संतरे के जूस के फायदे
संतरे के रस के निम्नलिखित आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ हैं:
महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर
संतरे का रस विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाता है। एक कप (240 मिलीलीटर) संतरे का रस आपकी दैनिक विटामिन सी की ज़रूरत का 80% तक पूरा कर देता है।
स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, यह पोटेशियम का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने, हड्डियों के नुकसान को रोकने और हृदय रोग और स्ट्रोक से बचाने में मदद करता है।
संतरे का रस दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय फलों के रसों में से एक है।
पुरानी बीमारी को रोकें
दीर्घकालिक सूजन दीर्घकालिक बीमारियों, जैसे हृदय रोग और कुछ कैंसर, का कारण बनती है।
अध्ययनों से पता चलता है कि संतरे के रस में सूजनरोधी गुण होते हैं जो दीर्घकालिक बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
संतरे का रस एंटीऑक्सिडेंट का भी एक प्रमुख स्रोत है, जिसमें फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीनॉयड्स और विटामिन सी शामिल हैं। शोध से पता चलता है कि एंटीऑक्सिडेंट समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं, तथा हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों से लड़ते हैं।
गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद करता है
संतरे का रस मूत्र के पीएच को बढ़ा सकता है और गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
194,095 लोगों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन संतरे का जूस पीने से गुर्दे की पथरी होने का खतरा 12% कम हो जाता है।
हृदय स्वास्थ्य में सुधार
शोध से पता चलता है कि संतरे के रस का लंबे समय तक सेवन करने से कुल कोलेस्ट्रॉल और खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है, जबकि अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है।
इसके अलावा, 19 अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि संतरे का जूस पीने से डायस्टोलिक रक्तचाप कम होता है, जो हृदय के लिए भी अच्छा है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञ संतरे का जूस पीने के बजाय संतरे खाने की सलाह देते हैं।
संतरे के रस में कैलोरी अधिक होती है
हेल्थलाइन के अनुसार, संतरे के जूस के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन इसमें कैलोरी भी अधिक होती है और यह रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकता है।
वजन बढ़ सकता है
संतरे का जूस पीना आसान होता है, इसलिए लोग इसे खाने से ज़्यादा पीते हैं। इसके अलावा, पूरे संतरे के विपरीत, संतरे के जूस में फाइबर की कमी होती है, जिसका मतलब है कि यह पेट भरने वाला नहीं होता और वज़न बढ़ा सकता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि लम्बे समय तक प्रतिदिन संतरे का जूस पीने से वजन बढ़ सकता है।
रक्त शर्करा बढ़ाता है
संतरे का रस भी संतरे खाने से अधिक रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है।
संतरे का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका
क्योंकि संतरे का रस रक्त शर्करा में वृद्धि और यहां तक कि वजन बढ़ने का कारण बन सकता है, इसलिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ संतरे का रस पीने के बजाय संतरे खाने की सलाह देते हैं; यदि आप संतरे का रस पीते हैं, तो साइंस एजेड2 के अनुसार, इसे प्रति दिन 1 कप (240 मिलीलीटर) से अधिक न पिएं।
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