अंतर्राष्ट्रीय खाद्य संस्कृति महोत्सव 2025

22-23 नवंबर, 2025 को हनोई में, राजनयिक सेवा विभाग, विदेश मंत्रालय की एजेंसियों और इकाइयों के समन्वय से, "स्वादों की यात्रा - पांच महाद्वीपों में एक पाक यात्रा" विषय पर 2025 अंतर्राष्ट्रीय पाक संस्कृति महोत्सव का आयोजन करेगा।

उद्घाटन समारोह में उपस्थित प्रतिनिधि। (छवि स्रोत: ऑनलाइन)

इस आयोजन में 50 दूतावासों, 20 स्थानीय विदेश मामलों की एजेंसियों, विदेश मंत्रालय के अधीन 8 इकाइयों, व्यवसायों और कई अंतरराष्ट्रीय संगठनों के 128 स्टॉल शामिल हुए। अनुमान है कि लगभग 20,000 आगंतुक विभिन्न देशों और क्षेत्रों के विशिष्ट व्यंजनों का स्वाद लेने और उन्हें देखने के लिए आए, जिन्हें महोत्सव के सार्वजनिक क्षेत्र में तैयार और बेचा जा रहा था।

महासचिव तो लाम की पत्नी श्रीमती न्गो फुओंग ली महोत्सव में लगे स्टॉलों का दौरा करती हैं। (फोटो: संग्रहित)

23 नवंबर, 2025 को, 2025 अंतर्राष्ट्रीय पाक कला संस्कृति महोत्सव के उद्घाटन समारोह में वियतनाम की कम्युनिस्ट पार्टी की केंद्रीय समिति की सदस्य और वियतनाम फादरलैंड फ्रंट की केंद्रीय समिति की उपाध्यक्ष सुश्री हा थी नगा; महासचिव तो लाम की पत्नी सुश्री न्गो फुओंग ली; विदेश मंत्री ले होआई ट्रुंग की पत्नी सुश्री ले न्गुयेत अन्ह; विदेश मंत्रालय के वर्तमान और पूर्व नेताओं और उनके जीवनसाथियों; राजदूतों; प्रतिनिधि कार्यालयों के प्रमुखों और उनके जीवनसाथियों; अंतर्राष्ट्रीय संगठनों; स्थानीय निकायों और व्यवसायों के प्रतिनिधियों; और बड़ी संख्या में लोगों और पर्यटकों ने भाग लिया, जो भोजन का आनंद लेने और देखने आए थे।

इस वर्ष का उत्सव ऐसे समय में आयोजित किया जा रहा है जब कई इलाके प्राकृतिक आपदाओं, तूफानों और बाढ़ से भारी नुकसान झेल रहे हैं। आयोजन समिति ने अंतरराष्ट्रीय समुदाय, राजनयिक एजेंसियों, व्यवसायों और आम जनता से जरूरतमंदों की सहायता के लिए एकजुट होने का आह्वान किया है। एकत्रित सभी दान राशि का उपयोग तुयेन क्वांग, काओ बैंग, हा तिन्ह, थुआ थिएन ह्यू आदि जैसे प्राकृतिक आपदाओं से प्रभावित इलाकों के लिए किया जाएगा।

इस महोत्सव में, लैंग सोन प्रांत के विदेश मामलों के विभाग ने एक स्टॉल लगाया था, जिसमें विदेश मामलों से संबंधित सूचना प्रकाशनों का प्रदर्शन और परिचय देना, यूनेस्को के वैश्विक भू-पार्क लैंग सोन, ओसीओपी उत्पादों, विशिष्ट व्यंजनों और प्रांत की विशेष वस्तुओं का प्रचार करना शामिल था। साथ ही, इसने विकास और निवेश को बढ़ावा दिया, जानकारी प्रदान की और प्रांत में अनुदान प्राप्ति सहायता (ओडीए) के लिए परियोजना संबंधी दस्तावेज प्रस्तुत किए।

लैंग सोन प्रांत के विदेश मामलों के विभाग का बूथ। फोटो: माई थू

आयोजन समिति ने लैंग सोन प्रांतीय विदेश मामलों के विभाग के बूथ के प्रतिनिधि को महोत्सव की सफलता में भागीदारी और योगदान के लिए प्रमाण पत्र प्रदान किया। फोटो: माई थू

इस उत्सव के दौरान, लैंग सोन प्रांत के विदेश मामलों के विभाग के बूथ ने गतिविधियों में सक्रिय रूप से भाग लिया और प्राकृतिक आपदाओं और बाढ़ से प्रभावित वंचित क्षेत्रों के लोगों की सहायता के लिए धनराशि का एक हिस्सा दान किया; जिससे आयोजन की समग्र सफलता में योगदान मिला।

माई थू

स्रोत: https://songv.langson.gov.vn/tin-tuc-su-kien/tin-hoat-dong/lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025.html