पैतृक भूमि से मीठी और सुगंधित चाय।

अनुकूल जलवायु और मिट्टी के कारण, फु थो में चाय के पौधे खूब फलते-फूलते हैं। लगभग 15,000 हेक्टेयर क्षेत्र में फैला फु थो देश के सबसे बड़े चाय उत्पादक क्षेत्रों वाले प्रांतों में से एक बन गया है। इस क्षेत्र की चाय अपने हल्के कसैले स्वाद, मीठे स्वाद और शुद्ध सुगंध से चाय के शौकीनों को मोहित कर लेती है, जिससे एक अनूठी विशेषता बनती है जिसे अन्य प्रसिद्ध चाय उत्पादक क्षेत्रों से अलग पहचानना मुश्किल है।

2020 में, "फू थो चाय" प्रमाणन चिह्न को संरक्षित किया गया, जिससे इसकी प्रतिष्ठा को सुदृढ़ करने, इसके मूल्य को बढ़ाने और बाजार में उत्पाद की प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने में योगदान मिला। एलडीपी1, एलडीपी2, किम तुयेन, बाट वान तिएन, ऊलोंग आदि जैसी उच्च गुणवत्ता वाली चाय की किस्में गहन प्रसंस्करण और ओसीपी उत्पादों के विकास के लिए प्रचुर मात्रा में कच्चा माल उपलब्ध कराती हैं। प्रांत के कई कम्यून, जैसे लॉन्ग कोक, ज़ुआन दाई, वो मियू, पा को आदि, आकर्षक पर्यटन स्थल बन गए हैं, जो सतत पर्यटन विकास की दिशा में फू थो चाय के महत्व को फैलाने में योगदान दे रहे हैं।

कैम माई टी कोऑपरेटिव, कु डोंग कम्यून के जैविक चाय बागानों का क्षेत्र।

श्रमिक कच्चे माल की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए "एक कली, दो पत्तियां" के मानक के अनुसार सावधानीपूर्वक चाय की पत्तियों की कटाई करते हैं।

कटाई के बाद, चाय की पत्तियों को उनके प्राकृतिक स्वाद को संरक्षित करने के लिए रोलिंग और रोस्टिंग की प्रक्रिया से गुजरने से पहले सुखाया जाता है।

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होआई ट्रुंग चाय उत्पादों को मध्य पूर्व, चीन, सिंगापुर और अन्य क्षेत्रों के देशों में बढ़ावा दिया जाता है, उनका परिचय कराया जाता है और निर्यात किया जाता है।

फू थो के चाय उत्पादों को 2026 में फू थो कृषि उत्पाद प्रदर्शनी, परिचय और उपभोग नेटवर्किंग सप्ताह में प्रदर्शित किया जाएगा।

संयुक्त राज्य - वियतनाम: मत चूकें

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फुओंग थान

स्रोत: https://baophutho.vn/ngot-thom-vi-che-dat-to-253622.htm