जूस जो आपके लिवर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं

'चुकंदर का रस वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि यह लिवर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और लिवर को अच्छी तरह से काम करने में मदद करता है।' इस लेख के बारे में और जानने के लिए अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य संबंधी खबरों से करें!

अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें , पाठक और भी लेख पढ़ सकते हैं: क्या मधुमेह रोगियों को जैम खाना चाहिए? टेट के दौरान उन्हें किन बातों का ध्यान रखना चाहिए? शिमला मिर्च के आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हैं ; टेट के दौरान मेहमानों को परोसे जाने वाले अनपेक्षित व्यंजन कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं और दिल के दौरे से बचा सकते हैं...

स्वस्थ लिवर चाहते हैं, तो चुकंदर का जूस पिएं

लीवर लगातार रक्त को शुद्ध करने, शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने और कई अन्य आवश्यक कार्य करने के लिए काम करता है। चुकंदर का रस वैज्ञानिक रूप से लीवर के स्वास्थ्य में सुधार और उसे ठीक से काम करने में मदद करने के लिए सिद्ध हुआ है।

चुकंदर, चुकंदर के पौधे की बढ़ी हुई जड़ है। यह एक पौष्टिक जड़ वाली सब्जी है और इसका इस्तेमाल अक्सर खाना पकाने या जूस बनाने में किया जाता है। छोटे चुकंदर ज़्यादा मीठे होते हैं, जबकि बड़े चुकंदर में फाइबर ज़्यादा होता है।

चुकंदर के रस में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो लीवर के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट बीटाइन होता है, जो वैज्ञानिक रूप से लिवर के लिए बेहद फायदेमंद साबित हुआ है। चुकंदर का पहला असर लिवर में जमा वसा की मात्रा को कम करना है, जिससे लिवर की बीमारियों के होने का खतरा कम हो जाता है या रोका जा सकता है।

इसके अतिरिक्त, कुछ शोध प्रमाण बताते हैं कि चुकंदर में मौजूद प्राकृतिक यौगिक बीटाइन बढ़े हुए लिवर एंजाइम्स को कम करने में मदद कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बीटाइन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो लिवर कोशिकाओं को मुक्त कणों और सूजन से बचाने में मदद करते हैं। दूसरी ओर, सूजन लिवर एंजाइम्स को बढ़ाती है। इसके अलावा, बीटाइन एस-एडेनोसिलमेथियोनाइन (SAMe) के संश्लेषण में भी भाग लेता है, जो लिवर के विषहरण के लिए आवश्यक यौगिक है।

फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने स्वयंसेवकों को 12 हफ़्तों तक रोज़ाना 250 मिलीग्राम बीटाइन सप्लीमेंट लेने को कहा। परिणामों में लिवर में सकारात्मक बदलाव दिखाई दिए। ख़ास तौर पर, शरीर में "ख़राब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हुआ, जबकि "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा। इस लेख की अगली सामग्री 21 जनवरी को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी ।

शिमला मिर्च: विज्ञान द्वारा सिद्ध आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ

शिमला मिर्च हल्की मीठी होती है और आम शिमला मिर्च जितनी तीखी नहीं होती। ये लाल, पीले और हरे से लेकर कई रंगों में आती हैं। इनमें पोषक तत्वों की भरमार होती है जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

एक कप कटी हुई शिमला मिर्च में 30 से कम कैलोरी होती है, लेकिन इसमें 120 मिलीग्राम विटामिन सी, 1.28 ग्राम प्रोटीन, विटामिन ए, ई, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं।

शिमला मिर्च में कई लाभकारी पोषक तत्व होते हैं, जो कैंसर को रोकने और रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।

शिमला मिर्च में मौजूद सबसे फायदेमंद पोषक तत्वों में से एक एंटीऑक्सीडेंट हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को हानिकारक मुक्त कणों से बचाने में मदद करते हैं, जिससे कैंसर का खतरा कम होता है।

एंटीऑक्सिडेंट्स पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने पाया कि कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सिडेंट हृदय कोशिकाओं की रक्षा करते हैं, जिससे "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। यह लाभ सभी प्रकार की शिमला मिर्च में पाया जाता है, चाहे उसका रंग कुछ भी हो।

इस बीच, एडवांसेस इन न्यूट्रिशन पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि शिमला मिर्च में रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करने में मुख्य भूमिका इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर की है। आंत में प्रवेश करते समय, घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल से बंध जाता है, जिससे आंतें कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित नहीं कर पातीं।

घुलनशील फाइबर की यह मात्रा पाचन क्रिया को बेहतर बनाने, कब्ज से बचाव और आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया के संतुलन को बनाए रखने में भी मदद करती है। इसके अलावा, शिमला मिर्च विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन से भी भरपूर होती है। ये दो ऐसे तत्व हैं जो आँखों की सुरक्षा करते हैं और मैक्युलर डिजनरेशन और मोतियाबिंद जैसी आँखों की समस्याओं से बचाते हैं। इस लेख की अगली सामग्री 21 जनवरी को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी।

टेट अवकाश के दौरान मेहमानों को परोसे जाने वाले अप्रत्याशित व्यंजन जो कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और दिल के दौरे को रोकते हैं

टेट के दौरान मेहमानों की मेज पर अक्सर तीन स्नैक्स मिलते हैं, और वैज्ञानिक रूप से यह सिद्ध हो चुका है कि ये रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने का रहस्य हैं।

उच्च कोलेस्ट्रॉल एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, जो अनुमानतः 5 में से 2 वयस्कों को प्रभावित करता है। समय के साथ, कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है, जिससे धमनियों में रुकावट, कठोरता और संकुचन हो सकता है। इससे दिल का दौरा और स्ट्रोक हो सकता है।

सौभाग्य से, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें स्वास्थ्य विशेषज्ञ आपके आहार में ज़्यादा शामिल करने की सलाह देते हैं। दिलचस्प बात यह है कि ये अक्सर कई परिवारों की छुट्टियों की मेज़ों पर मिलते हैं।

काजू और पिस्ता खाने से कुल कोलेस्ट्रॉल, खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद मिल सकती है।

काजू, पिस्ता । ये कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करने वाले बेहतरीन स्नैक्स हैं। मेयो क्लिनिक (अमेरिका) के विशेषज्ञों का कहना है कि दिन में मुट्ठी भर मेवे खाना फायदेमंद हो सकता है।

बादाम और अन्य मेवे रक्त कोलेस्ट्रॉल में सुधार कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि अखरोट, जिसमें ओमेगा-3 वसा होता है, हृदय की रक्षा करने और हृदय रोग से पीड़ित लोगों में दिल के दौरे के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, मेवों में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए दिन में केवल मुट्ठी भर ही खाएं।

न्यूट्रिएंट्स पत्रिका में प्रकाशित 2023 के एक अध्ययन, जिसमें 19 समीक्षाएं और परीक्षण शामिल थे, में पाया गया कि मेवे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में शक्तिशाली होते हैं। परिणामों से पता चला कि अखरोट, बादाम, काजू, मूंगफली और पिस्ता खाने से कुल कोलेस्ट्रॉल, खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद मिल सकती है ।

कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज। वह मेयो क्लिनिक की पोषण विशेषज्ञ एमिली श्मिट बताती हैं कि इन मेवों का दोहरा असर होता है, फाइबर और असंतृप्त वसा प्रदान करते हैं। इस लेख के बारे में और जानने के लिए अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य संबंधी खबरों से करें !

स्रोत: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-nuoc-ep-giup-gan-khoe-185250120222308162.htm