इस मध्यक्षेत्र में विभिन्न जातीय समूहों की सांस्कृतिक पहचान की खोज यात्रा के दौरान, हमने सान चाय जनजाति के टाक शिन्ह नृत्य, थाम रोक कठपुतली मंडली और ताई जनजाति की पारंपरिक शंकु आकार की टोपी बुनाई के बारे में भी जाना। स्थानीय लोगों और तीनों क्षेत्रों के फोटोग्राफरों और लेखकों के समूह के सौहार्दपूर्ण वातावरण में, हमें बो डाउ गांव के कारीगरों द्वारा बान्ह चुंग (वियतनामी चावल के पारंपरिक केक) बनाने की पारंपरिक कला से भी परिचित कराया गया। बान्ह चुंग को उबालती हुई धधकती आग के पास, आपसी भावनाओं के आदान-प्रदान और स्नेह भरी निगाहों ने समूह के प्रत्येक सदस्य के मन में एक हार्दिक अनुभूति पैदा कर दी।
थाई न्गुयेन की कहानियाँ आज भी समृद्ध हैं, जो फोटो टूर समूह को इस चाय उत्पादक क्षेत्र की युद्ध भावना और संस्कृति का अनुभव कराती हैं। थाई न्गुयेन में मार्शल आर्ट पीढ़ियों से चली आ रही है, जो कई पीढ़ियों से चली आ रही है, ली नाम दे द्वारा वान ज़ुआन साम्राज्य की स्थापना से लेकर जनरल लू न्हान चू द्वारा सम्राट ले लोई को विदेशी आक्रमणकारियों को खदेड़ने में सहायता करने तक। पारंपरिक और आधुनिक मार्शल आर्ट के संगम ने थाई न्गुयेन के लिए एक अद्वितीय मार्शल दर्शन को जन्म दिया है, जो न केवल शारीरिक प्रशिक्षण के लिए बल्कि मातृभूमि की रक्षा के लिए भी लाभकारी है।
हमारी यात्रा का अंतिम और सबसे यादगार पड़ाव तान कुओंग चाय क्षेत्र था। हमें थाई न्गुयेन के प्रसिद्ध चाय उत्पादक क्षेत्रों में से एक के बारे में जानने का अवसर मिला, जिसे थाई न्गुयेन के "चार महान चाय क्षेत्रों" में से एक माना जाता है, जिसमें तान कुओंग (थाई न्गुयेन शहर), ला बैंग (दाई तू जिला), ट्राई काई (डोंग हाय जिला) और खे कोक (फू लुओंग जिला) शामिल हैं। प्रकृति ने थाई न्गुयेन को उपयुक्त मिट्टी और अनुकूल जलवायु प्रदान की है, वहीं यहां के लोगों ने चाय को एक आंतरिक शक्ति और समृद्ध भविष्य के निर्माण की प्रेरक शक्ति में बदल दिया है। हरे-भरे चाय बागानों में घूमते हुए, कुशल हाथों से चाय तोड़ते हुए, मेहनती और पेशेवर तरीके से की जा रही कटाई और प्रसंस्करण को देखकर, और जब हमें एक कप चाय दी गई, जिसमें पहले थोड़ी कड़वाहट थी और फिर मीठा स्वाद, तो हमें गर्व महसूस हुआ। तब हम समझ पाए कि थाई न्गुयेन गर्व से क्यों कहता है कि चाय ही अतीत, वर्तमान और भविष्य है!
जब नुई कोक झील पर सूरज की आखिरी किरणें मिटने लगीं, तब हमने थाई न्गुयेन को अलविदा कहा। वातावरण मानो किसी अलौकिक दुनिया में डूब गया था, और केवल "बादलों और आकाश के विशाल विस्तार के बीच एक गीत" (संगीतकार फो डुक फुओंग के गीत "लेजेंड ऑफ नुई कोक लेक" से) दूर-दूर तक गूंज रहा था। हम थाई न्गुयेन में कई बार वापस आने की उम्मीद करते हैं, सुगंधित हरी चाय की पहाड़ियों के किनारे बैठकर, पुराने युद्ध क्षेत्र की यादें ताजा करने और दक्षिणी वियतनाम के समृद्ध स्वाद से सराबोर चाय की चुस्कियों के साथ दिल की बातें साझा करने के लिए।
हेरिटेज पत्रिका






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