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पु लुओंग में प्रकृति के "खजाने"

Việt NamViệt Nam30/09/2024


खो मुओंग कितना सुंदर है! यह प्रकृति द्वारा मानव जाति को प्रदत्त खजाने के समान है।

थान्ह होआ प्रांत में शायद ही कोई जगह पु लुओंग प्रकृति अभ्यारण्य में स्थित खो मुओंग गांव (थान्ह सोन कम्यून, बा थुओक जिला, थान्ह होआ प्रांत) से अधिक हरी-भरी और ताजगी भरी हो। जब भी मुझे धुएं, शहर के शोर और चिलचिलाती धूप से राहत चाहिए होती है, मैं खो मुओंग गांव लौट आता हूं। यहां आपको न केवल हरी-भरी हरियाली, आसमान में छाए सफेद बादलों से घिरी ऊंची पर्वत चोटियां, ठंडी धाराएं और घाटी की ताजी हवा मिलेगी, बल्कि यहां का स्वादिष्ट भोजन भी आपको बेहद आकर्षित करेगा।

धान की कटाई के मौसम के दौरान पु लुओंग में ट्रेकिंग के शानदार मार्ग उपलब्ध होते हैं।

न्घी सोन कस्बे से, हम न्घी सोन - साओ वांग सड़क पर आगे बढ़े, थो ज़ुआन, न्गोक लाक और लैंग चान्ह जिलों से होते हुए बा थुओक जिले के कान्ह नांग कस्बे में पहुँचे। राष्ट्रीय राजमार्ग 15C पर लगभग 20 किलोमीटर और आगे बढ़ने पर हम पु लुओंग प्रकृति अभ्यारण्य पहुँचे। कान्ह नांग कस्बे से पु लुओंग जाने वाली सड़क पर, गाड़ी हरे-भरे पेड़ों की छाँव में चल रही थी। रास्ते में, हमें बीच-बीच में चट्टानों से गिरते छोटे-छोटे झरने दिखाई दिए। कुछ झरने तेज़ धार में पानी बहा रहे थे, जबकि कुछ शांत, मधुर ध्वनि के साथ बह रहे थे।

खो मुओंग गांव के साइनपोस्ट पर पहुँचकर, कार ने दाईं ओर मुड़कर ढलान पर चलना शुरू किया। खो मुओंग गांव का प्रवेश द्वार वहीं था; हम थोड़ा और आगे गए और एक पार्किंग स्थल पर गाड़ी रोक दी। लगभग दस स्थानीय मोटरबाइक टैक्सी चालक इंतज़ार कर रहे थे। खो मुओंग गांव, अपनी चमगादड़ गुफा के साथ, सप्ताहांत में काफी पर्यटकों को आकर्षित करता है। गांव में जाने वाली सड़क संकरी और खड़ी है, कार से जाना संभव नहीं है; केवल मोटरबाइक से ही जाया जा सकता है। अंकल नेच का घर गांव की ओर जाने वाली खड़ी सड़क के अंत में बाईं ओर स्थित है। वे गांव के मुखिया हैं, और जब हम वहां रुके, तो उन्होंने हमें कई रोचक कहानियां सुनाईं।

बरसात की रात में खंभों पर बना घर।

यह लकड़ी का घर शायद अंकल नेच का मुख्य घर था। वे होमस्टे चलाते हैं, इसलिए यह घर मेहमानों के ठहरने के लिए है। नौ सीढ़ियाँ चढ़ने के बाद एक विशाल फ़र्श है जो 10 से ज़्यादा लोगों के लिए काफ़ी बड़ा है। हम सिर्फ़ चार वयस्क और तीन बच्चे थे, इसलिए हमें आराम से लेटने के लिए काफ़ी जगह मिली। बच्चे पूरे घर में दौड़ते-भागते और खेलते रहे। उन्हें मुर्गियों और बिल्लियों का पीछा करने और प्यारे से पिल्ले को सहलाने में बहुत मज़ा आया।

दोपहर का भोजन सीधे खंभों पर बने घर के नीचे परोसा गया, जिसमें सुगंधित ग्रिल्ड चिकन था। घर ऊंचाई पर बना था, इसलिए खंभों पर बने घर के नीचे बैठकर हम धान के खेतों और ऊंचे पहाड़ों की चोटियों को निहारते हुए अपने स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते थे। मैं घाटी में ताज़गी भरी बारिश की उम्मीद कर रहा था, लेकिन उस दोपहर केवल हल्की बूंदा-बांदी हुई। उस शाम, मैं मूसलाधार बारिश से संतुष्ट था। बरामदे में बैठकर, मैं रात में मूसलाधार बारिश की आवाज़ सुन रहा था, और मंद पीली रोशनी में छत से नीचे गिरते पानी को देख रहा था। वहां लेटे हुए बारिश की आवाज़ सुनते हुए, मुझे ऐसा लगा जैसे मैं अपने दिल की हर बात सुन सकता हूँ।

क्या बैट केव एक मिनी सोन डूंग केव है?

बैट केव में कई विशाल, अनोखे आकार के स्टैलेक्टाइट्स और स्टैलेग्माइट्स मौजूद हैं।

जब हम वहाँ पहुँचे, तो खो मुओंग के धान के खेत हरे-भरे थे और उनमें फल लगने शुरू हो गए थे। चमगादड़ गुफा जाने वाली सड़क को स्थानीय लोगों ने पर्यटन के लिहाज़ से बड़ी सावधानी से बनाए रखा था। सड़क के किनारे सुपारी के पेड़ों की कतारें लगी थीं, जिनके बीच-बीच में रंग-बिरंगे फूलों की झाड़ियाँ थीं। सड़क के एक तरफ एक निर्मल धारा बह रही थी, जिसमें तल पर पड़े कंकड़ दिखाई दे रहे थे, और दूसरी तरफ हवा में लहराते धान के खेत थे, और दूर घाटी में ऊँचे-ऊँचे पहाड़ फैले हुए थे।

दूर से सैकड़ों पक्षी आसमान में उड़ते हुए दिखाई दिए। चमगादड़ गुफा तक पहुँचकर वे गुफा के प्रवेश द्वार के सामने खड़ी सफेद चूना पत्थर की चट्टानों पर झुंड बनाकर बैठ गए। अचानक वे उड़ गए, मानो हवा में गायब हो गए हों, लेकिन कुछ ही पल बाद लौट आए। पश्चिमी पर्यटक उत्साह से उनकी ओर इशारा करते हुए तस्वीरें खींचने लगे। जब हम वहाँ से गुज़रे, तो सभी ने दोस्ताना मुस्कान के साथ हमारा अभिवादन किया और "हैलो" कहा।

शायद, शरद ऋतु की एक दोपहर में यहाँ की प्रकृति की मनमोहक सुंदरता को देखकर, हर रंग के आगंतुक एक ही बात कहते हैं: खो मुओंग कितना सुंदर है! यह प्रकृति द्वारा मानव जाति को दिया गया एक अनमोल खजाना है।

बैट केव तक का रास्ता मुश्किल नहीं है; छोटे बच्चे भी अपने माता-पिता के साथ इस पर चढ़ सकते हैं। हम बेहद हैरान थे क्योंकि बैट केव सोन डूंग गुफा का छोटा रूप लगती है। गुफा का प्रवेश द्वार चौड़ा है, और चूना पत्थर की खड़ी चट्टान में तराशा हुआ एक विशाल गुंबद है, जो एक अद्भुत दृश्य प्रस्तुत करता है। नीचे चट्टानों और पेड़ों से घिरा एक पूरा प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र है। मैं चट्टान के किनारे-किनारे गुफा के तल तक गया। विशाल गुफा में समा जाना एक बेहद रोमांचक अनुभव था, और प्रकृति के सामने मैं खुद को बहुत छोटा महसूस कर रहा था।

खो मुओंग की कहानी और उससे जुड़ी अनसुलझी चिंताएँ

पारंपरिक व्यंजन

रात के खाने में हमने स्थानीय व्यंजन, नदी में पाली जाने वाली बत्तख का आनंद लिया। मैंने दुकानदार से पूछा कि क्या यह को लुंग बत्तख है (बत्तख की एक प्रसिद्ध नस्ल जो कभी पु लुओंग के शाही परिवार के लिए आरक्षित थी), और उन्होंने कहा कि यह वही नस्ल है लेकिन खो मुओंग नदी में पाली जाती है। मैंने दोनों जगहों की बत्तख खाई है, और मेरी राय में, खो मुओंग की नदी में पाली जाने वाली बत्तख को लुंग बत्तख से भी ज़्यादा स्वादिष्ट और मीठी होती है। इसका मांस सुगंधित और मुलायम होता है, शायद इसलिए क्योंकि बत्तख की यह नस्ल केवल पु लुओंग पर्वत की चोटी से लगातार बहने वाली निर्मल धारा के आसपास ही चरती है। बत्तख को ग्रिल किया जा सकता है, सलाद बनाया जा सकता है या कई तरह से तैयार किया जा सकता है, लेकिन अगर आप खो मुओंग जाएं, तो आपको मॅक खेन और दोई के बीजों से बनी चटनी के साथ उबली हुई बत्तख की टांग ज़रूर आज़मानी चाहिए।

भोजन के बाद, हम अपने मेज़बान के साथ बैठकर बातचीत करने लगे। उन्होंने बताया कि पु लुओंग पर्वत और जंगलों में आज भी कई जंगली जानवर हैं, जिनमें सूर्य भालू भी शामिल हैं। उन्होंने यह भी बताया कि वहाँ फ्रांसीसी औपनिवेशिक काल का एक हवाई अड्डा था। जब फ्रांसीसी सेना को लगा कि वे डिएन बिएन फु में हारने वाले हैं, तो उन्होंने हवाई अड्डे के एल्युमीनियम के फर्श के पैनल उखाड़ दिए और उन्हें अपने साथ ले गए। उन्होंने ग्रामीणों को अपने हथियारों को तेल में भिगोकर, लकड़ी के बक्सों में भरकर, पहाड़ों की ऊँची गुफाओं में छिपाने के लिए भी मजबूर किया। इस जमाव स्थल से, फ्रांसीसी इन हथियारों को एक गुप्त गुफा में ले जाते थे जिसका प्रवेश द्वार सील कर दिया जाता था, जिससे वह एक चट्टान की तरह दिखती थी। बाद में, ग्रामीण हथियारों के भंडार की तलाश में पहाड़ पर गए, लेकिन गुफा का प्रवेश द्वार नहीं ढूंढ पाए।

चाय पीते हुए, ग्राम प्रधान की कहानी में गाँव के लिए बनी सड़क को लेकर उनकी चिंता भी झलक रही थी, जिसे कई वर्षों से मंज़ूरी नहीं मिली है। वे चाहते थे कि मुख्य सड़क से गाँव को जोड़ने वाली एक सड़क बन जाए ताकि गाड़ियाँ गाँव तक पहुँच सकें। हालाँकि, गाड़ियों के लिए सड़क बनने से दोआन स्ट्रीट से शुरू होकर छह गाँवों से होकर गुजरने वाला प्रसिद्ध ट्रेकिंग मार्ग बंद हो जाएगा, जिससे पु लुओंग में पर्यटन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। इसलिए, खो मुओंग में गाड़ियों के लिए सड़क का निर्माण पर्यटन विकास और स्थानीय लोगों के जीवन के लिए एक बड़ा प्रश्नचिह्न बना हुआ है।

अगली सुबह, हमने अपने मेज़बान को अलविदा कहा और जल्दी ही डोन स्ट्रीट बाज़ार घूमने के लिए लौट आए। यह एक पहाड़ी बाज़ार है जहाँ पहाड़ों की कई खास चीज़ें मिलती हैं। पिछली रात भारी बारिश हुई थी, लेकिन सुबह जल्दी ही मौसम साफ़ हो गया। लौटते समय, हम पहाड़ों पर फैले हुए मुलायम सफ़ेद बादलों को निहारते रहे। बादल देखने के इतने सारे स्थान थे कि गाड़ी बार-बार रुकती थी ताकि सब लोग उतरकर तस्वीरें ले सकें। अपनी बाहें फैलाकर ताज़ी हवा में गहरी साँस लेते हुए, हमारे पीछे राजसी पर्वत श्रृंखलाएँ और एक विशाल, गहरी घाटी थी, और आसमान में आधे ऊपर तैरते हुए सफ़ेद बादल थे, तब मुझे अचानक समझ आया कि पु लुओंग इतनी प्यारी यादें क्यों जगाता है।

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