जांच करने पर पता चला कि यह सुविधा आवश्यक लाइसेंस के बिना संचालित हो रही थी, और ताई निन्ह प्रांत के अधिकारियों द्वारा जारी पशु संगरोध प्रमाण पत्र में स्थान बो वान खुया बूचड़खाना (थुआन गियाओ वार्ड) के रूप में दर्ज था, न कि तान डोंग हिएप वार्ड के रूप में। सभी उल्लंघनों को अधिकारियों द्वारा दस्तावेजीकृत और संसाधित किया गया, और रोग सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए जब्त की गई सभी वस्तुओं को नष्ट कर दिया गया।
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| हो ची मिन्ह सिटी के थोई होआ वार्ड में बेचे जा रहे पोल्ट्री उत्पादों का अधिकारियों द्वारा निरीक्षण किया जा रहा है। |
हाल के दिनों में, हो ची मिन्ह सिटी में कई व्यापारियों और छोटे व्यवसाय मालिकों की पशु चिकित्सा स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुपालन के प्रति जागरूकता में काफी सुधार हुआ है। कई प्रतिष्ठान माल की उत्पत्ति, भंडारण की स्थिति, संगरोध नियमों और वध नियंत्रण पर अधिक ध्यान दे रहे हैं। हालांकि, कुछ कम्यूनों और वार्डों में पशुओं और मुर्गी पालन का अवैध वध और पशु चिकित्सा स्वच्छता मानकों को पूरा न करने वाले पशु उत्पादों का व्यापार अभी भी जटिल मुद्दे बने हुए हैं। जिन उत्पादों में "तीन 'नहीं'" (अज्ञात उत्पत्ति, संगरोध का अभाव और पशु चिकित्सा स्वच्छता मानकों का अभाव) का उल्लंघन होता है, वे खाद्य सुरक्षा के लिए उच्च जोखिम पैदा करते हैं।
हो ची मिन्ह सिटी के पशुधन एवं पशु चिकित्सा विभाग के उप प्रमुख श्री गुयेन थान बिन्ह के अनुसार, हाल ही में किए गए गहन निरीक्षणों के दौरान विभाग ने पाया है कि कुछ लोग लाभ के लालच में जानबूझकर खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन कर रहे हैं और अवैध पशु वध गतिविधियाँ अधिक जटिल होती जा रही हैं। कानून का उल्लंघन करने वाले सभी प्रतिष्ठानों को कड़ी सजा दी जा रही है। निरीक्षण और प्रवर्तन के साथ-साथ, अधिकारी पशु चिकित्सा, खाद्य सुरक्षा और वध नियंत्रण से संबंधित कानूनी नियमों के प्रसार, प्रशिक्षण और प्रचार पर भी ध्यान केंद्रित कर रहे हैं ताकि उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों में शामिल संगठनों और व्यक्तियों में जागरूकता बढ़ाई जा सके। साथ ही, जनता को असुरक्षित भोजन से निपटने के लिए अधिक जिम्मेदारी लेने और मिलकर काम करने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है।
वर्तमान में, दक्षिणी वियतनाम में गर्म, शुष्क मौसम से वर्षा ऋतु में परिवर्तन होने से पशुधन और मुर्गी पालन में बीमारियों के पनपने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बन रही हैं। हो ची मिन्ह शहर के अधिकारियों की सिफारिशों के अनुसार, मुर्गी फार्मों, परिवहनकर्ताओं और वधशालाओं को रोग के प्रकोप को नियंत्रित करने और जन स्वास्थ्य की रक्षा के लिए संगरोध, पंजीकरण और पशु चिकित्सा स्वच्छता संबंधी नियमों का कड़ाई से पालन करना होगा। हो ची मिन्ह शहर का पशुधन और पशु चिकित्सा विभाग, शहर के प्रवेश द्वारों पर स्थित पशु और मुर्गी वधशालाओं और परिवहन वाहनों के अचानक निरीक्षण की आवृत्ति बढ़ाने के लिए अंतर-एजेंसी बलों के साथ समन्वय करेगा, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि शहर के भोजन में किसी भी प्रकार का "तीन-नहीं" (उचित लेबलिंग नहीं, उचित लेबलिंग नहीं, उचित लेबलिंग नहीं, उचित लेबलिंग नहीं) खाद्य पदार्थ मौजूद न हो।
स्रोत: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/kiem-soat-chat-che-thuc-pham-3-khong-1046687
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