क्या पंगेसियस की खेती में उत्सर्जन अधिक है?

कैन थो - मेकांग डेल्टा क्षेत्र का गौरव - पंगासियस उद्योग ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने की समस्या का सामना कर रहा है और उसे चक्रीय आर्थिक मॉडलों का परीक्षण और अनुकरण करने की आवश्यकता है।

सतत व्यापार पहल (आईडीएच) के कार्यक्रम प्रबंधक श्री गुयेन बा थोंग ने एक कार्यशाला में पंगेसियस उत्सर्जन के मुद्दे पर चर्चा की, जिसमें चक्रीय आर्थिक विकास को बढ़ावा देने और पंगेसियस श्रृंखला उत्सर्जन को कम करने के लिए सार्वजनिक-निजी सहयोग का आह्वान किया गया। कार्यशाला का आयोजन कैन थो शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग द्वारा किया गया था।

इसमें, श्री थोंग ने एक हालिया अध्ययन का हवाला दिया जिसमें बताया गया था कि एक खेत में 1 किलो पंगेसियस उत्पादन से 6-7 किलो कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न होती है। ये उत्सर्जन मुख्य रूप से पशु आहार में केंद्रित होते हैं। इसलिए, उन्होंने सुझाव दिया कि पंगेसियस उत्पादन में उत्सर्जन को कम करने के लिए कीचड़ प्रबंधन महत्वपूर्ण हो सकता है।

मेकांग डेल्टा वियतनाम के अधिकांश कैटफ़िश उद्योग का घर है। फोटो: किम आन्ह।

विशेष रूप से, कैन थो शहर में, ट्रा मछली पालन हेतु क्षेत्रफल वर्तमान में लगभग 796 हेक्टेयर है, जिससे प्रति वर्ष 191,500 टन से अधिक मछली का उत्पादन होता है। 1.6 के आहार रूपांतरण अनुपात (FCR) के साथ, इतनी मात्रा में मछली पालने के लिए लोगों को लगभग 306,400 टन आहार का उपयोग करना पड़ता है। चारे की अधिक मात्रा का अर्थ है कि पालन प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न होने वाले कीचड़ की मात्रा भी बहुत अधिक होती है। इस बीच, शहर के पास अभी तक इस मात्रा के कीचड़ का अधिक प्रभावी ढंग से उपयोग करने का कोई तरीका नहीं है।

इस मुद्दे पर, कैन थो शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक, श्री गुयेन टैन नॉन ने कहा कि एक चक्रीय अर्थव्यवस्था विकसित करने से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में लाभ होगा क्योंकि कीचड़ लगभग पूरी तरह से ठीक हो जाता है और पर्यावरण में नहीं छोड़ा जाता। इसके अलावा, एक चक्रीय अर्थव्यवस्था विकसित करने से आर्थिक दक्षता, अत्यधिक प्रतिस्पर्धी उत्पाद और दीर्घकालिक स्थिरता बढ़ाने में मदद मिलेगी। हालाँकि, वर्तमान में, छोटे पैमाने पर पंगासियस खेती करने वाले परिवारों ने अभी तक तकनीकी नवाचार और मॉडल डिज़ाइन से जुड़ी चक्रीय अर्थव्यवस्था की आवश्यकताओं को पूरा नहीं किया है।

समुद्री भोजन आयात करने वाले देश पंगेसियस के टिकाऊ उत्पादन और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी लाने में तेज़ी से रुचि ले रहे हैं। फोटो: किम आन्ह।

शुरुआत में, कैन थो शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने पंगेसियस की खेती में अपशिष्ट जल के उपयोग, उत्पादन श्रृंखला को बंद करने और पर्यावरण को प्रदूषित न करने वाले सुरक्षित उत्पाद बनाने के लिए एक प्रायोगिक अध्ययन किया है। इसके विशिष्ट उदाहरणों में पंगेसियस की खेती से निकले अपशिष्ट जल का उपयोग चावल की खेती या शैवाल की खेती में बायोमास उत्पादन के लिए करना; अपशिष्ट जल का उपयोग फलों के पेड़ों और सजावटी फूलों के लिए उर्वरक के रूप में करना; और अपशिष्ट जल का उपयोग निर्माण कार्यों में करना शामिल है।

दक्षता में और सुधार लाने के लिए, कैन थो कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने प्रस्ताव दिया है कि केंद्रीय एजेंसियों को उत्पादन श्रृंखला में, विशेष रूप से प्रमुख उत्पादों के लिए, चक्रीय अर्थव्यवस्था के विकास को बढ़ावा देने के लिए एक कानूनी गलियारा बनाना चाहिए। इसमें कर प्राथमिकताएँ शामिल हो सकती हैं, और चक्रीय अर्थव्यवस्था की सेवा के लिए उन आयातित तकनीकों और उपकरणों में निवेश की आवश्यकता हो सकती है जिनका घरेलू उत्पादन नहीं किया जा सकता।

साथ ही, उत्पादन में उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना, पर्यावरणीय प्रभावों को न्यूनतम करना ताकि बाजार की मांग को पूरा करते हुए उच्च मूल्य के स्वच्छ, जैविक उत्पाद बनाए जा सकें।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html