काई रंग फ्लोटिंग मार्केट में पारंपरिक हस्तशिल्प

काई रंग फ्लोटिंग मार्केट न केवल कैन थो शहर का एक प्रसिद्ध पर्यटन स्थल है, बल्कि इसमें कई अनूठे सांस्कृतिक मूल्य भी समाहित हैं। व्यापारियों के दैनिक जीवन के कई पहलू और पर्यटन को बढ़ावा देने वाले पारंपरिक शिल्पों का प्रचलन एक विशिष्ट सांस्कृतिक विशेषता का निर्माण करता है, जो राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत - काई रंग फ्लोटिंग मार्केट संस्कृति के संरक्षण और संवर्धन में योगदान देता है।

काई रंग फ्लोटिंग मार्केट, काई रंग पुल से लगभग 100 मीटर की दूरी पर, कैन थो नदी पर स्थित है और फोंग डिएन की ओर जाने वाले मार्ग पर है। यह न केवल कैन थो शहर में बल्कि पूरे मेकांग डेल्टा क्षेत्र में एक प्रसिद्ध पर्यटन स्थल है। पर्यटकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए, कई सेवाएं और फोटो खींचने के अवसर उपलब्ध कराए गए हैं, जिससे फ्लोटिंग मार्केट में नई रौनक आ गई है।

पर्यटकों को आकर्षित करने वाली चीज़ है "नाव पर कॉफी"। आगंतुक नाव के डेक पर जाकर कॉफी पीते हैं, अनानास और अन्य फल खाते हैं, नाव मालिक से अनानास की खेती, बागवानी और जलमार्गों पर यात्रा करने वाले व्यापारी के जीवन के बारे में कहानियां सुनते हैं, और कैन थो के जल में होने के आकर्षण का अनुभव करते हैं।

काई रंग फ्लोटिंग मार्केट में चावल के नूडल्स बनाने की कला भी बहुत खास है। नूडल्स को सब्जियों और फलों से रंग दिया जाता है और सुबह की धूप में सुखाया जाता है, जिससे एक बेहद खूबसूरत दृश्य बनता है।

आगंतुक कारीगरों के साथ रंगीन चावल के नूडल्स बनाने की प्रक्रिया को प्रत्यक्ष रूप से देख और अनुभव कर सकते हैं।

आगंतुक नारियल की मिठाई, केक, जैम आदि बनते हुए देख और अनुभव कर सकते हैं। तस्वीर में: स्थानीय लोग नारियल की मिठाई बना रहे हैं; इसकी खासियत यह है कि यह मिठाई चीनी रहित है, फिर भी इसका स्वाद मीठा और मलाईदार होता है, जो इसे बेहद स्वादिष्ट बनाता है।

डांग हुयन्ह

स्रोत: https://baocantho.com.vn/nghe-que-o-cho-noi-cai-rang-a188302.html