भैंस चराने के मौसम की यादें

आधुनिक जीवन की भागदौड़ में भैंस चराने के मौसम के दृश्य को फिर से जीवंत करना बेहद मुश्किल लगता है। यहां तक ​​कि मेकांग डेल्टा में रहने वाले लोग भी जब अतीत की यादों को ताजा करने की कोशिश करते हैं, तो उन्हें केवल धुंधली, दूर की यादें ही मिलती हैं।

भैंस चराने का मौसम एक अद्वितीय सांस्कृतिक पहलू को दर्शाता है, जिसकी तुलना एक जीवंत स्याही चित्रकला से की जा सकती है, जहां मनुष्य और जानवर प्रकृति की उदारता के अनुकूल ढल जाते हैं।

और जैसे-जैसे औद्योगिक जीवन का विकास हुआ, लोगों को अचानक एहसास हुआ कि यह तस्वीर धीरे-धीरे धुंधली होती जा रही है, और केवल बिखरे हुए, विरल रंग के धब्बे ही शेष रह गए हैं।

पुराने भैंस चराने वाले समूहों की यादें

मेकांग डेल्टा में रहने वाले लोगों के लिए भैंस चराना सिर्फ एक गतिविधि नहीं, बल्कि एक पूरा मौसम है।

भैंस चराने के मौसम की तुलना एक जीवंत स्याही चित्रकला से की जाती है, जहां मनुष्य और जानवर मिलकर प्रकृति के अनुकूल ढलते हैं।

दक्षिण वियतनामी संस्कृति के शोधकर्ता और दिवंगत लेखक सोन नाम की सरल परिभाषा के अनुसार, "भैंसों को चराना" का अर्थ केवल भैंसों को स्वतंत्र रूप से घूमने देना है।

मेकांग डेल्टा, विशेष रूप से कंबोडिया की सीमा से लगे ऊपरी प्रांत जैसे डोंग थाप और आन जियांग, हमेशा से मेकांग नदी के नियमन के अधीन रहे हैं।

लगभग सातवें या आठवें चंद्र माह के दौरान, जब ऊपरी इलाकों से पानी तेजी से नीचे आता है और खेतों में बाढ़ ला देता है, तो इसे बाढ़ का मौसम कहा जाता है।

जब खेत जलमग्न हो जाते हैं, तो हरे-भरे धान के खेत और घास के मैदान अचानक पानी के विशाल विस्तार में बदल जाते हैं। किसानों के लिए बहुमूल्य संपत्ति मानी जाने वाली भैंसों के लिए भोजन की कमी हो जाती है।

भैंसों के झुंड के स्वास्थ्य और अस्तित्व को सुनिश्चित करने के लिए, चरवाहे भैंसों को अन्य क्षेत्रों में ले जाते हैं, आमतौर पर ऊँची ज़मीन पर जहाँ बाढ़ न आई हो, या सीमावर्ती या आस-पास के क्षेत्रों में धान के खेतों में, ताकि वे भोजन की तलाश कर सकें। इसे "भैंस चराने" की यात्रा के नाम से जाना जाता है।

बाढ़ के महीनों के दौरान, भैंसों को स्वतंत्र रूप से चरने, आराम करने और धान की जुताई और ढुलाई के लंबे वर्ष के बाद अपनी ताकत वापस पाने के लिए छोड़ दिया जाता है। जब बाढ़ का पानी उतर जाता है और खेतों में घास फिर से उग आती है, तो लोग भैंसों पर सवार होकर उन्हें अपने घरों के पास या परिचित बांस के झुरमुटों में बांधने के लिए वापस लाते हैं, और नई बुवाई के मौसम की तैयारी करते हैं।

"शाम ढलते ही, जब सूर्यास्त की रोशनी खेतों पर फैल रही थी, तो खेतों में भैंसों को चराते और उन पर सवार युवकों का दृश्य मेरी नजर में तुरंत आ गया।"

वह छवि प्रकृति की एक जीवंत तस्वीर में योगदान देती है, जो इस शांत डेल्टा क्षेत्र के लिए अद्वितीय शांति की भावना को जगाती है।

और इसलिए, भैंस चराने का मौसम बहुत लंबे समय से, अनादिकाल से, मेकांग डेल्टा क्षेत्र से जुड़ा हुआ है, जिससे प्रकृति के साथ सामंजस्यपूर्ण जीवन शैली का निर्माण हुआ है।

एक कहावत है, "भैंस किसी की आजीविका का आधार होती है।" भैंसें साल भर खेत जोतने, धान ढोने और किसानों को उत्पादन में सहायता करने में लगी रहती हैं। वे सबसे बड़ी संपत्ति, श्रम का स्रोत और ग्रामीण क्षेत्रों में पूरे परिवारों की आजीविका का साधन हैं।

इसलिए, बाढ़ के मौसम के महीनों में उनके मालिक भैंसों को "आराम" करने, चरने के लिए घास खोजने, अपनी ताकत वापस पाने और पानी कम होने पर नए मौसम के लिए तैयार होने की अनुमति देते हैं।

भैंस चराने की यात्रा किसानों के लिए अपने उन "दोस्तों" के प्रति कृतज्ञता और स्नेह व्यक्त करने का एक तरीका है, जिन्होंने अनगिनत कठिनाइयों में उनका साथ दिया है।

मेकांग डेल्टा के लोग, विशेषकर बुजुर्ग पीढ़ी, भैंस चराने के मौसम की यादों को अपने भीतर एक काव्यात्मक फिल्म की तरह संजोए रखते हैं। यह उनके बचपन का एक अभिन्न अंग है, एक ऐसा दृश्य जिसे उन्होंने कभी देखा था।

मेरे पिता, जो ऊपरी सीमावर्ती क्षेत्र में खेती-बाड़ी करने वाले परिवार से आते थे, अक्सर मुझे मेरे बचपन के भैंस चराने के मौसम के बारे में कहानियां सुनाते थे, एक ऐसा समय जब भैंसों के झुंड अभी भी बड़ी संख्या में हुआ करते थे।

बचपन में मैं अपने रिश्तेदारों के साथ खेतों में जाया करता था और सौभाग्य से भैंसों के झुंड को चरते हुए देखता था। भैंसों के चरने के मौसम की यादें आज भी मेरे मन में बसी हुई हैं।

मैंने भैंसों के झुंडों को देखा होगा, जिनमें कुछ दर्जन से लेकर कुछ सौ तक भैंसें होती थीं, जो चरने के लिए एक खेत से दूसरे खेत की ओर कतार में जाती थीं। इन बड़े झुंडों के साथ अक्सर चरवाहे भी होते थे।

मैंने हर उम्र के लोगों को देखा, जिनमें मजबूत और अनुभवी नौजवानों से लेकर 9 या 10 साल के बच्चे भी शामिल थे। पुराने समय में, गरीब ग्रामीण इलाकों में जहां लोगों को स्कूल जाने का अवसर नहीं मिलता था, वहां धनी परिवारों के लिए भैंस चराने का काम जीविका कमाने का एक तरीका था।

उस समय भैंस चराने के मौसम में माहौल बेहद जीवंत और चहल-पहल भरा होता था। भैंस चराने वाले लोग खानाबदोश जीवन जीते थे, खेतों में या ऊँची जगहों पर तंबू लगाते थे और चावल पकाने के लिए आग जलाते थे।

वे बाढ़ के मौसम में कई महीनों तक अपनी भैंसों को खुले में चरने देते हैं। वे आपस में बातचीत करने, मजाक करने, अपने अनुभव साझा करने और ग्रामीण इलाकों की कहानियाँ और नदी से जुड़ी लोककथाएँ सुनाने के लिए एकत्रित होते हैं।

व्यक्तिगत रूप से, मुझे लगता था कि भैंस चराने का मौसम अतीत की बात है, ऐसी यादें जिन्हें केवल पुराने वृत्तचित्र फुटेज के माध्यम से ही देखा जा सकता है।

हालांकि, हाल ही में, बाढ़ के मौसम के दौरान कंबोडिया की सीमा से लगे खेतों में टहलते समय, मुझे अप्रत्याशित रूप से भैंसों का एक झुंड दिखाई दिया।

वह दृश्य, जिसे मैंने बहुत पहले गायब होते हुए समझा था, अचानक मेरी आँखों के सामने आ गया। मैंने भैंसों के झुंड के उस शांत दृश्य को अपने कैमरे में कैद करने की कोशिश की।

मेकांग डेल्टा में भैंसों को चरागाह में चरते हुए देखना आज भी एक दुर्लभ और अनमोल घटना है।

भैंसों के झुंड के दृश्य को दोबारा कैद करने और उसका दस्तावेजीकरण करने के मेरे प्रयासों के बावजूद, मैंने देखा कि झुंड में जानवरों की संख्या कम हो गई थी, और अब वे सैकड़ों जानवरों के झुंड में इकट्ठा नहीं होते थे।

भैंसों की सवारी और उन्हें चराने का वह चहल-पहल भरा माहौल अब पहले जैसा नहीं रहा; भैंस चराने वालों का एक साथ इकट्ठा होकर बातचीत और मजाक करने का दृश्य अब उतना भीड़भाड़ वाला और जीवंत नहीं रहा जितना पहले हुआ करता था।

जब भैंसा अब "पेशे की पहली आजीविका" नहीं रह जाती

पारंपरिक भैंस चराने के मौसम में गिरावट कोई आकस्मिक घटना नहीं है, बल्कि सामाजिक-आर्थिक विकास का एक अपरिहार्य परिणाम है। कृषि मशीनीकरण इसका सबसे प्रत्यक्ष और शक्तिशाली कारण है।

मेकांग डेल्टा में भैंस चराने का मौसम।

कृषि उत्पादन में आधुनिक मशीनों के बढ़ते उपयोग ने धीरे-धीरे मानव श्रम का स्थान ले लिया है और बड़े, मजबूत भैंसों का काम अपने हाथ में ले लिया है।

हल, हैरो और कंबाइन हार्वेस्टर ने भैंसों के कठिन परिश्रम को पूरी तरह से प्रतिस्थापित कर दिया है। पुराने दिनों की तरह खेतों में भैंसों को हल चलाते, हैरो करते और धान ढोते देखना अब संभव नहीं है।

मशीनों के आगमन के साथ, भैंस अब "आजीविका का आधार" होने का वह स्थान नहीं रखती जो कभी हुआ करता था।

किसान अब कृषि उत्पादन के लिए बड़ी संख्या में भैंसें नहीं पालते, बल्कि बिक्री या अन्य उद्देश्यों के लिए कुछ ही भैंसें रखते हैं।

मेकांग डेल्टा में भैंसों की संख्या अब पहले जितनी अधिक नहीं रह गई है, जिसके कारण धान की कटाई के बाद खेतों में सैकड़ों भैंसों के झुंड को चरते हुए देखना दुर्लभ, बल्कि असंभव हो गया है।

यंत्रीकरण के अलावा, कृषि पद्धतियों में बदलाव ने भी भैंस चराने के मौसम को काफी प्रभावित किया है: कई क्षेत्रों में साल में तीन बार धान की फसलें उगाई जाने लगी हैं और बाढ़ को रोकने के लिए बंद बांध प्रणालियां बनाई गई हैं, जिससे पहले की तरह प्राकृतिक बाढ़ का मौसम गायब हो गया है।

लगातार धान की खेती या भूमि उपयोग में परिवर्तन से प्राकृतिक घास के मैदानों का क्षेत्रफल कम हो जाता है, जिससे भैंसों के पास भोजन की तलाश के लिए कोई जगह नहीं बचती है।

आजकल, मेकांग डेल्टा की संस्कृति से घनिष्ठ रूप से जुड़ी भैंस चराने के मौसम की विशिष्ट छवि, समय बीतने और जीवन परिवेश में बदलाव के साथ धीरे-धीरे लुप्त होती जा रही है।

डुओंग यूटी

स्रोत: https://baodongthap.vn/ky-uc-mua-len-trau-a235251.html