शहर के बीचोंबीच एक लौ धरती और आकाश में सामंजस्य स्थापित करती है।

(एनएलडीओ) - इस शांत स्थान में, घुमावदार, गहरे रंग की, धुएं से काली पड़ी भट्टियों की छतों की झलक देखी जा सकती है।

हो ची मिन्ह शहर की चहल-पहल के बीच भी, कुछ विशिष्ट रंग देखने को मिलते हैं: देहाती, पुराने ज़माने के, फिर भी जीवंत। बिन्ह चान्ह, कु ची, होक मोन या शहर के ज़ोन 2 (पूर्व में बिन्ह डुओंग ) जैसे उपनगरीय क्षेत्रों में, एक सदी से भी अधिक समय से चली आ रही पारंपरिक हस्तनिर्मित ईंट बनाने की कला की लौ आज भी जगमगा रही है।

बारीकियों पर पूरा ध्यान देना और वर्षों का संचित अनुभव।

नवंबर की शुरुआत में, मैंने हो ची मिन्ह सिटी के फुओक थान कम्यून का दौरा किया, जहाँ कई पारंपरिक और आधुनिक ईंट भट्टे खुल गए हैं। छोटे भट्टों की ओर जाने वाली सड़क लाल धूल की एक विशिष्ट परत से ढकी हुई थी, एक ऐसी धूल जो दशकों से ईंट बनाने वालों के जीवन का अभिन्न अंग रही है।

60 वर्ष से अधिक आयु के श्री होआंग क्वोक हुआंग, आवासीय क्षेत्रों से दूर, विशाल रबर के जंगलों के भीतर स्थित एक ईंट भट्ठे के मालिक हैं। सुबह 5 बजे से ही वे अपने कर्मचारियों को लकड़ियाँ इकट्ठा करने, हवा की दिशा देखने, भट्ठे के दरवाजे खोलने और लपटों को समायोजित करने के लिए प्रेरित करना शुरू कर देते हैं। उन्होंने बताया, "ईंट बनाना प्रकृति के तत्वों, सूर्य और हवा के साथ काम करने जैसा है। अगर आग अनियमित हो जाए, तो ईंटों का पूरा जत्था बर्बाद हो जाता है।" यह बात उन्होंने मुझे अंदर धधकते लाल भट्ठे को दिखाते हुए कही।

बिना पकी ईंटें

बाहर से देखने पर भट्टी खुरदरी ईंटों से बनी एक बड़ी गुफा जैसी लगती है। अंदर का तापमान 800 डिग्री सेल्सियस से भी ऊपर पहुँच सकता है। इसके पास खड़े रहने मात्र से ही चेहरा गर्मी से जलने लगता है। लेकिन यहाँ काम करने वाले लोग इस गर्मी के आदी हैं। ईंट भट्टी में काम करने वाली सुश्री दिन्ह थी न्गा ने बताया, "हम तो इतनी गर्मी बर्दाश्त कर लेते हैं, लेकिन अजनबी लोग पाँच मिनट खड़े रहने के बाद ही भाग जाते हैं क्योंकि उनकी आँखों में जलन होने लगती है।"

कठिनाइयों के बावजूद, लोग चिलचिलाती धूप और भीषण गर्मी में भी इस शारीरिक श्रम के प्रति समर्पित हैं, क्योंकि उन्हें अपने परिवारों और बच्चों की शिक्षा का भरण-पोषण करना है। उन्हें यह काम कठिन नहीं लगता; बल्कि इसके विपरीत, वे ईंट बनाने की पारंपरिक परंपराओं को संरक्षित करने में योगदान देने पर गर्व महसूस करते हैं।

ईंटें बनाने के लिए इस्तेमाल करने से पहले मिट्टी को सड़ने के लिए छोड़ दिया जाता है।

हाथ से बनी ईंट बनाने के लिए, एक कारीगर को दर्जनों चरणों से गुजरना पड़ता है, जिनमें से प्रत्येक चरण में बारीकी से ध्यान देने और वर्षों के संचित अनुभव की आवश्यकता होती है।

मिट्टी बगीचे की गहरी खाइयों से ली जाती है या आस-पास के इलाकों से खरीदी जाती है। मिट्टी ठोस होनी चाहिए, छूने में मुलायम और भुरभुरी नहीं। मिट्टी लाने के बाद, मजदूर उसे कई दिनों तक ऐसे ही छोड़ देते हैं ताकि वह मनचाही बनावट की हो जाए। जिन दिनों मिट्टी से भरे ट्रक देर से आते हैं, मजदूरों को सुबह 2 बजे उठकर ट्रकों का वजन करना पड़ता है और मिट्टी उतारकर उसे ऐसे ही छोड़ देना पड़ता है। कुछ देर बाद, मिट्टी में राख या बुरादा मिलाया जाता है ताकि उसकी बंधन क्षमता बढ़ जाए। मजदूर लकड़ी के सांचों का उपयोग करके हर ईंट को ढालते हैं। एक कुशल कारीगर एक दिन में एक हजार से अधिक ईंटें बना सकता है। सारा काम हाथ से किया जाता है; हर हरकत एक स्वाभाविक आदत बन चुकी है। फिर कच्ची ईंटों को मौसम के अनुसार तीन से सात दिनों तक सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है।

श्रीमती न्गा ने बड़ी कुशलता से हर ईंट को बड़े सलीके से सजाते हुए कहा, "बारिश होने पर ईंटें खराब हो जाती हैं। इस पेशे में आपको लगातार आसमान की ओर देखते रहना पड़ता है।" ईंटें सूख जाने के बाद, मजदूर उन्हें भट्ठे में रखते हैं, उनके चारों ओर लकड़ियाँ जमा करते हैं और 7-10 दिन-रात लगातार पकाते हैं। यही सबसे कठिन चरण है। अगर आग बहुत तेज़ हो तो ईंटें फट जाएँगी; अगर आग धीमी हो तो ईंटें अधपकी रह जाएँगी और बिकने लायक नहीं रहेंगी। सब कुछ अनुभव और कारीगरी की गहरी समझ पर निर्भर करता है।

यह लौ कभी नहीं बुझती।

हस्तनिर्मित ईंटों की खासियत उनकी मजबूती और प्राकृतिक रंग हैं। लकड़ी की भट्टी में पकाए जाने और घनी मिट्टी की संरचना के कारण, हस्तनिर्मित ईंटें मजबूत होती हैं और इनमें एक देहाती, गर्मजोशी भरा रूप बरकरार रहता है। प्राचीन इमारतें, स्कूल और पारंपरिक शैली के होमस्टे आज भी आरामदायक वातावरण बनाने के लिए इस प्रकार की ईंटों को प्राथमिकता देते हैं। हर ईंट पर कारीगर की कारीगरी की छाप होती है। कोई भी दो ईंटें बिल्कुल एक जैसी नहीं होतीं; यही हस्तनिर्मित ईंटों की खूबसूरती है जिसे औद्योगिक ईंटें दोहरा नहीं सकतीं।

मजदूर ईंटों को पकाने के लिए भट्टे में लकड़ियां डालते हैं।

हालांकि, ईंट बनाने का पेशा कई कठिनाइयों का सामना कर रहा है। तीन कारक ईंट भट्टों के संचालन को कम कर रहे हैं: बढ़ता शहरीकरण, कच्चे माल की कमी; पर्यावरण मानकों में लगातार सख्ती, जिसके कारण धुएं और धूल से भरे कई भट्टे बंद हो रहे हैं; और औद्योगिक ईंटों की बढ़ती कीमत के कारण हस्तनिर्मित ईंटों की बाजार हिस्सेदारी में गिरावट। श्री हुओंग ने कहा, "अब पूरे गांव में केवल कुछ ही भट्टे इस शिल्प को जारी रखे हुए हैं, और वे सभी बुजुर्ग लोगों द्वारा चलाए जा रहे हैं। उनके बच्चे और पोते-पोतियां सभी कारखानों में काम करने चले गए हैं; कोई भी इस गर्म, धूल भरे वातावरण में रहना नहीं चाहता।"

निर्माण मंत्रालय के अनुसार, शहरी क्षेत्रों में पारंपरिक ईंट भट्टों को स्थानांतरित करने की अंतिम तिथि 2005 थी। जो भट्टे स्थानांतरित नहीं हुए थे या जिनके पास अपनी तकनीक को उन्नत करने के लिए पर्याप्त पूंजी नहीं थी, उन्हें बंद करना पड़ा और अधिक उपयुक्त व्यवसायों की ओर रुख करना पड़ा। हालांकि इस शिल्प में लगे लोगों की संख्या कम हो गई, फिर भी युवा इसे कुछ नया और मूल्यवान रूप देने के तरीके खोज रहे थे: पर्यटकों के लिए ईंट बनाने की प्रक्रिया देखने और आजमाने हेतु पर्यटन से जुड़े कार्यशालाएँ खोलना; पारंपरिक भट्टों की ईंटों की देहाती सुंदरता का लाभ उठाते हुए, उनसे कला और भूदृश्य परियोजनाएँ बनाना; और मानकों को पूरा करने के लिए धुएं और धूल को कम करने हेतु ईंधन से चलने वाले भट्टों पर शोध करना। इसके अलावा, पारंपरिक ईंट भट्टे सोशल मीडिया के माध्यम से प्रचार करके एक ब्रांड पहचान बना सकते थे, ग्राहकों को आकर्षित कर सकते थे और अपने श्रमिकों के जीवन स्तर में सुधार कर सकते थे।

मोल्डिंग मशीन का उपयोग कच्ची ईंटों के उत्पादन में किया जाता है।

संख्या में कम होने के बावजूद, कुछ युवा कारीगर इस पेशे की अहमियत को समझते हुए इसमें लौट आते हैं। "मैं अपने पिता के शिल्प को संरक्षित रखना चाहता हूँ। हाथ से बनी ईंटें पुराने साइगॉन का एक अभिन्न अंग हैं; अगर ये लुप्त हो गईं तो बहुत दुख की बात होगी," हिएप हंग 2 ईंट भट्ठे के मालिक होआंग क्वोक हुआंग के बेटे होआंग तुंग ने बताया।

दोपहर के समय, श्री हुओंग की ईंट भट्टी अभी भी धधकती हुई लाल थी। मजदूर भट्टी के सामने खड़े होकर कुछ लकड़ियों को ठीक कर रहे थे, उनकी निगाहें आग की लपटों पर टिकी थीं। उनके छोटे, पतले शरीर मानो गर्मी में घुलमिल गए थे, लेकिन उनकी आँखें चमक रही थीं, जो उनके पेशे की आग को दर्शाती थीं। "जब तक मैं काम कर सकता हूँ, मैं भट्टी चलाता रहूँगा। ये ईंटें मेरा जीवन हैं, यही मैं आने वाली पीढ़ियों को देना चाहता हूँ," श्री हुओंग ने धीमी लेकिन दृढ़ आवाज में कहा।

स्रोत: https://nld.com.vn/ngon-lua-hoa-hop-dat-troi-giua-long-thanh-pho-196251121150838693.htm