झींगा मछली के मौसम में मछुआरों की खूब कमाई होती है।

(Baoquangngai.vn) - हाल के दिनों में, क्वांग न्गाई शहर के मछुआरों की दर्जनों नावें क्रिल मछली पकड़ने के लिए समुद्र में गई हैं। अच्छी पैदावार और अच्छे दामों के कारण, प्रत्येक मछुआरा हर यात्रा के बाद 1 से 3 मिलियन वीएनडी के बीच कमा रहा है।

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तिन्ह खे समुद्री क्षेत्र में झींगा पकड़ने का मौसम आमतौर पर चंद्र कैलेंडर के अनुसार फरवरी के अंत से अप्रैल तक चलता है। मछुआरे सुबह 2-3 बजे समुद्र में निकलना शुरू करते हैं और दोपहर तक 4-5 क्विंटल झींगा पकड़ लेते हैं। व्यापारियों को बेचने के लिए झींगा तौलते समय, तिन्ह की कम्यून के क्यू ज़ुयेन गांव के मछुआरे फान वान क्वांग ने बताया कि समुद्र में लगभग 1 किलोमीटर दूर जाने और इंतजार करने के बाद, वे झींगा पकड़ने के लिए जाल डालते हैं। दिन के हिसाब से, मछली पकड़ने वाली नावों को कम या ज्यादा झींगा के झुंड मिल सकते हैं। आज, समुद्र में 5 घंटे बिताने के बाद, मैंने 25 टोकरियाँ झींगा पकड़ीं, लगभग 4.5 क्विंटल। मौजूदा विक्रय मूल्य पर, एक बार में 50 लाख वियतनामी डोंग से अधिक की कमाई हो सकती है।

तिन्ह की कम्यून के क्यू ज़ुयेन गांव के 65 वर्षीय मछुआरे काओ वान तू ने बताया कि झींगा पकड़ने वाली प्रत्येक नाव में लगभग 1-3 चालक दल के सदस्य होते हैं। इस साल झींगा पकड़ने के मौसम में समुद्र में जाने वाली लगभग हर नाव को अच्छी कमाई हुई है। प्रत्येक नाव प्रतिदिन 1-3 चक्कर लगा सकती है। खर्चों में कटौती के बाद, प्रत्येक मछुआरा प्रतिदिन 1-3 मिलियन वीएनडी कमा सकता है।

वर्तमान में, तिन्ह खे कम्यून के तटीय जलक्षेत्र में तिन्ह की और तिन्ह खे जिलों की 30 से अधिक मछुआरे नावें झींगा मछली पकड़ने में लगी हुई हैं। तिन्ह की कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष गुयेन होआई थान्ह के अनुसार, वर्तमान में तिन्ह की के मछुआरों की 20 से अधिक नावें तटीय क्षेत्र में झींगा मछली पकड़ने में लगी हुई हैं। इस वर्ष स्थानीय मछुआरों को अच्छी फसल और अच्छे दाम मिले हैं, जिससे सभी बहुत खुश हैं।

झींगा पेस्ट को सुखाना।

सूखे झींगे का पेस्ट फिलहाल काफी महंगा है, जिसकी कीमत 50,000 से 60,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के बीच है।

फिलहाल झींगा मछली पकड़ने का मौसम अपने चरम पर है और मछुआरे हर दिन समुद्र में निकल रहे हैं। झींगा मछली पकड़ने से अच्छी आमदनी तो होती है, लेकिन यह बहुत मेहनत का काम है; हर बार समुद्र में जाने पर मछुआरों को लगातार कई घंटों तक काम करना पड़ता है।

ताज़ा क्रिल का उपयोग दैनिक भोजन में एक ताज़ा खाद्य स्रोत के रूप में किया जाता है, और इसका उपयोग मछली की चटनी या सूखे क्रिल बनाने में भी किया जा सकता है। वर्तमान में, सूखा क्रिल भी अपेक्षाकृत उच्च कीमत पर बिक रहा है, जो 50-60 हजार VND/किलोग्राम है। अनुकूल मौसम जारी रहने पर, क्वांग न्गाई शहर के मछुआरे चंद्र कैलेंडर के अनुसार अप्रैल के अंत तक क्रिल की कटाई कर सकते हैं।

प्रदर्शनकर्ता: टी. फुओंग - टी. न्हान

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