मछुआरों के पास झींगा मछली की बंपर फसल है।

क्यूटीओ - चंद्र नव वर्ष के बाद, निन्ह चाऊ कम्यून के तटीय क्षेत्र के मछुआरे समुद्री झींगों की प्रचुर मात्रा में पकड़ से प्रसन्न हैं। बढ़े हुए उत्पादन और स्थिर कीमतों से कई परिवारों को प्रतिदिन अच्छी आय प्राप्त हो रही है।

इन दिनों तटीय जल में लहरों द्वारा बहकर आए क्रिल प्रचुर मात्रा में दिखाई दे रहे हैं। अनुकूल मौसम का लाभ उठाते हुए मछुआरे सुबह-सुबह समुद्र में निकल जाते हैं और देर दोपहर तक लौट आते हैं। कुछ नावें दिन में 2-3 चक्कर लगाती हैं और 3-5 क्विंटल क्रिल पकड़कर लाती हैं।

निन्ह चाऊ कम्यून के तान हाई गांव के श्री न्गो वान हिएप ने कहा: "कुछ दिनों में मेरा परिवार लगभग 400 किलोग्राम झींगा पेस्ट की कटाई करता है। इस साल झींगा पेस्ट का उत्पादन बहुत अच्छा रहा है और धूप भी भरपूर रही है, जिससे इसे सुखाना आसान हो गया है।"

निन्ह चाऊ कम्यून के मछुआरे झींगा की भरपूर फसल से बेहद खुश हैं - फोटो: एचटी

समुद्र से निकाले जाने के बाद, क्रिल को ताज़ा या सुखाकर बेचने के लिए किनारे पर लाया जाता है। आकार और ताज़गी के आधार पर, व्यापारी बंदरगाह पर ताज़ा क्रिल 10,000 से 12,000 वीएनडी/किलोग्राम में खरीदते हैं; जबकि सूखा क्रिल लगभग 160,000 वीएनडी/किलोग्राम में बिकता है।

अनुभवी मछुआरों के अनुसार, क्रिल तट के पास लहरों के साथ चलते हुए दिखाई देते हैं, जिससे आसानी से पहचाने जाने योग्य लाल रंग की धाराएँ बनती हैं। सैकड़ों मछुआरे हर मौसम में अच्छी खासी कमाई करने के लिए इसी अनुभव पर निर्भर रहते हैं।

निन्ह चाऊ कम्यून के तान हाई गांव के श्री होआंग वान तान ने आगे बताया: "समुद्र से इतने वर्षों से जुड़े रहने के कारण, जब भी इस तरह झींगा मछली आती है, तो मछुआरों को उन्हें पकड़ने के लिए अपनी पूरी कोशिश करनी पड़ती है, क्योंकि झींगा मछली केवल कुछ दिनों के लिए ही बड़ी मात्रा में आती है, उसके बाद चरम मौसम समाप्त हो जाता है।"

ताज़ा झींगा पेस्ट का रंग लाल-गुलाबी होता है और यह आमतौर पर बैचों में मिलता है - फोटो: एचटी

व्यापारी ताजा झींगा पेस्ट 10,000 से 12,000 वीएनडी/किलोग्राम की कीमत पर खरीदते हैं - फोटो: एचटी

निन्ह चाऊ कम्यून के तान हाई गांव की पार्टी सचिव और मुखिया सुश्री होआंग थी लुयेन ने कहा: "मछुआरे बहुत उत्साहित हैं। साल की शुरुआत में झींगा मछली का आना सौभाग्य की बात मानी जाती है, जो खुशी और उत्साह लेकर आती है, जिससे मछुआरे अपनी आजीविका को लेकर सुरक्षित महसूस करते हैं और अपने पेशे के प्रति समर्पित रहते हैं।"

तट के पास झींगा मछली पकड़ती नावें - फोटो: एचटी

इस साल झींगा पकड़ने का मौसम न केवल नावों को झींगा से लबालब भरकर लाया है, बल्कि आशा भी लेकर आया है। तटीय क्षेत्रों के मछुआरों के लिए, साल के शुरुआती दिनों में झींगा की भरपूर फसल स्वर्ग से मिले आशीर्वाद के समान है, जो उन्हें मछली पकड़ना जारी रखने और अपनी पारंपरिक आजीविका को संरक्षित करने के लिए नई प्रेरणा देती है।

होआई थुओंग

स्रोत: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/ngu-dan-duoc-mua-ruoc-bd9040e/