चेन पर्वत पर "हरा सोना खजाना"

पीढ़ियों से, तान मिन्ह और तान लैप कम्यून (अब वान मियू कम्यून, फु थो प्रांत) में चेन पर्वत के आसपास रहने वाले मुओंग लोगों को प्रकृति ने एक अनोखे उत्पाद का वरदान दिया है: पीला केला। समय के साथ, यह देहाती उपहार, जो पहाड़ी इलाकों में किसानों के दुर्लभ खाद्य स्रोत का सहारा था, जब उन्हें भोजन नहीं मिलता था, तो उनके पेट भरने में मदद करता था, अब एक मूल्यवान कृषि उत्पाद, आय का एक स्थिर स्रोत बन गया है, जिससे कई परिवारों को समृद्ध जीवन जीने में मदद मिल रही है, एक आकर्षक उत्पाद जो पर्यटकों को आकर्षित करता है...

श्री दिन्ह वान वी के परिवार के पास वर्तमान में 3 हेक्टेयर विशेष पीले केले की खेती है।

पहाड़ों और जंगलों का "उपहार"

60 साल की उम्र में उनके बाल सफेद हो गए हैं, लेकिन नुआ हा क्षेत्र में श्री दिन्ह वान वी अभी भी एक युवा की तरह मजबूत और फुर्तीले हैं। चेन पर्वत की तलहटी में जन्मे, उन्होंने अपने माता-पिता के साथ क्षेत्र के आसपास के जंगलों और नदियों को पार करते हुए दौड़ना और कूदना सीखा। पहाड़ी क्षेत्र में एक किसान के कठिन जीवन ने उन्हें दशकों तक मजबूत, मेहनती और भारी शारीरिक श्रम का आदी बनाया है। उनके बच्चे बड़े और परिपक्व हो गए हैं, जीवन अब बहुत कठिन या अभावग्रस्त नहीं है, लेकिन वह और उनकी पत्नी अभी भी जंगल, पशुधन और मुर्गी पालन की देखभाल के लिए हर दिन सुबह से देर रात तक घर से लगभग 4 किलोमीटर दूर खेत में जाते हैं। उनके पिता द्वारा छोड़ी गई 6 हेक्टेयर से अधिक वानिकी भूमि को अलग-अलग क्षेत्रों में विभाजित किया गया था निचले इलाकों में दीएन अंगूर, हरे छिलके वाला अंगूर उगाया जाता है और साथ ही भैंस, मुर्गियाँ, बत्तखें आदि भी पाली जाती हैं। खास तौर पर, उनके खेत में वर्तमान में लगभग 3 हेक्टेयर विशेष पीले केले हैं जिनकी कटाई की जा रही है, जिससे परिवार के लिए आय का एक स्थिर स्रोत बन रहा है। उनके अनुसार: जब से मुओंग लोग भूमि पुनः प्राप्त करने और गाँव बसाने के लिए यहाँ आए, तब से केले की यह किस्म सामने आई है। निचले इलाकों में पाए जाने वाले केले और पहाड़ों के जंगली केले के पेड़ से बिल्कुल अलग, पीले पाउडर केले के पेड़ की कटाई के बाद बड़े, घुमावदार फल लगते हैं; पके केले का छिलका पतला होता है, रंग सुंदर चमकीला पीला होता है, गूदा दृढ़ होता है, स्वाद मीठा होता है और एक विशिष्ट सुगंध होती है। पीले पाउडर केले नदियों के किनारे की सभी ज़मीनों पर प्राकृतिक रूप से उगते हैं, मातृ वृक्ष गुच्छे बनाता है और फिर मुरझा जाता है, छोटे पौधे मिट्टी को ऊपर धकेलते हैं, और इस प्रकार झाड़ियों और जंगलों का निर्माण करते हैं। अधिक खाद्य और पशुधन उपोत्पाद जोड़ने के उद्देश्य से, कई परिवारों ने अपने घरों के आसपास केले के पेड़ लगाए हैं। बिना किसी देखभाल के, पेड़ तेज़ी से बढ़ते हैं, ऊँचे तने और हरे-भरे पत्तों के साथ, मातृ वृक्ष छोटे पौधों को जन्म देता है, गुच्छों में बदल जाता है और फिर नियमित रूप से गुच्छों में फल देता है। जब एक झाड़ी मुरझा जाती है, तो वे जंगल में जाकर दूसरी उपयुक्त झाड़ी ढूँढ़ते हैं। फिर, समय के साथ, प्राकृतिक रूप से उगने वाले केले के पौधे धीरे-धीरे गायब हो जाते हैं, केवल वही केले की किस्म बची रहती है जिसे लोग अपने घरों के आसपास लगाते हैं और वर्षों तक खुद उगाकर पालते हैं। अजीब बात है, मुझे नहीं पता कि क्या यह विशेष मिट्टी की स्थिति के कारण है कि केवल चेन पर्वत के आसपास के क्षेत्र में ही पीले केले की किस्म उगती है, जो अच्छी तरह उगती है, बड़े गुच्छे और बड़े फल देती है, और अन्य क्षेत्रों की तुलना में बहुत स्वादिष्ट होती है। इसलिए अब तक, पीले केले ने इस क्षेत्र में बस जड़ें जमा ली हैं और घरों में बस गए हैं। उगाना आसान है, देखभाल करना आसान है, फल की गुणवत्ता अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जहाँ भी इसे लगाया जाता है, व्यापारी इसे खरीदने आते हैं, हालाँकि बिक्री मूल्य अधिक नहीं है, पीले केले ने वास्तव में श्री दीन्ह वान वी के परिवार के साथ-साथ क्षेत्र के सैकड़ों केला उत्पादक परिवारों के लिए एक समृद्ध जीवन लाया है...

मुओंग उत्पादों को बेहतर बनाना

पीले चाक केले को बूथों, व्यापार मेलों और पारंपरिक त्योहारों पर पेश किया जाता है और उनका प्रचार किया जाता है।

पहाड़ी क्षेत्र के लोगों के एक साधारण उपहार से, हाल के वर्षों में, पीले पाउडर केले नियमित रूप से क्षेत्र में व्यापार मेलों और त्योहारों के पारंपरिक बूथों में दिखाई देते हैं। कई इलाकों में उपभोक्ताओं ने इस अनूठे उत्पाद के बारे में जानने और इसका पक्ष लेने के लिए ध्यान देना शुरू कर दिया है। इसका मतलब यह भी है कि उपभोक्ता बाजार का विस्तार हो रहा है, केले के पेड़ों का मूल्य और आर्थिक दक्षता दिन-प्रतिदिन बढ़ रही है। प्रत्येक वर्ष, माँ केले का पेड़ 2-3 युवा पेड़ों को जन्म देता है और गुच्छों का उत्पादन करता है, पेड़ के आधार पर, गुच्छे में लगभग 6-8 गुच्छे होते हैं। 10,000 VND / गुच्छा के आधार पर बाजार मूल्य के साथ, एक माँ केले के पेड़ से फल से लगभग 200,000 VND मिलेंगे, अगर पारंपरिक राष्ट्रीय नव वर्ष के अवसर पर बेचा जाता है, तो कीमत 2-3 गुना तक बढ़ सकती है। केले के फूलों के पर्याप्त गुच्छे तैयार होने के बाद, उन्हें तोड़कर व्यंजन बनाने के लिए बेचा जाएगा, जिनकी औसत कीमत 8,000-10,000 VND प्रति गुच्छे होगी। केले के पत्तों को भी काटा जाता है और हैम, खट्टा सॉसेज, रैपिंग केक बनाने वाले प्रतिष्ठानों के मालिकों को 50,000 VND प्रति गुच्छे की दर से बेचा जाता है। गुच्छों की कटाई के बाद, पेड़ के तने पशुओं और मुर्गियों के चारे के रूप में उपयोग किए जाते हैं। इसलिए, एक वर्ष के बाद प्रत्येक हेक्टेयर केले से लगभग एक सौ मिलियन VND तक की आय हो सकती है।

पीले चाक केले को बूथों, व्यापार मेलों और पारंपरिक त्योहारों पर पेश किया जाता है और उनका प्रचार किया जाता है।

यहाँ के जातीय अल्पसंख्यक क्षेत्रों में गरीबी कम करने और सामाजिक-आर्थिक विकास में पीले केले के पेड़ की उत्कृष्ट क्षमता को समझते हुए, एक दशक पहले, थान सोन जिले (उस समय) के तान मिन्ह और तान लाप कम्यून के अधिकारियों ने क्षेत्र का विस्तार करने, विशेष केले की किस्म के मूल्य और आर्थिक दक्षता को बढ़ाने के लिए लोगों को जुटाने के लिए कई विशिष्ट और व्यावहारिक गतिविधियों को लागू किया। 2007 में, "तान मिन्ह कम्यून में पीले केले के पेड़ों के क्षेत्र का विस्तार" परियोजना को लागू किया गया था, जिसमें 40 हेक्टेयर केले के बढ़ते क्षेत्र के साथ 120 परिवारों को भाग लेने के लिए आकर्षित किया गया था। थान सोन पीला केला सहकारी की स्थापना की गई थी, जिसने शुरू में उत्पादन और व्यावसायिक क्षमता बढ़ाने, विज्ञान और प्रौद्योगिकी तक पहुँच बनाने, उपभोग बाजारों का विस्तार करने में सकारात्मक प्रभावों को बढ़ावा दिया... केले की खेती का क्षेत्रफल ज़्यादा नहीं बढ़ा है, कुछ तो इसलिए क्योंकि सिर्फ़ चेन पर्वत के आसपास के इलाके में ही मिट्टी की उपयुक्त परिस्थितियाँ हैं, जिससे उत्पादों की उच्चतम गुणवत्ता सुनिश्चित होती है, कुछ इसलिए क्योंकि बाज़ार वास्तव में स्थिर नहीं है और हाल ही में आई "अजीब बीमारी" ने पीले केलों की उत्पादकता और गुणवत्ता को काफ़ी नुकसान पहुँचाया है। केला उत्पादकों के अनुसार, पिछले दस सालों से, किसी कारण से, कुछ हरे केले के पेड़ों की पत्तियाँ अचानक पीली पड़ गईं और फिर मुरझा गईं। यह बीमारी तेज़ी से फैली और कुछ ही समय में पूरा केले का बाग़ धीरे-धीरे सूख गया। कई लोक उपचार आजमाए गए, लेकिन सभी बेअसर रहे। सरकार ने मदद के लिए वियतनाम कृषि अकादमी का रुख किया। विशेषज्ञों ने शोध किया और बताया कि यह केले के पेड़ों पर पीली पत्ती की बीमारी (पनामा) है और लोगों को इसकी रोकथाम और उपचार के तरीके बताए। कुछ समय बाद, बीमारी का दायरा कम तो हुआ, लेकिन फिर भी यह एक जुनून की तरह बनी रही, जिसने वैन मियू के केला उत्पादकों को चुनौती दी। हाल ही में, विशेषज्ञों और शोधकर्ताओं का एक समूह श्री दीन्ह वैन वी के खेत पर विशेष केले के पेड़ों पर पीली पत्ती की बीमारी के इलाज के लिए एक विशिष्ट दवा का अध्ययन और परीक्षण करने आया था...

मूंग उत्पादों का मूल्य बढ़ाना, पीले केले को वास्तव में उच्च आर्थिक दक्षता वाला एक मूल्यवान कृषि उत्पाद बनाना और लोगों के लिए एक समृद्ध जीवन प्रदान करना, वैन मियू कम्यून सरकार द्वारा प्रमुख कार्यों में से एक के रूप में पहचाना गया है। वैन मियू कम्यून के आर्थिक विभाग के प्रमुख, श्री दीन्ह तिएन थान ने पुष्टि की: "पीले केले के उत्पादकों को किस्मों, उर्वरकों और देखभाल तकनीकों के संदर्भ में सहायता प्रदान करने हेतु परियोजना के कार्यान्वयन को जारी रखने के साथ-साथ, कम्यून ने प्रचार गतिविधियों में वृद्धि की है और व्यापार मेलों और सांस्कृतिक कार्यक्रमों में उत्पादों को प्रस्तुत किया है जो बड़ी संख्या में पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। निकट भविष्य में, कम्यून पीले केलों के साथ OCOP उत्पादों को मान्यता देने का अनुरोध करने के लिए एक दस्तावेज़ तैयार करेगा, सहकारी समितियों को ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प लगाने की प्रक्रिया के बारे में निर्देश देगा... जब थान सोन पीले केले का ब्रांड स्थापित हो जाएगा, तो यह निश्चित है कि बाजार का विस्तार होगा, केलों का मूल्य बढ़ेगा..."। और इसलिए, प्रकृति द्वारा वान मियू के लोगों को प्रदान की गई "हरी सोने की खान" अभी भी सरकार और यहां के लोगों द्वारा इसके दोहन और मूल्य में वृद्धि की प्रतीक्षा कर रही है।

वु थान

स्रोत: https://baophutho.vn/kho-vang-xanh-ben-nui-chen-237098.htm