तैरते हुए गांव में मछुआरे अपने हाथों में भरी मछलियों को उठाने में व्यस्त हैं।

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गर्मी का मौसम शुरू होते ही, उत्तरी मध्य वियतनाम के तटीय गांवों के मछुआरे नए मछली पकड़ने के मौसम में व्यस्त हो जाते हैं। इस मौसम में, तट के पास बहुत सारी मछलियाँ होती हैं, इसलिए मछुआरे बार-बार समुद्र में जाते हैं, और हर बार तट पर लौटने पर वे मछलियों को उतारने और इकट्ठा करने में थक जाते हैं।

उत्तरी मध्य वियतनाम में तैरते हुए गांवों में मछुआरे हेरिंग मछली पकड़ते हैं।

थान्ह होआ प्रांत के होआंग होआ, क्वांग शुआंग और सैम सोन जिलों तथा न्घे आन प्रांत के क्विन्ह लू और डिएन चाउ जिलों के तटीय गांवों के मछुआरे पारंपरिक रूप से तट के पास बेड़ों का उपयोग करके मछली पकड़ते हैं। केवल बांस, स्टायरोफोम और रस्सियों का उपयोग करके, मछुआरे मजबूत बेड़े बनाते हैं और मछली पकड़ने के लिए समुद्र में जाते हैं।

रात करीब 1-2 बजे से मछुआरे समुद्र में निकलना शुरू करते हैं और सुबह करीब 7-8 बजे लौट आते हैं। स्वस्थ मछुआरे पहली यात्रा के बाद दूसरी यात्रा पर भी जा सकते हैं। तट से मछुआरे अपनी नावों पर लगभग 4-5 समुद्री मील की दूरी तय करते हैं और फिर मछली पकड़ने के लिए जाल डालते हैं।

वीडियो: तैरते हुए गांव में मछुआरे अपने हाथों में मछली निकालने वाले औजार लिए हुए हैं।

इन दिनों तटीय गांवों में चहल-पहल का माहौल है। जब भी नावें किनारे आती हैं, मछुआरे परिवारों का हर सदस्य मछलियों को उतारने, चुनने और धोने में जुट जाता है। समुद्र तट नावों के इंजनों की आवाज़ों, टोबोटों के इंजनों की आवाज़ों, हंसी-मज़ाक और बातचीत की आवाज़ों, और खरीदारों-विक्रेताओं की "नीलामी" की आवाज़ों से गुलजार रहता है।

राफ्ट पर सवार मछुआरे कई तरह की मछलियाँ पकड़ते हैं: एंकोवी, जेलीफ़िश, झींगा, केकड़े, प्रॉन्स और सबसे ज़्यादा मात्रा में हेरिंग। वर्तमान में, राफ्ट के किनारे पहुँचते ही बिकने वाली हेरिंग की कीमत कम से कम 12,000-15,000 VND/किलो है, जो कभी-कभी 18,000-20,000 VND/किलो तक पहुँच जाती है। आम तौर पर, हर ट्रिप में 3-4 क्विंटल मछली मिलती है, और कुछ सफल ट्रिप में 7-8 क्विंटल तक मछली मिल जाती है। भरपूर फसल और अच्छे दामों के कारण मछुआरे बहुत खुश हैं।

मछुआरे ले वान मुओई (क्वांग दाई कम्यून, सैम सोन शहर, थान्ह होआ प्रांत) ने बताया: “जैसे ही मौसम गर्म होता है, हेरिंग मछली की संख्या बढ़ जाती है। हेरिंग मछली वसंत से ग्रीष्म ऋतु में अपने गोल शरीर के साथ आती है, और ग्रिल करने पर यह सुगंधित, स्वादिष्ट और भरपूर स्वाद देती है। इस मौसम की मछलियाँ मछली की चटनी बनाने के लिए सबसे अच्छी होती हैं। हेरिंग मछली की चटनी का स्वाद अद्वितीय होता है।”