हाल ही में, मुझे अक्सर चक्कर और हल्कापन महसूस होता है। डॉक्टर, कृपया मुझे बताएँ कि इस स्थिति में सुधार के लिए मुझे किन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए? (ट्रान लाम, हो ची मिन्ह सिटी)
जवाब:
चक्कर आना कई लोगों में एक आम समस्या है, जो सिरदर्द, सेरेब्रल इस्केमिया या आंतरिक कान, वेस्टिब्यूल-कोक्लियर तंत्रिका (क्रेनियल तंत्रिका VIII) और मस्तिष्क के रोगों के कारण हो सकता है। इसका कारण यह है कि आंतरिक कान, वेस्टिब्यूल-कोक्लियर तंत्रिका के माध्यम से मस्तिष्क को गुरुत्वाकर्षण के सापेक्ष सिर और शरीर की गति के बारे में संकेत भेजने के लिए ज़िम्मेदार होता है ताकि शरीर का संतुलन बनाए रखने में मदद मिल सके।
पोषण की दृष्टि से, जिन लोगों को अक्सर चक्कर आते हैं, उन्हें ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जो समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छे हों और विशेष रूप से मस्तिष्कीय रक्त संचार के लिए अच्छे हों। सामान्य सिद्धांत यह है कि पर्याप्त ऊर्जा, पर्याप्त विटामिन और खनिज, कम सोडियम, भरपूर पोटेशियम, भरपूर फाइबर, और कम संतृप्त वसा अम्ल और कुल वसा लें।
आपको ऐसे खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए जिनमें सूजन-रोधी गुण हों, जो समग्र स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाते हों। सूजन-रोधी आहार में वसायुक्त मछली (सैल्मन, बासा मछली...), स्वास्थ्यवर्धक तेल, फल, हरी सब्ज़ियाँ और कम वसा वाला मांस शामिल होता है।
मस्तिष्क वसा से बना होता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड तंत्रिका कार्य में सुधार, संज्ञानात्मक क्षमता में सुधार और क्षतिग्रस्त तंत्रिका कोशिकाओं की मरम्मत में सहायक सिद्ध हुए हैं। आपको ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे सैल्मन, मैकेरल, अखरोट, मैकाडामिया नट्स, काजू, मूंगफली... सप्ताह में कई बार खाने चाहिए; वसा या पशु अंग न खाएँ।
मछली, हरी सब्ज़ियाँ, मेवे... दिमाग के लिए अच्छे हैं। फोटो: फ्रीपिक
कई विटामिन बी युक्त अनाज मस्तिष्क को भी अच्छी तरह से काम करने में मदद करते हैं, शरीर के सुचारू संचालन के लिए मस्तिष्क से अंगों तक तंत्रिकाओं का संचार करते हैं। फाइबर से भरपूर खाद्य समूह जैसे ब्राउन राइस, भरपूर मात्रा में हरी सब्ज़ियाँ, पके फल भी पोटेशियम, फाइबर, विटामिन और खनिजों की आपूर्ति बढ़ाते हैं।
इसके अलावा, आपको शामक और मूत्रवर्धक गुणों वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का उपयोग बढ़ाना चाहिए, जैसे कमल के बीज और कमल का हृदय; बीयर और वाइन जैसे मादक पेय पदार्थों का सेवन न करें।
चक्कर आना रोग संबंधी कारकों जैसे वेस्टिबुलर न्यूरिटिस, सेरेब्रल इस्केमिया, माइग्रेन, मेनिएरेस रोग (इडियोपैथिक एंडोलिम्फेटिक हाइड्रोसिफ़लस), आघात और यहां तक कि स्ट्रोक, ब्रेन ट्यूमर, ब्रेन फोड़ा के संकेत के कारण हो सकता है... इसलिए, यदि आपको लंबे समय तक चक्कर आते हैं, तो आपको जांच और समय पर उपचार के लिए जल्द ही एक न्यूरोलॉजिस्ट के पास जाना चाहिए।
डॉक्टर ट्रान थी ट्रा फुओंग
न्यूट्रीहोम पोषण क्लिनिक प्रणाली
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