चंद्र नव वर्ष के बाद, मिट्टी से मोटे-मोटे बांस के अंकुर फूटते हैं, जो भरपूर फसल का संकेत देते हैं और खे केन गांव, कैट थिन्ह कम्यून के लोगों के लिए एक समृद्ध वर्ष की खुशी और आशा लेकर आते हैं। बांस के अंकुरों को "स्वर्ग का उपहार" माना जाता है, न केवल धरती की एक प्राकृतिक देन के रूप में, बल्कि आजीविका के एक महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में भी, जो यहां के ह्मोंग लोगों की पीढ़ियों का भरण-पोषण करता है।
Báo Lào Cai•19/03/2026
चंद्र नव वर्ष के बाद से, हर सुबह, खे केन के लोग बांस की कोंपलों की कटाई में व्यस्त रहते हैं। बांस के अंकुर शुरुआती मौसम में प्रवेश कर रहे हैं और अच्छी कीमतों पर बिक रहे हैं। आधे दिन के बाद, प्रत्येक व्यक्ति कई दसियों किलोग्राम बांस के अंकुर काट सकता है।
टोकरियाँ भारी थीं, लेकिन लोग बहुत खुश थे। जंगलों में बांस की कोंपलों का मौसम न केवल चहल-पहल से भरा रहता है, बल्कि खरीद केंद्रों पर भी अधिक रौनक देखने को मिलती है। सुबह 10 बजे से ही व्यापारी गांव में स्थित विभिन्न संग्रहण केंद्रों पर बांस के अंकुर खरीदने के लिए इकट्ठा होना शुरू हो जाते हैं।
बांस की कोंपलों की कीमतों में प्रतिदिन उतार-चढ़ाव होता है। वर्तमान में, व्यापारी *Sặt* किस्म की बांस की कोंपलों को औसतन 12,000 VND/किलोग्राम की दर से खरीद रहे हैं, जबकि *Vầu* किस्म की बांस की कोंपलों की कीमत औसतन 6,000 VND/किलोग्राम है। बांस के प्रत्येक किलोग्राम का स्थानीय लोगों की आय में एक हिस्सा होता है, जो पारिवारिक खर्चों और उनके बच्चों की स्कूली शिक्षा में योगदान देता है। वर्तमान में पूरे खे केन गांव में 70 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के बांस लगाए गए हैं, जिससे लोगों को प्रति फसल औसतन 30 मिलियन वीएनडी से अधिक की आय होती है; कुछ परिवार तो करोड़ों वीएनडी का राजस्व भी प्राप्त करते हैं।
औसतन, खे केन गाँव प्रतिदिन लगभग 7 टन बांस के अंकुर बाज़ार में भेजता है। बांस की खेती के कारण गाँव में गरीबी दर में साल-दर-साल धीरे-धीरे कमी आई है। वर्तमान में, पूरे गाँव में केवल 8 गरीब परिवार हैं, जो कुल आबादी का 8.7% है।
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