कै नदी के मुहाने पर मछली पकड़ने के जाल

यदि आप इस मौसम में सुबह जल्दी उठ जाते हैं, तो न्हा ट्रांग में ठंडी हवाएं समाप्त हो चुकी हैं और शहर कोहरे की छोटी परतों से ढका हुआ है, जो समुद्र के किनारे होन त्रे पर्वत श्रृंखला में सूर्योदय की प्रतीक्षा कर रहा है।

सुबह की रोशनी में जाल से मछली निकालते हुए...

इस समय समुद्र तट पर जाएँ, तो आपको पूरी ट्रान फु गली सुबह-सुबह समुद्र तट पर जाने वाले और व्यायाम करने वाले लोगों से गुलज़ार दिखाई देगी। यह ऊर्जा से भरपूर जीवन की एक लय है, दूर से देखने पर, जब सूरज की रोशनी अभी पानी की सतह से ऊपर उठनी शुरू हो रही होती है, दिन की पहली सुनहरी किरणें चमकती हुई दिखाई देती हैं, कितनी खूबसूरत। न्हा ट्रांग में कै नदी के मुहाने पर एक ऐसा पेशा है जिसे जीविका कहा जा सकता है। लहरों के साथ मछली पकड़ने का पेशा।

अतीत में, ट्रान फु स्ट्रीट, ज़ोम कॉन पर समाप्त होती थी, जो अब येरसिन पार्क है। ज़ोम कॉन को होन रो में स्थानांतरित करने के बाद, कै नदी के मुहाने पर ट्रान फु ब्रिज था, जो ट्रान फु स्ट्रीट और फाम वान डोंग स्ट्रीट को जोड़ने वाले यातायात के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाता था। कै नदी के पानी को समुद्र में बहने से रोकने के लिए, विशेष रूप से बरसात और बाढ़ के दिनों में, यह सुनिश्चित करने के लिए कि तट का क्षरण न हो, समुद्र के पानी को नीचे निकालने के लिए चौकों के साथ एक ढलान वाला तटबंध बनाया गया था, और समुद्र के बाहर बड़ी लहरों को रोकने के लिए बड़े कंक्रीट ब्लॉक और बोल्डर हैं। गठन के 20 से अधिक वर्षों के बाद, सौर कैलेंडर के मार्च में, यह क्षेत्र सभी के लिए एक गंतव्य बन गया जब हरी काई दिखाई दी

न्हा ट्रांग में सुबह-सुबह, उस काई से ढकी छत पर, लोग चुपचाप उस पेशे से अपनी जीविका चला रहे होते हैं जो उन्होंने प्रकृति के नियमों की खोज के बाद अपनाया था। यह पेशा है नदी के मुहाने पर मछली पकड़ने का, जहाँ चट्टानें उभरी हुई हैं और जहाँ हरी काई चिपकी हुई है।

सुबह की रोशनी में जाल से मछली निकालते हुए...

सुबह-सुबह मछुआरे अपना काम शुरू कर देते हैं। यानी, टॉर्च, डाइविंग गॉगल्स, मछली पकड़ने की टोकरियाँ और ज़रूरी तीन-परत वाले नुकीले जाल जैसे अपने औज़ार तैयार करने के लिए उठना। तीन-परत वाला नुकीला जाल मछली पकड़ने में एक ज़रूरी और ज़रूरी चीज़ है, इसे एक पेशेवर औज़ार माना जाता है जो जलीय उत्पादों को पकड़ने के लिए पानी के स्तर के अनुसार छानने के सिद्धांत पर काम करता है। ये पतले मछली पकड़ने वाले जालों को आपस में बुनकर एक पिंजरा बनाते हैं जिसमें मछलियाँ और झींगा रखे जा सकते हैं। समुद्र में तैरते समय, आप कभी-कभी लोगों को दोपहर से शाम तक किनारे पर ही मछलियाँ पकड़ने के लिए जाल बिछाते हुए देखते होंगे, लेकिन यहाँ वे भोर में ही और एक अनोखी जगह, नदी के मुहाने पर, अपने जाल बिछाते हैं।

कानून के अनुसार, कै नदी का मुहाना वह स्थान है जहाँ से पानी समुद्र में गिरता है। यह एक खारे पानी की धारा है, जिसमें कई प्लवक होते हैं जो मछलियों के भोजन का स्रोत होते हैं। यहाँ लहरें होती हैं जो भरपूर ऑक्सीजन पैदा करती हैं, जो मछलियों के लिए भी उपयुक्त होती हैं। इसके अलावा, काई के मौसम में, काई भी मछलियों का भोजन स्रोत होती है, और उन्हें जाल से पकड़ना एक अनोखा काम है। हालाँकि, बहुत कम लोग चट्टानों पर जाल लगाना पसंद करते हैं क्योंकि उन्हें जाल फटने और खतरनाक होने का डर होता है।

रात में, जब सिर्फ़ पार्क और ट्रान फू पुल की रोशनियाँ चमक रही थीं, जाल बिछाने वाला मछली पकड़ने के मैदान से वाकिफ़ था। वह पत्थर के तटबंध के किनारे बने रास्ते पर चलता, अपने उपकरण रखने के लिए एक जगह चुनता और अपना जाल तैयार करता। मानक 100 मीटर के जाल में ऊपर एक बोया और नीचे एक वज़न होता था जो बह नहीं सकता था क्योंकि एक छोर एक चट्टान से टिका होता था, और दूसरा छोर पहले से लगा हुआ एक लकड़ी का खूँटा होता था। यह समुद्री क्षेत्र केवल 1.5 मीटर गहरा था, जाल के समुद्र तल को छूने के लिए पर्याप्त, और मछलियों के लिए भोजन ढूँढ़ने के लिए एक अदृश्य पर्दा बनाने के लिए पर्याप्त। जाल बिछाने वाले का काम 30 मिनट या उससे ज़्यादा समय तक चलता था, और निगरानी के लिए उसके सिर पर सिर्फ़ एक टॉर्च होती थी।

जाल डालने के बाद, जाल डालने वाले आमतौर पर व्यायाम करने के लिए टहलते हैं या रात के समुद्र को देखते हुए कॉफ़ी की चुस्कियाँ लेते हैं। रात का समुद्र अभी भी लहरा रहा होता है और रोशनी से जगमगा रहा होता है। सुबह लगभग 5:30 बजे, वे जाल इकट्ठा करना शुरू करते हैं या शायद उससे भी थोड़ी देर बाद। जाल इकट्ठा करने का काम बाहर से अंदर की ओर शुरू होता है। भोर में, जाल को एक-एक करके इकट्ठा किया जाता है जब तक कि वह सब हाथ में न आ जाए।

उस काई से ढके चबूतरे पर मछुआरे जाल डाल रहे थे। काई बहुत हरी थी और सुबह बहुत सुहावनी थी। मैंने जालों में बहुत सारी मछलियाँ देखीं, जिनमें बहुत बड़ी ग्रुपर, पोम्पानो और कई अन्य प्रकार की मछलियाँ शामिल थीं। कभी-कभी, कोई केकड़ा जाल में फँस जाता था, जिससे कै नदी के मुहाने पर सुबह जाल डालने पर पकड़ में विविधता आ जाती थी।

स्रोत: https://baolamdong.vn/luoi-ca-noi-cua-song-cai-386964.html