विकास की चाहत हमेशा व्यवसायों को नवाचार करने, उत्पादन का प्रतिदिन विस्तार करने और कृषि क्षेत्र में नई तकनीक अपनाने के लिए प्रेरित करती है। 5 साल पहले, एन गियांग फ्रूट एंड वेजिटेबल फ़ूड जॉइंट स्टॉक कंपनी (एंटेस्को) ने उत्पादन से लेकर प्रसंस्करण और प्रमुख उत्पादों (बेबी कॉर्न, सोयाबीन) के निर्यात तक एक बंद मूल्य श्रृंखला का निर्माण किया। कंपनी ने कृषि एवं पर्यावरण विभाग और प्रांतीय किसान संघ के साथ मिलकर पूरे प्रांत में 10,000 हेक्टेयर से अधिक जुड़े कृषि क्षेत्र के साथ निर्यात-मानक उत्पादन क्षेत्रों को विकसित करने के लिए एक समझौते पर हस्ताक्षर किए।
एंटेस्को के महानिदेशक गुयेन होआंग मिन्ह ने कहा: "हमने विज्ञान, प्रौद्योगिकी, नवाचार और राष्ट्रीय डिजिटल परिवर्तन में सफलताओं पर संकल्प संख्या 57-एनक्यू/टीडब्ल्यू की तैयारी के लिए कदम उठाए हैं; पोलित ब्यूरो के निजी आर्थिक विकास पर संकल्प संख्या 68-एनक्यू/टीडब्ल्यू। वर्तमान में, कंपनी 4 कारखाने, 12 उत्पादन लाइनें संचालित करती है, जिससे 75,000 टन/वर्ष, 180 निर्यात कंटेनर/माह की उत्पादकता प्राप्त होती है। साथ ही, हम तकनीकी प्रक्रियाओं में सुधार कर रहे हैं, कारखानों, आधुनिक तकनीक के निर्माण के लिए 25 मिलियन अमरीकी डालर का निवेश कर रहे हैं; 100% कारखाने इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसेबिलिटी लागू करते हैं; 25 कोल्ड स्टोरेज, बड़ी क्षमता वाले फ्रीजर उत्पादों को बेहतर ढंग से संरक्षित करने के लिए"।
मेरी फैक्ट्री युवा मक्का की खरीद और प्रसंस्करण में माहिर है।
राष्ट्रीय सभा के उपाध्यक्ष ले मिन्ह होआन के अनुसार, "वियतनामी कृषि उत्पादों को विश्व मानचित्र पर लाने" की यात्रा में, किसानों को केंद्र में रखना होगा। साथ ही, उन्होंने इस बात पर ज़ोर दिया कि व्यवसायों को संकल्प संख्या 57-NQ/TW और संकल्प संख्या 68-NQ/TW से प्राप्त अवसरों का लाभ उठाने के लिए तैयार रहना होगा ताकि वे मौजूदा मूल्यों का अनुकूलन करते हुए प्रभावी ढंग से "धुरी" बना सकें। "अरबों अमेरिकी डॉलर का निर्यात करने वाले उद्यम अभी भी किसानों की आय पर ध्यान देते हैं। इस आय को हर साल विशेष रूप से निर्धारित किया जाना चाहिए, ताकि यह साबित हो सके कि व्यवसायों से जुड़ने पर किसानों को बहुत लाभ होता है। पहले की तरह "उपभोग" शब्द का प्रयोग न करें, बल्कि "लिंकेज" का प्रयोग करें, किसानों के लिए सहायक तंत्र, निजी अर्थव्यवस्था की भूमिका को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करते हुए, किसानों के लिए सृजन और ग्रामीण अर्थव्यवस्था के कार्यान्वयन के माध्यम से," कॉमरेड ले मिन्ह होआन ने साझा किया।
कॉमरेड ले मिन्ह होआन ने व्यवसायों को किसानों से घनिष्ठ रूप से जुड़ने के तरीके सुझाए: संचार अभियानों में उनका सम्मान करें, प्रचार वीडियो में किसानों की तस्वीरें शामिल करें, खेतों के बीच में छोटे-छोटे मीटिंग हॉल बनाएँ ताकि किसान उनकी देखभाल महसूस कर सकें, या फिर नियमित रूप से स्वास्थ्य और उत्पादन तकनीकों पर दस्तावेज़ भेजें। इस तरह व्यवसाय न केवल उत्पाद बेचते हैं, बल्कि ब्रांड, विश्वास और जुड़ाव की संस्कृति भी बेचते हैं।
इसका एक विशिष्ट उदाहरण बिन्ह गियांग कम्यून के एक युवा किसान, श्री दाओ वान हंग हैं, जो एक संयुक्त उद्यम मॉडल के तहत 70 हेक्टेयर में चावल की खेती कर रहे हैं। श्री गियांग ने कहा: "पहले, हम पुराने तरीके से ही खेती करते थे, पहले बोते थे और फिर अपनी-अपनी राह पर चलते थे। अब हम 2030 तक मेकांग डेल्टा में 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल के सतत विकास की परियोजना में भाग ले रहे हैं, जिसके कृषि उत्पाद यूरोप, अमेरिका और जापान जैसे बाजारों की सख्त ज़रूरतों को पूरा करते हैं, और इनका मूल्य 3-50 लाख वियतनामी डोंग/एकड़ अधिक है। इसकी प्रभावशीलता को देखते हुए, हम अपनी सोच बदलने और व्यवसायों के साथ दीर्घकालिक सहयोग करने के लिए तैयार हैं।"
बड़े सपनों को साकार करने के लिए, उत्पादन को "हरित" बनाना ज़रूरी है, जिसका लक्ष्य स्थायी संवर्धन हो। सभी प्रक्रियाएँ बंद, चक्रीय होनी चाहिए, अपशिष्ट को कम करना चाहिए, संसाधनों और पर्यावरण की रक्षा करनी चाहिए। पौधे के तने, पत्तियों से लेकर जड़ों तक, हर हिस्से का प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाना चाहिए।
राष्ट्रीय सभा के उपाध्यक्ष ने व्यवसायों के लिए एक नई दिशा का भी सुझाव दिया: कृषि को पर्यटन के साथ जोड़ना। उदाहरण के लिए, ट्रैवल एजेंसियों से जुड़ना, मौके पर ही झींगा ग्रिल करने जैसे अनुभवात्मक पर्यटन आयोजित करना, डूरियन या जैविक चावल उगाने वाले क्षेत्रों का दौरा करना। हालाँकि इससे होने वाली आय ज़्यादा नहीं है, लेकिन संचार प्रभावशीलता, ब्रांड पोज़िशनिंग और ग्राहकों का विश्वास बहुत अच्छा है। यह स्थानीय श्रमिकों के लिए रोज़गार सृजन का एक तरीका भी है, जिससे उन्हें अपनी मातृभूमि से जुड़े रहने में मदद मिलती है। "नवाचार एक महत्वपूर्ण कारक है। कृषि में अभी भी बहुत कुछ हासिल करने की गुंजाइश है। ऊँचे और दूर के सपने देखें और उन सपनों को व्यवहार में विकास की प्रेरणा में बदलें," कॉमरेड ले मिन्ह होआन ने विश्वास के साथ कहा।
लेख और तस्वीरें: GIA KHANH
स्रोत: https://baoangiang.com.vn/mo-lon-de-di-xa-a424369.html
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