औषधीय पौधों से समृद्ध बनें...

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औषधीय पौधों को बढ़ावा देना

ज्ञातव्य है कि श्री लुओंग वान तुयेन वर्तमान में तान थान कम्यून यूथ यूनियन के उप-सचिव और वियत हर्ब कोऑपरेटिव के निदेशक हैं। यह कोऑपरेटिव पहले वियतगैप ऑरेंज ग्रुप के नाम से जाना जाता था, जिसका उद्देश्य सदस्यों और लोगों के लिए बेहतर संतरे विकसित करना और उनका उपभोग करना था।

श्री तुयेन याद करते हैं: 2019 में, 10 सदस्यों के साथ सहकारी समिति की स्थापना हुई थी। एक साल के संचालन के बाद, संतरों के पत्ते पीले पड़ गए और वे मुरझाने लगे। इस स्थिति का सामना करते हुए, सहकारी समिति ने एक बैठक की और पुराने संतरे के रकबे के आधार पर नए उत्पादों के उत्पादन का विस्तार करने पर सहमति व्यक्त की। इसके बाद, स्थानीय ताकत माने जाने वाले हर्बल चाय के रोपण और गहन प्रसंस्करण में निवेश करने का निर्णय लिया गया।

श्री लुओंग वान तुयेन वर्तमान में तान थान कम्यून यूथ यूनियन के उप सचिव और वियत हर्बल कोऑपरेटिव के निदेशक हैं, जो श्रमिकों के साथ पैकेजिंग उत्पादों में भाग लेते हैं।

श्री तुयेन ने आगे कहा, "मैं कई कंपनियों में बिज़नेस मैनेजर के तौर पर काम करता था और मेरी आय स्थिर थी, लेकिन फिर मैंने अपने गृहनगर लौटकर व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया। शुरुआत में यह बहुत मुश्किल था और मैं अक्सर निराश हो जाता था। सौभाग्य से, मेरे परिवार ने मेरा हौसला बढ़ाया। उसके बाद, मुझे और मेरे कई सदस्यों को स्थानीय औषधीय पौधों की खूबियों का एहसास हुआ, जैसे: पॉलीसियास फ्रूटिकोसा, सोलनम प्रोकम्बेंस, गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम, ज़ा डेन, स्टीविया... इस बीच, लोग इन्हें उगाकर बाज़ार में बहुत सस्ते दामों पर बेचते हैं, जिससे आय अस्थिर हो जाती है।"

अपने वचन के अनुसार, श्री तुयेन और उनके सदस्यों ने ऐसे उत्पादों पर शोध किया जो उपलब्ध कच्चे माल का उपयोग कर सकें और साथ ही स्थानीय कृषि श्रमिकों के लिए रोज़गार भी पैदा कर सकें। वर्तमान में, सहकारी समिति लगभग 5 हेक्टेयर कच्चे माल वाले क्षेत्र का प्रबंधन कर रही है और सदस्यों और लोगों के लिए सभी उत्पाद खरीद रही है। सहकारी समिति के 5 श्रमिकों और दर्जनों सदस्यों के लिए रोज़गार के अवसर पैदा करने से, लोगों के पास रोज़गार है, उनकी आय स्थिर है, कई परिवारों के पास खाने के लिए पर्याप्त कंद हैं, और वे गरीबी से बाहर निकल आए हैं।

वियतनामी हर्बल सहकारी के सदस्य औषधीय पौधों की कटाई करते हैं

वियतनामी हर्बल कोऑपरेटिव के एक कर्मचारी ने कहा: मैं कुछ समय से यहाँ काम कर रहा हूँ, और मेरा औसत वेतन 60 लाख/माह है। इसके अलावा, मेरे परिवार के पास कई एकड़ औषधीय जड़ी-बूटियाँ भी हैं, जिनका पूरा उपभोग कोऑपरेटिव करता है, इसलिए वार्षिक आय स्थिर है। अब तक, बच्चे स्कूल जाते हैं और परिवार के सभी जीवन-यापन का खर्च सुनिश्चित हो गया है। मेरे पति हनोई में एक निर्माण श्रमिक के रूप में काम करते थे, जहाँ उनका वेतन अस्थिर था। 2021 में, महामारी के कारण, उन्होंने अपनी नौकरी छोड़कर औषधीय जड़ी-बूटियाँ उगाने के लिए अपने गृहनगर लौटने का फैसला किया। मुझे बस उम्मीद है कि कोऑपरेटिव आगे भी विकसित होगा, उत्पादों का उपभोग करेगा और कच्चे माल के क्षेत्र का विस्तार करेगा ताकि अधिक लोग इसमें भाग ले सकें।

कई प्रयासों के बाद, थाओ मोक वियत कोऑपरेटिव ने कई चाय बैग उत्पाद लॉन्च किए हैं जिनमें शामिल हैं: लिवर डिटॉक्स चाय, टैम एन चाय, थान ज़ुआन चाय, बैट टीएन ची मोक चाय, कैम थाओ मोक चाय... हालांकि उत्पादों को 2022 के अंत तक बाजार में लॉन्च नहीं किया गया था, लेकिन उपभोक्ताओं द्वारा उन्हें सकारात्मक रूप से प्राप्त किया गया है।

ताई लड़के की साहसी इच्छा

बाज़ार में "विशिष्ट" और मज़बूत पकड़ बनाने के लिए, श्री तुयेन ने "वियत हर्ब्स" ब्रांड और ट्रेडमार्क में भारी निवेश किया है और नवंबर 2022 में, बौद्धिक संपदा कार्यालय ने एक वैध आवेदन को मंज़ूरी दे दी। 2022 में ही, सहकारी समिति ने OCOP उत्पादों के मूल्यांकन और वर्गीकरण में भाग लिया, जिसके परिणामस्वरूप पेरिला चाय, मुलेठी चाय और टैम एन चाय सहित 3 उत्पादों को 3-स्टार OCOP प्राप्त हुआ। 2023 में, सहकारी समिति 4 और 4-स्टार उत्पाद विकसित करने और 2022 में कुछ उत्पादों को 4-स्टार में अपग्रेड करने के लिए परीक्षण करने की योजना बना रही है।

आगामी योजनाओं के बारे में बात करते हुए, श्री तुयेन ने विश्वास से कहा: उम्मीद है कि 2023 में, सहकारी बाजार में 30,000 बक्से (लगभग 20 टन ताजा सामग्री के बराबर) बेचने का प्रयास करेगा। अकेले 2023 की पहली तिमाही में, लगभग 10,000 उत्पादों की आपूर्ति बाजार में की जाएगी। 2023 की दूसरी तिमाही में, हंग येन , हनोई और तुयेन क्वांग में 7 दुकानों में सुपरमार्केट और स्टोरों में बेचे गए उत्पादों ने सकारात्मक संकेत दिखाए हैं। इसके साथ ही, सहकारी ने उपभोग के लिए पोस्टमार्ट और केटीएस ट्रेडिंग फ्लोर पर उत्पाद डाल दिए हैं। मैं इस "जुआ" (हंसते हुए) पर अपनी उम्मीदें लगा रहा हूं क्योंकि एक बार सफलतापूर्वक सूचीबद्ध होने और उपभोक्ताओं द्वारा स्वीकार किए जाने के बाद, मुझे उत्पाद उत्पादन के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी और

श्री तुयेन के अनुसार, प्रत्येक उत्पाद एक औषधि की तरह होता है, इसलिए उसकी बिक्री कीमत बाज़ार में मौजूद अन्य उत्पादों की तुलना में हमेशा ज़्यादा होती है। उदाहरण के लिए, कुछ व्यवसायों के पेरिला चाय उत्पादों में दो सामग्रियाँ होती हैं, लेकिन सहकारी के उत्पाद में आठ सामग्रियाँ होती हैं। या अन्य व्यवसायों के का गाई लियो में दो सामग्रियाँ होती हैं, जबकि सहकारी के उत्पाद में चार सामग्रियाँ होती हैं, बिक्री कीमत भी ज़्यादा होती है, लेकिन फिर भी अच्छी बिक्री होती है। आने वाले समय में, सहकारी अपने उत्पादों जैसे: इंस्टेंट चाय, इंस्टेंट फ्रूट चाय, में विविधता लाएगी और कई अन्य प्रांतों और शहरों में बाज़ार का विस्तार जारी रखेगी।

श्री तुयेन ने कहा कि गुणवत्तापूर्ण उत्पाद बनाने के लिए सबसे कठिन काम कच्चे माल का प्रारंभिक प्रसंस्करण और मिश्रण चरण है। स्वाद बनाने के लिए, प्रारंभिक प्रसंस्करण 60% तक निर्धारित करता है। कुछ व्यवसाय लागत कम करने के लिए धूप में सुखाए गए कच्चे माल का उपयोग करते हैं। सहकारी समितियों के साथ, 100% कच्चे माल को फ्रीज-ड्राई किया जाता है, जिससे उत्पाद का स्वाद और भी खास होगा और उसकी गंध भी साफ़ होगी।

विशेष रूप से, सहकारी समिति का अपने उत्पादों के लिए एक स्पष्ट लक्ष्य है। कच्चे माल को जैविक मानकों के अनुसार उगाया जाता है। जब लोग सहयोग करते हैं और एक साथ जुड़ते हैं, तो वे देखभाल प्रक्रिया में रासायनिक उर्वरकों या कीटनाशकों का बिल्कुल भी उपयोग नहीं करने का संकल्प लेते हैं, और ऐसे वियतनामी हर्बल उत्पाद बनाने का लक्ष्य रखते हैं जो सर्वोत्तम मूल्य और सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं, और बाज़ार में मजबूती से टिके रह सकते हैं।

हाम येन जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख, श्री डैम न्गोक हंग ने कहा कि हाल के वर्षों में, हाम येन में कई युवा यूनियन सदस्य हुए हैं जिन्होंने उत्पादन और व्यवसाय, खासकर कृषि क्षेत्र में, सोचने और करने का साहस दिखाया है। इसका एक विशिष्ट उदाहरण युवा यूनियन सदस्य लुओंग वान तुयेन हैं, जो वियत हर्बल कोऑपरेटिव के निदेशक हैं। इस कोऑपरेटिव ने ज़्यादातर स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्रियों से 7 टी बैग उत्पाद विकसित किए हैं।

श्री हंग ने आगे कहा कि सदस्य लुओंग वान तुयेन न केवल औषधीय पौधों से उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण के क्षेत्र में अग्रणी हैं, बल्कि डिजिटल परिवर्तन में भी अग्रणी हैं। डिजिटल परिवर्तन के प्रति उनकी सूझबूझ ने उत्पाद को बाज़ार में अपनी जगह बनाने में मदद की है।

अपनी मातृभूमि के प्रति प्रेम, सोचने और करने का साहस रखने वाले एक युवा संघ सदस्य की दृढ़ इच्छाशक्ति और औषधीय पौधों के मूल्य को बढ़ाने की चाहत के साथ, श्री तुयेन के काम ने शुरुआत में ही अच्छे परिणाम दिए हैं, रोज़गार पैदा किए हैं, भुखमरी उन्मूलन और गरीबी कम करने में योगदान दिया है, और इलाके को समृद्ध बनाया है। इसी के चलते, श्री तुयेन को उत्पादन, व्यापार, एक-दूसरे को समृद्ध बनाने में मदद करने के लिए एकजुटता और 2022 में गरीबी को स्थायी रूप से कम करने में उनकी उत्कृष्ट उपलब्धियों के लिए तुयेन प्रांतीय जन समिति के अध्यक्ष द्वारा योग्यता प्रमाण पत्र से सम्मानित किया गया।

श्री तुयेन और कई अन्य सदस्यों को अलविदा कहते हुए, मैं आशा करता हूं कि हमारे सामने मौजूद विशाल हरे औषधीय पौधों के उत्पादन क्षेत्र का विस्तार किया जाएगा, जिससे हाम येन जिले और तुयेन क्वांग प्रांत के कई सदस्यों और लोगों को इन पौधों तक पहुंच प्राप्त होगी और वे इन्हें व्यापक रूप से उगा सकेंगे।

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