महामारी के दौरान सुरक्षित पोर्क का चयन करना

कुछ इलाकों में अफ्रीकी स्वाइन फीवर के दोबारा फैलने की आशंकाओं के बीच, उपभोक्ता सुरक्षित सूअर का मांस चुनने में अधिक रुचि दिखा रहे हैं। बूचड़खानों और सुपरमार्केट से लेकर घरों की रसोई तक, खाद्य स्वच्छता सुनिश्चित करना, विशेष रूप से सूअर के मांस के मामले में, एक महत्वपूर्ण मुद्दा बन गया है।

मिन्ह काऊ सुपरमार्केट विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पाद, मांस और सूअर के मांस के उत्पाद उपलब्ध कराता है, जिनकी गुणवत्ता का पता लगाया जा सकता है और पशु चिकित्सा अधिकारियों द्वारा उनका निरीक्षण किया जा चुका है।

कृषि मंत्रालय के अनुसार, हालांकि अफ्रीकी स्वाइन फीवर मनुष्यों में नहीं फैलता, लेकिन यह वायरस ठीक से संसाधित न किए गए मांस पर लंबे समय तक जीवित रह सकता है। यदि उपभोक्ता भोजन का चयन और तैयारी करते समय लापरवाही बरतते हैं तो इससे कई जोखिम उत्पन्न होते हैं।