मांस के अंदर का मोती प्राकृतिक रूप से चमकीला नहीं था, बल्कि थोड़ा गहरा था।

मोती को प्रकाश में लाते हुए, कारीगर हो थान तुआन ने आगे बताया: "इस प्रकार के मोती, यदि आभूषण बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, तो आमतौर पर कम मूल्य के होते हैं। केवल अच्छे जल संचार और सुनिश्चित खाद्य स्रोत वाली जगहों पर ही मोती चमकदार, सुंदर रंगों वाले और उच्च मूल्य वाले होंगे। इसलिए, भविष्य में, इस तरह के तालाबों के लिए, मैं सुझाव दूँगा कि साथी को केवल मोती को मोटा करना चाहिए। मोती भ्रूण को प्रत्यारोपित करने के बाद, इसे एक नए प्रजनन क्षेत्र में ले जाएँ, जहाँ जल संचार अच्छा हो, ताकि मोती की गुणवत्ता बेहतर हो और उसका मूल्य अधिक हो।"

खेती के माहौल के बारे में, श्री टैम और कारीगर हो थान तुआन, दोनों ने कहा कि टैम नोंग जिले से होकर गुजरने वाली तिएन नदी का जल स्रोत मोती की खेती के लिए बहुत उपयुक्त है। पर्याप्त मात्रा में जलोढ़ मिट्टी और साल भर धूप के साथ, मोतियों के लिए प्राकृतिक भोजन का स्रोत प्रचुर मात्रा में है जिससे सीपों का विकास होता है और सुंदर रंगों और उच्च मूल्य वाले मोती बनते हैं। श्री टैम सीपों के मूल्य के बारे में भी काफी जानकार हैं: "एक मोती की कीमत कई मिलियन से लेकर करोड़ों डोंग तक होती है, खासकर काले मोतियों की कीमत हमेशा बहुत अधिक होती है। न केवल उच्च-गुणवत्ता वाले मोती, बल्कि सीप के गोले, सीप का मांस और आभूषणों के लिए बिना गुणवत्ता वाले मोती, सभी का बहुत अधिक मूल्य है और खासकर जब मोती की खेती और प्रसंस्करण को पर्यटन के साथ जोड़ा जाता है, तो दक्षता बहुत बढ़ जाएगी।"

मोती की खेती मुश्किल है, लेकिन खेती के पेशे की सफलता के लिए एक नया रास्ता ढूँढना निर्णायक कारक है। यही कारण है कि श्री टैम ने रॉयल पर्ल कंपनी के साथ साझेदारी स्थापित करने के लिए सक्रिय रूप से संपर्क किया - एक ऐसी कंपनी जिसे मोती की खेती और व्यापार में 25 वर्षों का अनुभव है, घरेलू और विदेशी बाजारों में एक ब्रांड नाम और प्रतिष्ठा है, और देश भर में इसके 20 मोती शोरूम हैं। यहीं से, डोंग थाप रॉयल पर्ल संयुक्त उद्यम का जन्म हुआ, जिसका नाम "डोंग थाप रॉयल पर्ल कंपनी" रखा गया, जिसका उद्देश्य "डोंग थाप में मीठे पानी के मोती की खेती परियोजना" को साकार करना था।

आभूषणों में इस्तेमाल होने के अलावा, मोतियों का इस्तेमाल सौंदर्य प्रसाधनों, खासकर चेहरे को गोरा करने वाले मास्क, के प्रसंस्करण में भी व्यापक रूप से किया जाता है। आज घरेलू और विदेशी बाजारों में यह रॉयल पर्ल कंपनी का एक मज़बूत उत्पाद भी है, इसलिए मोतियों की माँग बहुत ज़्यादा है। श्री टैम के अनुसार, डोंग थाप मोती ब्रांड के निर्माण के व्यावसायिक उद्देश्य के अलावा, कंपनी खेती के पेशे को इको-टूरिज्म के विकास के साथ भी जोड़ती है। इस जगह को वियतनाम में मीठे पानी के मोती उद्योग के लिए एक मॉडल बनाने के उद्देश्य से, रॉयल पर्ल डोंग थाप न केवल समुदाय के लिए स्थायी आर्थिक मूल्य लाएगा, बल्कि विशेष रूप से डोंग थाप और सामान्य रूप से मेकांग डेल्टा क्षेत्र में मीठे पानी के मोती उद्योग को आकार देने में भी योगदान देगा।

रॉयल पर्ल जॉइंट स्टॉक कंपनी ( हो ची मिन्ह सिटी) के निदेशक मंडल के अध्यक्ष - कारीगर हो थान तुआन ने कहा: "सबसे पहले हम रॉयल पर्ल डोंग थाप का एक संयुक्त उद्यम स्थापित करेंगे, ताकि एक-दूसरे की खूबियों का लाभ उठाया जा सके। दूसरा, मैं अपने विशेष मोती आविष्कार को इस संयुक्त उद्यम को देना चाहता हूँ ताकि विशेष रूप से डोंग थाप प्रांत और सामान्य रूप से मेकांग डेल्टा में मोती की खेती, प्रसंस्करण और ब्रांडिंग उद्योग के विकास के लिए एक आधार तैयार हो सके। मैं भी मेकांग डेल्टा नदी क्षेत्र का ही एक बेटा हूँ, इसलिए मेकांग डेल्टा में मोती उद्योग की सफलता में योगदान देना मेरे लिए खुशी की बात है।"

डोंग थाप रॉयल पर्ल संयुक्त उद्यम न केवल एक सहयोग परियोजना है, बल्कि एक नई दिशा खोलने की दीर्घकालिक प्रतिबद्धता भी है, जो डोंग थाप प्रांत के तिएन नदी क्षेत्र और विशेष रूप से मेकांग डेल्टा क्षेत्र की जल सतह की अधिकतम क्षमता का दोहन करने में योगदान देती है। और, इसका अर्थ यह भी है कि गुलाबी कमल की भूमि के निवासियों का मोती का सपना साकार हो चुका है और धीरे-धीरे साकार होता जा रहा है।

लेख और तस्वीरें: HOANG NHA

स्रोत: https://baocantho.com.vn/khat-vong-ngoc-trai-tren-dat-sen-hong-a187416.html