प्रतिकूल मौसम के बावजूद, कई माली अभी भी टेट बाजार की आपूर्ति के लिए हर दिन सजावटी फूलों की सावधानीपूर्वक देखभाल करते हैं, नई किस्में उगाते हैं और डिजाइनों में विविधता लाते हैं।
सुबह की धूप में, फ़ो थो - बा बो सजावटी फूल गाँव ( कैन थो शहर) के उप-प्रमुख, श्री दोआन हू बॉन, हरे-भरे फूलों के गमलों के बीच धीरे-धीरे घूम रहे थे। लगभग एक महीने में, ये फूल 2025 के चंद्र नववर्ष के बाज़ार में अपनी चमक बिखेरने के लिए खिल उठेंगे।
कम लेकिन अधिक पौधे लगाएँ
"इस साल, शिल्प गाँवों द्वारा बाज़ार में आपूर्ति किए गए टेट फूलों की संख्या पिछले दो वर्षों की तुलना में काफ़ी कम हो गई है। कई साल पहले, कुछ बागवानों ने 10,000 गमले लगाए थे, लेकिन इस साल उनके पास केवल 2,000 गमले हैं। पिछले साल, चंद्र नव वर्ष के दौरान, कई लोगों ने सस्ते फूल ख़रीदना पसंद किया, जबकि VND100,000/गमले या उससे ज़्यादा क़ीमत वाले फूल बेचना बहुत मुश्किल था। इस साल, ज़्यादातर बागवानों ने तरह-तरह के डिज़ाइन वाले मध्यम-श्रेणी के उत्पाद उगाना शुरू कर दिया," श्री बॉन ने कहा।
श्री बॉन का परिवार सिर्फ़ 2,000 गमले उगाता है, जिनमें गेंदा, गुलदाउदी और ख़ास तौर पर कोरियाई लाल और बैंगनी गुलदाउदी की नई किस्में शामिल हैं जो बाज़ार में काफ़ी लोकप्रिय हैं। हालाँकि पिछले सालों की तुलना में इस बार कम पौधे लगाए गए हैं, उन्होंने बताया कि इस समय कोई भी व्यापारी ऑर्डर देने नहीं आ रहा है।
फो थो - बा बो ऑर्नामेंटल फ्लावर विलेज में श्री दोआन हू बॉन टेट के दौरान बेचने के लिए फूलों की देखभाल में व्यस्त हैं। फोटो: सीए लिन्ह
श्री त्रान वान से (जो कैन थो शहर के बिन्ह थुई ज़िले में रहते हैं) के अनुसार, इस साल बारिश ज़्यादा देर तक हुई है, पौधे पानी में डूब गए हैं, इसलिए कई बीमारियाँ और कुपोषण हैं, इसलिए ज़्यादा खाद का इस्तेमाल करना होगा। श्री से इस फूल गाँव में "लंबी टांगों वाला गुलदाउदी" बनाने के लिए मशहूर हैं, जो टेट बाज़ार में काफ़ी लोकप्रिय है।
"मैंने इन गुलदाउदी के 200 गमलों में फूल लगाए थे, लेकिन मौसम की खराबी के कारण, मैं केवल 100 गमले ही उगा पाया। फूल पिछले साल की तरह खूबसूरती से नहीं खिले," श्री से ने चिंता जताई।
डोंग थाप प्रांत के सा डेक शहर के आर्थिक विभाग के अनुसार, इस वर्ष चंद्र नव वर्ष के अवसर पर, स्थानीय बागवानों द्वारा बाज़ार में रास्पबेरी गुलदाउदी की लगभग 75,000 टोकरियाँ, ताइवानी गुलदाउदी की 1,00,000 टोकरियाँ, रंगीन रास्पबेरी गुलदाउदी (कोरियाई गुलदाउदी) की 1,00,000 टोकरियाँ उपलब्ध कराए जाने की उम्मीद है... फूलों के अलावा, सा डेक सजावटी पौधे भी उपलब्ध कराता है, जैसे कुमकुम, फलों के पेड़, सजावटी अंगूर... सा डेक में फूलों और सजावटी पौधों की खेती का कुल क्षेत्रफल लगभग 100 हेक्टेयर है। इस वर्ष मौसम अनुकूल नहीं है, लेकिन बागवानों के पास अच्छा अनुभव है, इसलिए इसका उत्पादन पर ज़्यादा असर नहीं पड़ेगा।
सा डेक में अब तक, सजावटी फूलों की कीमतें पिछले महीनों की तुलना में बढ़ने लगी हैं। सा डेक शहर के तान खान डोंग कम्यून के निवासी श्री ता वान कान्ह के अनुसार, उनके परिवार के पास डबल गेरबेरा डेज़ी की 1,400 टोकरियाँ अच्छी तरह से बढ़ रही हैं। अब से टेट तक, परिवार फूलों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए पौधों की देखभाल और उन्हें रोशन करने पर ध्यान केंद्रित करेगा।
अधिकता से बचें
बिन्ह थुई जिला कृषि विस्तार केंद्र, कैन थो शहर ने बताया कि उच्च-गुणवत्ता वाले सजावटी फूलों का उत्पादन करने और ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए, केंद्र बागवानों को रोपण, देखभाल और उपभोग की पूरी प्रक्रिया में सहयोग प्रदान करने का प्रयास करता है। केंद्र नियमित रूप से बागवानों के उपभोग की स्थिति की निगरानी और पूर्वानुमान करता है ताकि रोपण उत्पादन को उचित रूप से संतुलित किया जा सके और अतिरिक्त माल की स्थिति से बचा जा सके।
टैन क्वी डोंग फ्लावर एंड ऑर्नामेंटल प्लांट कोऑपरेटिव, सा डेक सिटी के उप निदेशक श्री डांग थान हाई के अनुसार, यूनिट के लगभग 80% सदस्यों ने टेट सीजन की तैयारी के लिए गुलाब, गेरबेरा डेजी, टाइगर डेजी जैसी किस्मों के साथ फूल और सजावटी पौधे लगाए हैं... इनपुट सामग्रियों की कीमत बढ़ गई है, इसलिए सहकारी ने पौधों के प्रतिरोध में सुधार करने और उत्पादन लागत को कम करने के लिए जैविक उत्पादों के उपयोग को सक्रिय रूप से संयोजित किया है; साथ ही, इसने फूलों और सजावटी पौधों को पेश करने और बढ़ावा देने के लिए सामाजिक नेटवर्क पर सक्रिय रूप से शोध और अनुप्रयोग किया है।
इस बीच, चो लाच जिले ( बेन त्रे प्रांत) के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप प्रमुख, श्री त्रान हू नघी ने कहा कि इस इलाके से टेट फूल बाजार में 80-100 लाख उत्पादों की आपूर्ति की उम्मीद है, जो टेट 2024 की तुलना में 10%-15% अधिक है। अब तक, 50%-60% फूलों के ऑर्डर आ चुके हैं। हाल ही में, चो लाच में, रास्पबेरी गुलदाउदी के हज़ारों गमलों में कलियाँ नहीं खिलीं, इसलिए बागवानों ने उन्हें हटा दिया और टेट के समय तक बेचने के लिए अन्य अल्पकालिक फूल उगाने लगे।
दो बार बोएं
लाम डोंग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, टेट बाज़ार के लिए लगाए गए फूलों का अनुमानित क्षेत्रफल लगभग 3,800 हेक्टेयर है, जिसमें मुख्यतः दा लाट शहर और डॉन डुओंग, डुक ट्रोंग, लाक डुओंग, लाम हा ज़िलों में सभी प्रकार के फूल शामिल हैं। इनमें से टेट के लिए गमलों में लगाए गए फूल लगभग 70 लाख गमले हैं; कटे हुए फूलों की लगभग 1.5 अरब शाखाएँ हैं।
टेट आने में बस एक महीने से ज़्यादा का समय बचा है, इसलिए लाम डोंग के बागवान पिछले 10 दिनों से फूल लगाने में जुटे हैं। यह वह इलाका है जहाँ प्रांत में सबसे ज़्यादा ग्लेडियोलस उगाया जाता है, लगभग 195 हेक्टेयर में, जो टेट के लिए पर्याप्त उत्पादन के लिए पर्याप्त है।
दा लाट शहर के आर्थिक विभाग के अनुसार, पूरे शहर में टेट के लिए लगभग 859 हेक्टेयर फूल उपलब्ध हैं। उम्मीद है कि 2024 में इसी अवधि की तुलना में टेट के लिए फूलों की माँग में 10% -15% की वृद्धि होगी, और मुख्य बाज़ार अभी भी हो ची मिन्ह शहर और पड़ोसी प्रांत ही होंगे।
हालाँकि, दिसंबर की शुरुआत से अब तक, दा लाट और अन्य इलाकों में खूब बारिश हुई है। टेट के लिए एक साथ सारे फूल लगाने के बजाय, कई माली पूरे क्षेत्र को आधा-आधा बाँटकर दो बार लगाते हैं। पहली रोपाई से कटे फूल टेट के लिए बेचे जाएँगे, और दूसरी रोपाई से कटे फूल जनवरी की पूर्णिमा के साथ बिकेंगे।
"अभी भी बारिश हो रही है, इसलिए बहुत से लोग चिंतित हैं, उन्हें फूलों की देखभाल करने और उन्हें दो समूहों में बाँटने में अपनी पूरी ताकत लगानी पड़ रही है। अगर फूलों का पहला समूह ज़्यादा फल नहीं देता है, तो उम्मीद है कि जनवरी की पूर्णिमा इसकी भरपाई कर देगी" - किसान गुयेन वान थांग (वार्ड 5, दा लाट सिटी) ने बताया।
लाम हा ज़िले में, श्री गुयेन वान न्हुओंग का परिवार (तान हा कम्यून) टेट बाज़ार में 1,000 से ज़्यादा न्हाट तान आड़ू के पेड़ लगाने की योजना बना रहा है, जिनकी कीमत 500,000 VND से लेकर 60 लाख VND प्रति पेड़ तक होगी। श्री न्हुओंग ने कहा, "मौजूदा मौसम काफ़ी प्रतिकूल है, मैं शाखाओं की छंटाई, पत्तियों को काटने, और टेट के समय तक पेड़ों में फूल खिलते रहने के लिए खाद और पानी की मात्रा को समायोजित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा हूँ।"
दलाट फ्लावर एसोसिएशन का मानना है कि इस साल टेट के लिए फूलों के क्षेत्र में पिछले वर्षों की तुलना में ज़्यादा बदलाव नहीं आया है। बाज़ार के लिए उत्पादों में विविधता लाने के लिए, कंपनियों या बागवानों ने आगामी टेट की छुट्टियों के लिए बेचने हेतु कुछ मिनी पॉटेड फूलों की किस्में, बहुरंगी कैला लिली जैसी नई फूलों की किस्में और म्यूटेटेड फेलेनोप्सिस ऑर्किड भी आयात किए हैं।
पर्यटन के साथ मिलकर फूलों के गांवों का विकास
सा डेक शहर के आर्थिक विभाग की प्रमुख सुश्री गुयेन थी न्गोक ने कहा कि आने वाले समय में, स्थानीय लोगों को पर्यटन के साथ-साथ फूलों के गांव विकसित करने में मदद मिलेगी, जिससे बागवानों को अपनी आय बढ़ाने में मदद मिलेगी।
सुश्री न्गोक के अनुसार, स्थानीय लोगों को टेट फूलों के क्षेत्र का विस्तार न करने, मुख्य रूप से वार्षिक सजावटी फूल, बोनसाई विकसित करने, सजावटी फूलों की गुणवत्ता में सुधार करने, विशेष रूप से आने वाले समय में निर्यात के लिए सब्सट्रेट उगाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। विशेष रूप से, पौधों और नई किस्मों की गुणवत्ता में सुधार, सजावटी फूल उद्योग के लिए उत्पादन मूल्य बढ़ाने के साथ-साथ बागवानों की आय में भी वृद्धि की जाती है।
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स्रोत: https://nld.com.vn/ky-vong-vao-vu-hoa-tet-196241215220510495.htm
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