दिन के इस समय, आपको ट्रान फू स्ट्रीट सुबह-सुबह तैरने और व्यायाम करने वाले लोगों से गुलजार मिलेगी। यहाँ जीवन की एक जीवंत लय है, और दूर से, जैसे ही सूरज पानी के ऊपर उगना शुरू होता है, दिन की पहली सुनहरी किरणें खूबसूरती से चमक उठती हैं। न्हा ट्रांग में काई नदी के मुहाने पर एक पेशा है, एक तरह की आजीविका है: लहरों का पीछा करते हुए जालों से मछली पकड़ना।
पहले, ट्रान फू स्ट्रीट कॉन हैमलेट (अब येर्सिन पार्क) पर समाप्त होती थी। कॉन हैमलेट को होन रो में स्थानांतरित किए जाने के बाद, काई नदी के मुहाने पर ट्रान फू पुल का निर्माण किया गया, जिससे ट्रान फू स्ट्रीट और फाम वान डोंग स्ट्रीट के बीच यातायात सुगम हो गया। काई नदी की तेज़ धाराओं को समुद्र में बहने से रोकने के लिए, विशेष रूप से बरसात के मौसम और बाढ़ के दौरान, और तटीय कटाव को रोकने के लिए, समुद्र के पानी को निकलने देने के लिए चौकोर छिद्रों वाला एक ढलानदार तटबंध बनाया गया था। बड़ी लहरों को रोकने के लिए तट से दूर बड़े कंक्रीट के ब्लॉक और पत्थर रखे गए थे। इसके निर्माण के 20 से अधिक वर्षों बाद, मार्च में, यह क्षेत्र एक लोकप्रिय पर्यटन स्थल बन जाता है जब तटबंध, कंक्रीट के खंभों और लहर अवरोधक के रूप में काम करने वाले बेतरतीब ढंग से रखे गए पत्थरों पर हरी काई उग आती है। इस काई के मौसम में, कोमल लहरें किनारे से टकराती हैं, जिससे एक बेहद मनमोहक दृश्य बनता है।
न्हा ट्रांग की सुबह में, उस काईदार तट पर, लोग चुपचाप अपनी आजीविका के काम में लगे रहते हैं, उस पेशे को अपनाते हैं जिसे उन्होंने प्रकृति के नियमों को समझने के बाद विकसित किया है। वह पेशा है नदी के मुहाने पर जालों से मछली पकड़ना, जहाँ बड़े-बड़े पत्थर उभरे हुए हैं और चट्टानों पर हरी काई चिपकी हुई है।
सुबह तड़के ही मछुआरे अपना काम शुरू कर देते हैं। इसमें जागना और अपने उपकरण तैयार करना शामिल है: टॉर्च, डाइविंग गॉगल्स, मछली पकड़ने की टोकरियाँ और, ज़ाहिर है, तीन परतों वाला गिल नेट। तीन परतों वाला गिल नेट मछली पकड़ने का एक ज़रूरी उपकरण है, जिसे पेशेवर उपकरण माना जाता है जो ज्वार-भाटे के अनुसार छानकर जलीय जीवों को पकड़ता है। यह पतले, रेशम जैसे नायलॉन के धागों से बुना जाता है, जिससे एक पिंजरा बनता है जो मछलियों और झींगों को फंसा सकता है। हालाँकि आप कभी-कभी दोपहर से शाम तक समुद्र तट पर लोगों को जाल फेंकते हुए देख सकते हैं, लेकिन यहाँ वे भोर में ही एक अनोखी जगह पर जाल फेंकते हैं: नदी के मुहाने पर।
परिभाषा के अनुसार, काई नदी का मुहाना वह स्थान है जहाँ पानी समुद्र में गिरता है। यह खारा पानी प्लवक से भरपूर होता है, जो मछलियों के लिए भोजन का स्रोत है। यहाँ की लहरें भी बहुत अधिक ऑक्सीजन उत्पन्न करती हैं, जो मछलियों के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, काई के मौसम में, काई भी मछलियों को भोजन प्रदान करती है, और जालों से उन्हें पकड़ना एक अनूठा अनुभव होता है। हालांकि, जाल फटने के जोखिम और अंतर्निहित खतरे के कारण बहुत कम लोग चट्टानी रीफ पर सीधे जाल फेंकना पसंद करते हैं।
अंधेरे में, केवल पार्क की रोशनी और ट्रान फू पुल की रोशनी से जगमगाते हुए, जाना-पहचाना मछुआरा पत्थर के तटबंध के किनारे बने रास्ते पर चल रहा था, और अपने उपकरण लगाने और जाल तैयार करने के लिए एक जगह चुन रहा था। मानक 100 मीटर का जाल, जिसके ऊपर तैरते हुए टुकड़े और नीचे सीसे के भार लगे थे, बह नहीं सकता था क्योंकि इसका एक सिरा एक चट्टान से और दूसरा पहले से गाड़े गए लकड़ी के खंभे से सुरक्षित था। यहाँ समुद्र की गहराई लगभग 1.5 मीटर थी, जो जाल को समुद्र तल तक पहुँचने के लिए पर्याप्त थी, जिससे भोजन की तलाश में घूम रही मछलियों के लिए एक अदृश्य आवरण बन जाता था। जाल डालने की प्रक्रिया 30 मिनट या उससे अधिक समय तक चलती थी, और अवलोकन के लिए केवल एक हेडलाइट का सहारा लिया जाता था।
जाल डालने के बाद, मछुआरे आमतौर पर टहलने निकल जाते हैं, थोड़ी कसरत करते हैं या अपने साथ लाई हुई कॉफी का आनंद लेते हुए रात के समुद्र की सुंदरता को निहारते हैं। समुद्र में अभी भी लहरें उठ रही होती हैं और वह दीपों की रोशनी से जगमगा रहा होता है। सुबह लगभग 5:30 बजे, या कभी-कभी थोड़ा बाद में, वे जाल समेटना शुरू करते हैं। काम बाहर से अंदर की ओर शुरू होता है। जाल धीरे-धीरे इकट्ठा होते जाते हैं, जब तक कि भोर की रोशनी में वे सभी करीने से उनके हाथों में न आ जाएं।
उस काईदार किनारे पर मछुआरे अपने जाल फेंक रहे थे; काई बहुत हरी थी और सुबह का मौसम बहुत सुहावना था। मैंने जाल में कई मछलियाँ देखीं, जिनमें बड़ी-बड़ी ग्रूपर, स्नैपर और कई अन्य प्रकार की मछलियाँ शामिल थीं। कभी-कभी कोई केकड़ा जाल में आ जाता था, जिससे काई नदी के मुहाने पर सुबह की मछली पकड़ने की यात्रा से मिलने वाली मछलियों की विविधता और बढ़ जाती थी।
स्रोत: https://baolamdong.vn/luoi-ca-noi-cua-song-cai-386964.html
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