क्या गुलाबी नमक सफेद नमक से अलग है?

दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करते हुए, पाठक और भी लेख पढ़ सकते हैं: पौष्टिक सब्जियां; क्या रक्त वसा फ़िल्टरिंग स्ट्रोक को रोक सकता है ?; ठंड के मौसम में नहाने के बाद की गलतियाँ, जिनसे आपको बचना चाहिए!...

क्या सफेद नमक के स्थान पर गुलाबी नमक का उपयोग किया जाना चाहिए?

मास्टर - विशेषज्ञ डॉक्टर 1 डुओंग थी नोक लैन (पोषण परामर्श क्लिनिक, चिकित्सा और फार्मेसी अस्पताल विश्वविद्यालय, हो ची मिन्ह सिटी - सुविधा 3) ने कहा: गुलाबी नमक हिमालय से निकाला जाने वाला एक प्राकृतिक नमक है। इसमें मौजूद विभिन्न खनिजों, जैसे सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयोडीन, आयरन और ज़िंक, के कारण इसका रंग गुलाबी होता है। गुलाबी नमक हवा को शुद्ध करने, त्वचा को सुंदर बनाने और रक्तचाप कम करने में मदद करता है। हालाँकि, इन लाभों को वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं किया गया है।

गुलाब की खुशबू की विशिष्टता रंग और स्वाद से आती है, हालांकि सोडियम की मात्रा सफेद नमक से बहुत कम नहीं है, कीमत अधिक है, कुछ उत्पादों में सीमा से अधिक सीसा होता है

गुलाबी नमक में सामान्य खाने वाले नमक की तुलना में सोडियम की मात्रा कम होती है, इसलिए अब कई लोग हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए गुलाबी नमक का उपयोग करते हैं। हालाँकि, एक अध्ययन से पता चलता है कि प्रत्येक 1 ग्राम नमक में, गुलाबी नमक में खाने वाले नमक की तुलना में 64 मिलीग्राम कम सोडियम होता है, जो उपयोगकर्ता के रक्तचाप को बेहतर बनाने के लिए पर्याप्त नहीं है। इसके अलावा, ऐसी रिपोर्टें भी हैं कि बाज़ार में उपलब्ध कुछ गुलाबी नमक उत्पादों में सीसे की मात्रा स्वीकार्य सुरक्षा सीमा से अधिक है।

गुलाबी नमक एक प्राकृतिक नमक है जिसके कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं। हालाँकि, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि गुलाबी नमक में अभी भी बहुत अधिक सोडियम होता है और यह सामान्य नमक से 30 गुना ज़्यादा महंगा होता है। शोध से यह पता नहीं चला है कि हिमालयन नमक में अन्य प्रकार के टेबल सॉल्ट की तुलना में कोई विशेष स्वास्थ्य लाभ हैं। इसकी विशिष्टता इसके रंग और स्वाद में निहित है। आपको प्रतिदिन 5 ग्राम (1 चम्मच) से कम नमक का सेवन करने संबंधी स्वास्थ्य संबंधी सुझावों का पालन करना चाहिए, गुलाबी नमक का सुरक्षित रूप से उपयोग करना चाहिए, शुद्ध उत्पत्ति के उत्पादों का उपयोग करना चाहिए और संतुलित वैज्ञानिक आहार का पालन करना चाहिए। पाठक इस लेख के बारे में 31 जनवरी के स्वास्थ्य पृष्ठ पर अधिक पढ़ सकते हैं ।

पौष्टिक सब्जियां

गाजर, ब्रोकोली, लहसुन... को सबसे पौष्टिक सब्जियों के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

स्वस्थ आहार में सब्ज़ियाँ एक ज़रूरी तत्व हैं। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, सब्ज़ियों में भरपूर मात्रा में फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

यहां कुछ सर्वाधिक पौष्टिक सब्जियां दी गई हैं।

1. गाजर। गाजर विटामिन ए, विटामिन सी और पोटैशियम से भरपूर होती है। गाजर में बीटा-कैरोटीन भी होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है जिसे शरीर विटामिन ए में बदल देता है।

गाजर आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी है।

57,000 लोगों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि हफ़्ते में कम से कम दो से चार गाजर खाने से लंबे समय में कोलोरेक्टल कैंसर का ख़तरा 17% कम हो जाता है। एक अन्य अध्ययन में यह भी पाया गया कि गाजर फेफड़ों के कैंसर के ख़तरे को कम कर सकती है।

2. ब्रोकोली। ब्रोकोली विटामिन के, विटामिन सी, फोलेट, मैंगनीज और पोटेशियम से भरपूर होती है।

ब्रोकोली में ग्लूकोसाइनोलेट और सल्फोराफेन नामक यौगिक प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं, साथ ही दीर्घकालिक रोगों से जुड़ी सूजन को भी कम करते हैं।

3. लहसुन। लहसुन की एक कली में केवल 4.5 कैलोरी होती है। लहसुन में सेलेनियम, विटामिन सी, विटामिन बी6 और फाइबर जैसे तत्व भी होते हैं।

लहसुन का उपयोग कई चिकित्सा पद्धतियों में औषधि के रूप में भी किया जाता है। लहसुन में मौजूद एलिसिन यौगिक रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में सहायक पाया गया है। इस लेख का अगला भाग 31 जनवरी को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगा।

क्या रक्त वसा निस्पंदन से स्ट्रोक को रोका जा सकता है?

लिपिड निस्पंदन एक विशेष तकनीक है, जो आवश्यक मामलों में ही प्रयोग की जाती है, यह स्ट्रोक को रोकने में मदद करने वाली सेवा नहीं है।

लिपिड निस्पंदन एक विशेष तकनीक है जिसका प्रयोग आवश्यकता पड़ने पर डॉक्टर के परामर्श से किया जाता है।

नाम साई गॉन इंटरनेशनल जनरल हॉस्पिटल के गहन चिकित्सा - आपातकालीन विभाग के उप प्रमुख, विशेषज्ञ डॉक्टर हो थान लिच ने कहा कि स्ट्रोक से बचाव के लिए रक्त वसा निस्पंदन संबंधी जानकारी गलत है। स्वास्थ्य मंत्रालय के नियमों के अनुसार, अग्नाशयशोथ के साथ, जब रक्त वसा सूचकांक 11 mmol/L से अधिक हो, तो लोगों को रक्त निस्पंदन के लिए संकेत दिया जाता है, जिसका अर्थ है कि यह गंभीर मामलों में संकेत दिया जाता है, जिससे रोगी के जीवन को खतरा होता है और इसे सख्त प्रक्रियाओं के साथ किया जाता है।

"चूँकि यह एक विशिष्ट तकनीक है, इसलिए इसे आधुनिक उपकरणों के साथ एक विशिष्ट चिकित्सक द्वारा ही किया जाना चाहिए। इसके अलावा, रक्त वसा निस्पंदन की प्रक्रिया में रोगी के लिए खतरनाक जटिलताओं का जोखिम भी होता है। इसलिए, दीर्घकालिक रक्त वसा या स्ट्रोक को रोकने के लिए रक्त निस्पंदन जैसी कोई चीज़ नहीं है," डॉ. लिच ने कहा।

डॉ. लिच के अनुसार, स्ट्रोक के कारणों में उम्र, लिंग, पारिवारिक इतिहास आदि जैसे अपरिवर्तनीय कारकों के अलावा, मधुमेह, हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, रक्त में वसा, अधिक वजन, मोटापा, अस्वास्थ्यकर जीवनशैली (तंबाकू, शराब आदि की लत) जैसे रोग संबंधी कारक भी स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाते हैं। विशेष रूप से, उच्च रक्तचाप स्ट्रोक का प्रमुख जोखिम कारक है। आइए, इस लेख के बारे में और जानने के लिए दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें !

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-muoi-hong-co-khac-muoi-trang-185240130200828034.htm