सुगंधित मौसम

(GLO)- ये वो दिन हैं जब धरती और आसमान खुशबू के पूरे, काव्यमय मौसम में होते हैं। खेत धूप की रंगीनियों से महक रहे होते हैं। बाग़ बारिश की बूंदों से महक रहे होते हैं। और तो और - ताज़े चावल, पके हुए ख़ुरमा, ठंडी हवा में सुनहरे कस्टर्ड सेब की मनमोहक सुगंध... पतझड़ के अनोखे उपहार रच रही होती है।

1.

इन दिनों, जब भी मैं फ़ेसबुक ब्राउज़ करता हूँ, तो मेरा ध्यान ज़्यादातर शरद ऋतु के उपहारों की तस्वीरों या क्लिप्स पर जाता है। यहाँ वोंग गाँव से कमल के पत्तों में लिपटे मुलायम, जेड-हरे चिपचिपे चावल का एक पैकेट है, जिसके बगल में कुछ पके केले रखे हैं। यहाँ लाल पके फलों से लदी ख़ुरमा की एक टहनी है जो एक देहाती चीनी मिट्टी के फूलदान में रखी है, जो शरद ऋतु की खुशबू से जगह को और भी गहरा और गर्म बना रही है। क्या यह सच नहीं है कि ख़ुरमा को आज भी शरद ऋतु, खुशी का प्रतीक माना जाता है? इसलिए, किसी ने कहा था कि एक ताज़ा ख़ुरमा एक खूबसूरत मौसम को रोशन करने के लिए काफ़ी है।

हालाँकि, जिस उपहार ने मुझे सबसे ज़्यादा आकर्षित किया, वह था स्टार फ्रूट। यह स्टार फ्रूट मेरी दादी द्वारा सुनाई गई कहानी से आया था, जो बाज़ार के बाद मेरे बिस्तर के ऊपर लटकी टोकरी में रहता था। जब मैं बच्चा था, तो हर बार जब मैं पतझड़ में बाज़ार जाता था, मेरी दादी मुझे कुछ स्टार फ्रूट खरीद कर देती थीं जो सुनहरे और धूप के रंग जैसे सुगंधित होते थे।

शरद ऋतु में पके और सुगंधित स्टार सेब। फोटो: टीबी

दादी कहती थीं कि स्टार फ्रूट की सबसे अनमोल चीज़ उसकी खुशबू होती है, जिसे देखकर मनन किया जा सकता है। फिर वह बैठ गईं और ध्यान से धागे के हर टुकड़े को व्यवस्थित किया, मेहनत से स्टार फ्रूट रखने के लिए एक छोटी टोकरी बुनकर उसे बिस्तर के सिरहाने या खिड़की के पास लटका दिया। जब मैं थोड़ी बड़ी हुई, तो मैंने अपनी दादी से धागे की जगह ऊन के रंग-बिरंगे टुकड़ों से टोकरी बुनना सीखा। तब से, मेरे लिए पतझड़ सिर्फ़ स्टार फ्रूट की खुशबू का मौसम ही नहीं, बल्कि चटख रंगों का मौसम, दिल को छू लेने वाली यादों का मौसम भी है।

पिछले दिनों, मैंने कुछ शरीफे मँगवाए। विक्रेता का मैसेज सुनकर मेरा दिल बैठ गया: "इस सीज़न के शरीफे, मैं किलो के हिसाब से बेच रहा हूँ। चिंता मत करो, अगर तुम दूर रहते हो, तो मैं हरे शरीफे चुनूँगा, और जब तुम सामान पाओगे, तो वे पके और खुशबूदार होंगे।" अचानक, यादें बहुत भावुकता से भर गईं।

मैंने कवि वु क्वान फुओंग की कविता "टॉकिंग टू यू" की पंक्तियों को धीरे से गुनगुनाया: "यदि आप अपनी आंखें बंद करते हैं और अपनी दादी को कहानियां सुनाते हुए सुनते हैं / तो आप परियों को देखेंगे / सात मील के जूते पहने हुए लड़के को देखेंगे / सुगंधित स्टार सेब, कोमल ताम / यदि आप अपनी आंखें बंद करते हैं और अपने माता-पिता के बारे में सोचते हैं / जिन्होंने आपको दिन-प्रतिदिन बड़ा किया / आपको अपनी बाहों में लेकर, दिन-रात कड़ी मेहनत की / आँखें बंद कीं, फिर तुरंत फिर से खोल दीं"।

मुझे अभी-अभी एहसास हुआ है कि एक के बाद एक मौसम मेरे पास से गुज़रते हैं, फूलों की खुशबू को मेरी यादों में गहराई तक ले जाते हैं, यादों का एक दायरा खींचते हैं। इसलिए, कुछ चीज़ें ऐसी होती हैं जिन्हें मैं हमेशा पक्का जानता हूँ कि मैं कभी नहीं भूल सकता। जैसे स्कूल के दिनों का मासूम और पवित्र प्यार। जैसे परिवार, मातृभूमि और जड़ों का प्यार...

2.

देर दोपहर, जब हवा ने मौसम की ठंडक का एहसास थोड़ा कम कर दिया, मैं आराम से अन फू सब्ज़ी गाँव घूमने चला गया। विशाल खेत, सब्ज़ियों की क्यारियों की ताज़ा हरियाली और साफ़ नीले आसमान ने नज़ारे को और भी विशाल बना दिया था। खेतों में नंगे पाँव चलते हुए, मैंने मिट्टी की कोमल गर्माहट को पीली पड़ती घास की वीरानी के साथ घुल-मिलते हुए महसूस किया। बीच-बीच में, हवा में तुलसी की तेज़ खुशबू घुल-मिल जाती थी। वह जगह बहुत शांत थी।

खेत के किनारे-किनारे चलते हुए, मैंने खुशी से ताज़ी, निर्मल खुशबू की गहरी साँस ली। मेरी नज़र फलों से लदे एवोकाडो के पेड़ की हरी छतरी पर पड़ी। कुछ कदम और आगे बढ़ने पर मेरे सामने एक बैंगनी अमरूद का पेड़ दिखाई दिया।

बैंगनी अमरूद मौसम में रंग भर देता है। फोटो: टीबी

पास में ही मेहनत से सब्ज़ियाँ काट रहे एक व्यक्ति से पूछने पर, उसने बताया कि एवोकाडो का पेड़ उसके पिता ने ज़मीन पर परिवार के स्वामित्व के प्रतीक के रूप में लगाया था, जो न सिर्फ़ काम के बीच में आराम करते समय छाया प्रदान करता था, बल्कि स्वादिष्ट फल भी देता था। बैंगनी अमरूद का पेड़ उसने कुछ साल पहले लगाया था, अब उसकी शाखाएँ ऊँची हो गई हैं और मीठे फल दे रही हैं।

एक पका हुआ अमरूद तोड़ते हुए, मैं मौसम के स्वाद में खो गया। पत्तियों, फलों और उनकी गहरी खुशबू के बैंगनी-लाल रंग को छूकर मेरा मन भावुक हो गया। मुझे यह कहते देख, मकान मालकिन खुशी से मुस्कुराईं और बोलीं कि अमरूद के फूल भी बैंगनी रंग के होते हैं, बहुत प्यारे लगते हैं। उनकी बातों ने मुझे सपनों में एक बैंगनी अमरूद के बगीचे की कल्पना करा दी। अगर यह बैंगनी अमरूद किसी बगीचे में लगाया जाए, तो यह मेरे समेत कई लोगों के लिए एक आकर्षक जगह बन सकता है।

क्या यह सच नहीं है कि आज का अन फु, 20वीं सदी की शुरुआत में बिन्ह दीन्ह के पूर्वजों द्वारा बनाया गया था, जो पहाड़ों पर चढ़कर ऊंचे इलाकों में गए, ज़मीन पर कब्ज़ा करने और गाँव बसाने के लिए फ़ू थो और अन माई को चुना, और सब्ज़ियाँ और चावल उगाकर अपना जीवन बसाया। साथ मिलकर, उन्होंने मध्य हाइलैंड्स में एक समृद्ध पहचान वाला डेल्टा गाँव बनाया। वहीं से अन फु के हरे-भरे इलाके ने आकार लिया। तो, अगर उस हरे-भरे इलाके को बैंगनी अमरूद के पेड़ों की खुशबू और रंग से सजाया जाए, तो वह और भी खूबसूरत हो जाएगा।

और, उसके बाद से शरद ऋतु ने भी स्वाद बढ़ा दिया...

स्रोत: https://baogialai.com.vn/mua-thom-post564566.html