शहर के हृदय में स्वर्ग और पृथ्वी के बीच सद्भाव की अग्नि

(एनएलडीओ) - शांत स्थान में, धुएं और आग से बनी भट्ठी की घुमावदार, गहरे रंग की छतें धुंधली दिखाई देती हैं।

हो ची मिन्ह सिटी की चहल-पहल के बीच, आज भी कई रंग देखने को मिलते हैं: देहाती, पुराना लेकिन जीवन से भरपूर। बिन्ह चान्ह, कू ची, होक मोन या शहर के ज़ोन 2 (पुराना बिन्ह डुओंग ) जैसे उपनगरों में, कहीं न कहीं पारंपरिक हस्तनिर्मित ईंट बनाने की कला की एक टिमटिमाती लौ अभी भी मौजूद है, जो एक सदी से भी ज़्यादा समय से चली आ रही है।

सावधानी और दीर्घकालिक अनुभव

नवंबर की शुरुआत में, मैं हो ची मिन्ह शहर के फुओक थान कम्यून गया, जहाँ कई पारंपरिक और आधुनिक ईंट भट्टे खुल गए हैं। छोटे ईंट भट्टे तक जाने वाली सड़क लाल धूल की एक विशिष्ट परत से ढकी हुई है, वह धूल जो दशकों से ईंट बनाने वालों के जीवन का हिस्सा रही है।

60 साल से ज़्यादा पुराने श्री होआंग क्वोक हुआंग का ईंट भट्ठा, लोगों के घरों से दूर, विशाल रबर के जंगलों में स्थित है। सुबह 5 बजे से ही, उन्होंने अपने मज़दूरों से लकड़ियाँ इकट्ठा करने, हवा का रुख़ देखने, भट्ठे का दरवाज़ा खोलने और आग को नियंत्रित करने का आग्रह किया। उन्होंने बताया: "ईंटें बनाना आकाश, धरती, सूरज और हवा के साथ काम करना है। अगर आग अनियमित हो, तो ईंटों का पूरा जत्था बर्बाद हो जाएगा।" यह कहते हुए, उन्होंने भट्ठा खोला और मुझे अंदर की तपती भट्टी दिखाई।

बिना जली ईंटें

बाहर से, भट्ठा कच्ची ईंटों से बनी एक बड़ी गुफा जैसा दिखता है। भट्ठे के अंदर का तापमान 800°C से भी ज़्यादा हो सकता है। पास खड़े होने मात्र से ही चेहरा गर्मी से जलने लगता है। हालाँकि, मज़दूरों को इसकी आदत हो गई है। ईंट भट्ठे पर काम करने वाली एक मज़दूर, सुश्री दिन्ह थी नगा ने बताया: "हम इतनी गर्मी बर्दाश्त कर सकते हैं, लेकिन अजनबी लोग वहाँ पाँच मिनट खड़े रहने के बाद भाग जाएँगे।"

कठिनाइयों के बावजूद, लोग अभी भी हाथ से काम करते रहते हैं, धुएँ से आँखें चौंधिया जाती हैं और धूप से सिर झुलसता है क्योंकि उनके परिवार और स्कूल जाने वाले बच्चे हैं। उन्हें यह काम मुश्किल नहीं लगता, बल्कि उन्हें ईंट बनाने के पारंपरिक मूल्य के एक हिस्से को बचाए रखने में योगदान देने पर गर्व है।

ईंटें बनाने के लिए मिट्टी की खाद बनाई गई

हस्तनिर्मित ईंट बनाने के लिए, कार्यकर्ता को दर्जनों चरणों से गुजरना पड़ता है, प्रत्येक चरण के लिए सावधानी और वर्षों के संचित अनुभव की आवश्यकता होती है।

मिट्टी बगीचे की गहरी खाइयों से ली जाती है या आस-पास के इलाकों से खरीदी जाती है। मिट्टी "मांसल" होनी चाहिए, निचोड़ने पर मुलायम और बिखरी हुई नहीं होनी चाहिए। जब ​​मिट्टी वापस लाई जाती है, तो मज़दूर उसे पर्याप्त लचीला बनाने के लिए कई दिनों तक उसे सेते हैं। कई दिन मिट्टी का ट्रक देर से आता है, तो मज़दूरों को सुबह 2 बजे उठना पड़ता है, ट्रक की मिट्टी का वजन करना पड़ता है और फिर मिट्टी को सेते हुए डालना पड़ता है। सेते जाने के बाद, मिट्टी को मज़बूती देने के लिए उसमें राख या बुरादा मिलाया जाता है। मज़दूर हर ईंट को ढालने के लिए लकड़ी के साँचे का इस्तेमाल करते हैं। एक कुशल मज़दूर एक दिन में एक हज़ार से ज़्यादा ईंटें बना सकता है। सब कुछ हाथ से किया जाता है, हर गतिविधि एक स्वाभाविक आदत बन गई है। कच्ची ईंटों को मौसम के अनुसार तीन से सात दिनों तक सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है।

अपने हाथों से हर ईंट को कुशलता से सजाते हुए, श्रीमती नगा ने बताया: "बारिश में ईंटें खराब हो जाती हैं। इस पेशे में, आपको आसमान की ओर देखना पड़ता है।" जब ईंटें सूख जाती हैं, तो मज़दूर उन्हें भट्टी में डाल देता है, उनके चारों ओर लकड़ियाँ जमा देता है और लगातार 7-10 दिन-रात जलाता है। यह सबसे कठिन चरण है। अगर आग बहुत तेज़ है, तो ईंटें चटक जाएँगी; अगर आग कमज़ोर है, तो ईंटें अधपकी रहेंगी और कोई उन्हें नहीं खरीदेगा। यह सब अनुभव और "पेशेवर नज़र" पर निर्भर करता है।

आग कभी नहीं बुझती

हस्तनिर्मित ईंटों की खासियत उनकी टिकाऊपन और प्राकृतिक रंग में होती है। लकड़ी से पकाए जाने और ठोस मिट्टी की संरचना के कारण, हस्तनिर्मित ईंटें मज़बूत होती हैं और एक देहाती, गर्म रूप बनाए रखती हैं। प्राचीन इमारतें, स्कूल, पारंपरिक गृहस्थी आदि आज भी एक सघन स्थान बनाने के लिए इसी प्रकार की ईंटों को प्राथमिकता देते हैं। प्रत्येक ईंट पर शिल्पकार के हाथ की छाप होती है। कोई भी दो ईंटें बिल्कुल एक जैसी नहीं होतीं, यही शिल्पकला की खूबसूरती है जिसे औद्योगिक ईंटें दोहरा नहीं सकतीं।

श्रमिक ईंटें जलाने के लिए भट्ठे में लकड़ियाँ डालते हैं।

हालाँकि, ईंट बनाने का उद्योग कई मुश्किलों का सामना कर रहा है। तीन वजहों से ईंट भट्टों का कारोबार कम हो रहा है: बढ़ता शहरीकरण, कच्चे माल के लिए ज़मीन की कमी; बढ़ते सख्त पर्यावरणीय मानक, धूल और धुएँ के कारण कई भट्टों को बंद करना पड़ रहा है; और सस्ती औद्योगिक ईंटों के कारण हस्तनिर्मित ईंटों का बाज़ार में हिस्सा कम हो रहा है। श्री हुआंग ने कहा, "अब पूरे गाँव में कुछ ही भट्टे हैं जो इस पेशे को चला रहे हैं, और वे सभी बुज़ुर्ग हैं। उनके बच्चे और नाती-पोते सभी कंपनियों में काम करते हैं; कोई भी यहाँ इस गुस्सैल मिज़ाज और धूल के बीच नहीं रहना चाहता।"

निर्माण मंत्रालय की घोषणा के अनुसार, 2005 शहरी क्षेत्रों में मैनुअल ईंट भट्टों को स्थानांतरित करने की समय सीमा है। मैनुअल ईंट भट्टे जिन्हें स्थानांतरित नहीं किया गया है या जिनके पास तकनीक को बदलने के लिए पर्याप्त पूंजी नहीं है, उन्हें बंद करना होगा और अन्य उपयुक्त व्यवसायों पर स्विच करना होगा। हालाँकि पेशे से जुड़े लोगों की संख्या कम हो रही है, फिर भी ऐसे युवा हैं जो पारंपरिक व्यवसायों को नए मूल्यों में बदलने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं जैसे: पर्यटकों को देखने और ईंट बनाने की कोशिश करने के लिए अनुभवात्मक पर्यटन के साथ संयुक्त कार्यशालाएं खोलना; पारंपरिक भट्टों से बनी ईंटों से बनी कला और परिदृश्य के काम उनकी देहाती सुंदरता के लिए धन्यवाद; पारंपरिक ईंट भट्टे मानकों को पूरा करने के लिए धुएं और धूल को कम करने के लिए ईंधन भट्टों पर शोध कर सकते हैं।

बिना जली ईंटों के उत्पादन के लिए बनाने की मशीन

हालाँकि कम संख्या में, फिर भी कुछ युवा मज़दूर इस पेशे की अहमियत समझते हुए इस पेशे में लौट रहे हैं। "मैं अपने पिता के पेशे को बचाए रखना चाहता हूँ। हाथ से बनी ईंटें पुराने साइगॉन का एक हिस्सा हैं, कल अगर ये न खो जाएँ तो बहुत दुख होगा," हीप हंग 2 ईंट भट्ठे के मालिक, श्री होआंग क्वोक हुआंग के बेटे, श्री होआंग तुंग ने बताया।

दोपहर के समय, श्री हुआंग का ईंट भट्ठा अभी भी लाल रंग से धधक रहा था। मज़दूर भट्ठे के सामने खड़े थे, लकड़ियों के कुछ टुकड़े हिला रहे थे, उनकी नज़रें आग पर टिकी थीं। उनके छोटे, दुबले शरीर मानो गर्मी में घुल-मिल गए हों। लेकिन उनकी आँखें उनके पेशे की तरह चमकीली और आग से भरी थीं। "जब तक मैं काम कर सकता हूँ, मैं भट्ठा जलाता रहूँगा। ये ईंटें मेरी ज़िंदगी हैं, यही मैं आगे भी देना चाहता हूँ," श्री हुआंग ने धीमी लेकिन दृढ़ आवाज़ में कहा।

स्रोत: https://nld.com.vn/ngon-lua-hoa-hop-dat-troi-giua-long-thanh-pho-196251121150838693.htm