घरेलू सूअर और मुर्गियां प्रचुर मात्रा में हैं, लेकिन फिर भी मांस आयात पर 1.15 बिलियन अमरीकी डॉलर खर्च किए जाते हैं।

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सामान्य सीमा शुल्क विभाग के अनुसार, अक्टूबर 2023 में, वियतनाम ने 81,440 टन मांस और मांस उत्पादों का आयात किया, जिसका मूल्य 158.92 मिलियन अमरीकी डॉलर था, जो अक्टूबर 2022 की तुलना में मात्रा में 27.2% और मूल्य में 7.5% अधिक है।

इस वर्ष अक्टूबर में, हमारे देश ने दुनिया भर के 44 बाज़ारों से मांस और मांस उत्पादों का आयात किया। इनमें से, भारत अभी भी सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है, जिसकी देश भर में इस वस्तु के कुल आयात में मात्रा की दृष्टि से 23.15% और मूल्य की दृष्टि से 35.37% हिस्सेदारी है।

भारत से वियतनाम में मांस और मांस उत्पादों का औसत आयात मूल्य 2022 की इसी अवधि की तुलना में 6.8% घटकर 2,982 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गया।

2023 के पहले 10 महीनों में, हमारे देश ने 572,110 टन मांस और मांस उत्पादों के आयात पर 1.15 अरब अमेरिकी डॉलर खर्च किए। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, इस वस्तु के आयात में मात्रा में 5% की वृद्धि हुई, लेकिन मूल्य में 4.9% की कमी आई।

वियतनाम में मांस और मांस उत्पादों का आयात लगातार बढ़ रहा है, जबकि लोगों की क्रय शक्ति में सुधार न होने के कारण सूअर के मांस की कीमतें अभी भी गिर रही हैं क्योंकि लोग खर्च कम कर रहे हैं। इसके अलावा, कई सामूहिक रसोई अपने उत्पादन पैमाने का पुनर्गठन कर रही हैं, जिससे आयातित भोजन की मांग कम हो रही है।

2023 के पहले 10 महीनों में, भारत, अमेरिका, ब्राजील, दक्षिण कोरिया और रूस वियतनाम को मांस और मांस उत्पादों के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ता बने रहे।

तदनुसार, हमारा देश मुख्य रूप से मांस और पोल्ट्री के खाद्य उप-उत्पाद, ताजा जमे हुए भैंस का मांस, सूअर, भैंस और गाय के खाद्य उप-उत्पाद, ठंडा या जमे हुए, ताजा ठंडा या जमे हुए सूअर का मांस, जमे हुए चरबी; ताजा ठंडा या जमे हुए गोमांस का आयात करता है...

पोल्ट्री मांस, सूअर का मांस, भैंस के मांस तथा जीवित सूअर, भैंस और गायों के खाद्य उप-उत्पादों के आयात में वृद्धि जारी रही।

अकेले पोर्क के संबंध में, अक्टूबर 2023 के अंत तक, हमारे देश ने लगभग 95,400 टन का आयात किया, जिसका मूल्य 239.37 मिलियन अमरीकी डॉलर था, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 7% और मूल्य में 26.1% अधिक है।

यद्यपि पोर्क का आयात लगातार बढ़ रहा है, आंकड़े बताते हैं कि 2023 के पहले 10 महीनों में आयातित पोर्क की मात्रा घरेलू पोर्क उत्पादन का लगभग 2.1% थी।

2023 के पहले 10 महीनों में, वियतनाम को पोर्क की आपूर्ति करने वाली बाजार संरचना बदल गई, क्योंकि रूस और अमेरिका से आयात का अनुपात बढ़ गया; जबकि ब्राजील, जर्मनी, कनाडा और नीदरलैंड से आयात का अनुपात कम हो गया।

वर्तमान में, स्थानीय स्तर पर जीवित सूअरों की कीमत 47,000-52,000 VND/किलो तक गिर गई है। इस कीमत पर बेचने पर किसानों को भारी नुकसान उठाना पड़ता है।

(स्रोत: वियतनामनेट)

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