क्या पैंगेशियस मछली पालन से उच्च उत्सर्जन होता है?

मेकांग डेल्टा क्षेत्र का गौरव माने जाने वाले कैन थो के पैंगेशियस उद्योग को ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने की चुनौती का सामना करना पड़ रहा है और उसे चक्रीय अर्थव्यवस्था मॉडल के साथ प्रयोग करने और उसे दोहराने की आवश्यकता है।

कैन थो शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग द्वारा आयोजित एक कार्यशाला में सस्टेनेबल ट्रेड इनिशिएटिव (आईडीएच) के कार्यक्रम प्रबंधक श्री गुयेन बा थोंग ने कैटफ़िश से होने वाले उत्सर्जन के मुद्दे पर चर्चा की। इस कार्यशाला में चक्रीय अर्थव्यवस्था के विकास को बढ़ावा देने और कैटफ़िश श्रृंखला से होने वाले उत्सर्जन को कम करने के लिए सार्वजनिक-निजी सहयोग का आह्वान किया गया।

अपने प्रस्तुतीकरण में, श्री थोंग ने एक हालिया अध्ययन का हवाला दिया जिसमें बताया गया है कि फार्म में 1 किलोग्राम पैंगेशियस मछली के उत्पादन से 6-7 किलोग्राम कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न होती है। यह उत्सर्जन मुख्य रूप से पशु आहार में केंद्रित होता है। इसलिए, उन्होंने सुझाव दिया कि पैंगेशियस उत्पादन में कार्बन उत्सर्जन को कम करने के लिए कीचड़ प्रबंधन महत्वपूर्ण हो सकता है।

मेकांग डेल्टा वियतनाम के अधिकांश कैटफ़िश उद्योग का केंद्र है। फोटो: किम अन्ह।

विशेष रूप से, कैन थो शहर में, पैंगेशियस मछली पालन का क्षेत्रफल वर्तमान में लगभग 796 हेक्टेयर है, जिससे प्रतिवर्ष 191,500 टन से अधिक मछली का उत्पादन होता है। 1.6 के फ़ीड रूपांतरण अनुपात (FCR) के साथ, किसानों को इतनी मछली पालन के लिए लगभग 306,400 टन फ़ीड की आवश्यकता होती है। फ़ीड की इस भारी मात्रा का अर्थ यह भी है कि पालन प्रक्रिया के दौरान काफी मात्रा में गाद उत्पन्न होती है। इस बीच, शहर ने अभी तक इस गाद का अधिक कुशल उपयोग करने के लिए कोई उपाय लागू नहीं किए हैं।

इस मुद्दे पर, कैन थो शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन टैन न्होन का मानना ​​है कि चक्रीय अर्थव्यवस्था विकसित करने से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में लाभ होगा क्योंकि कीचड़ लगभग पूरी तरह से पुनर्प्राप्त हो जाता है और पर्यावरण में नहीं छोड़ा जाता है। इसके अलावा, चक्रीय अर्थव्यवस्था विकसित करने से आर्थिक दक्षता बढ़ाने, उच्च प्रतिस्पर्धी उत्पाद बनाने और दीर्घकालिक स्थिरता सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी। हालांकि, वर्तमान में, मछली पालक छोटे पैमाने पर काम कर रहे हैं, और उनकी तकनीक अभी तक चक्रीय अर्थव्यवस्था की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती है, जिसमें तकनीकी नवाचार और मॉडल डिजाइन शामिल हैं।

समुद्री भोजन आयात करने वाले देश पैंगेशियस मछली के सतत उत्पादन और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में तेजी से रुचि दिखा रहे हैं। फोटो: किम अन्ह।

प्रारंभ में, कैन थो शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने पैंगेशियस मछली पालन से निकलने वाले अपशिष्ट जल का उपयोग करने, एक बंद उत्पादन श्रृंखला बनाने और पर्यावरण को प्रदूषित न करने वाले सुरक्षित उत्पाद तैयार करने पर एक प्रायोगिक अध्ययन किया। उदाहरणों में चावल की खेती या शैवाल बायोमास उत्पादन के लिए पैंगेशियस मछली पालन से निकलने वाले अपशिष्ट जल का उपयोग; फलों के वृक्षों और सजावटी पौधों के लिए उर्वरक के रूप में अपशिष्ट जल का उपयोग; और निर्माण कार्यों में अपशिष्ट जल का उपयोग शामिल है।

प्रभावशीलता को और बढ़ाने के लिए, कैन थो कृषि एवं पर्यावरण विभाग का प्रस्ताव है कि केंद्रीय एजेंसियों को उत्पादन श्रृंखला में चक्रीय अर्थव्यवस्था के विकास को मजबूत करने के लिए एक कानूनी ढांचा विकसित करना चाहिए, विशेष रूप से प्रमुख उत्पादों के लिए। इसमें कर छूट को प्राथमिकता देना, आयातित प्रौद्योगिकियों और घरेलू स्तर पर उत्पादित न होने वाले उपकरणों में निवेश आकर्षित करना शामिल हो सकता है, ताकि चक्रीय अर्थव्यवस्था को समर्थन मिल सके।

साथ ही, हम उत्पादन में उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देंगे और बाजार की मांगों को पूरा करने वाले उच्च मूल्य के स्वच्छ, जैविक उत्पादों का निर्माण करने के लिए पर्यावरणीय प्रभाव को कम करेंगे।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html