हाल ही में मुझे बार-बार चक्कर और सिर हल्का महसूस हो रहा है। क्या आप कृपया मुझे बता सकते हैं कि इस समस्या को कम करने के लिए मुझे किन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए? (ट्रान लाम, हो ची मिन्ह सिटी)
जवाब:
चक्कर आना एक आम समस्या है जो कई लोगों को प्रभावित करती है, और यह सिरदर्द, मस्तिष्क में रक्त की कमी (सेरेब्रल इस्केमिया), या भीतरी कान, वेस्टिबुलर-कोक्लियर तंत्रिका (क्रेनियल तंत्रिका VIII) और मस्तिष्क की बीमारियों के कारण हो सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि भीतरी कान वेस्टिबुलर-कोक्लियर तंत्रिका के माध्यम से मस्तिष्क को गुरुत्वाकर्षण के सापेक्ष सिर और शरीर की गति के बारे में संकेत भेजने के लिए जिम्मेदार होता है, जिससे संतुलन बनाए रखने में मदद मिलती है।
पोषण की दृष्टि से, जिन लोगों को बार-बार चक्कर आते हैं, उन्हें ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जो संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए और विशेष रूप से मस्तिष्क में रक्त संचार के लिए अच्छे हों। सामान्य सिद्धांत यह है कि पर्याप्त ऊर्जा, पर्याप्त विटामिन और खनिज, कम सोडियम, उच्च पोटेशियम, उच्च फाइबर और कम संतृप्त वसा अम्ल एवं कुल वसा का सेवन सुनिश्चित किया जाए।
आपको सूजन-रोधी गुणों वाले, समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने वाले और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए। सूजन-रोधी आहार में वसायुक्त मछली (सैल्मन, बासा आदि), पौष्टिक तेल, फल, सब्जियां और कम वसा वाला मांस शामिल होते हैं।
मस्तिष्क वसा से बना होता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड तंत्रिका क्रिया में सुधार, संज्ञानात्मक क्षमताओं में वृद्धि और क्षति के बाद तंत्रिका कोशिकाओं की मरम्मत में सहायक सिद्ध हुए हैं। आपको सप्ताह में कई बार सैल्मन, मैकेरल, अखरोट, मैकाडामिया नट्स, काजू, मूंगफली आदि जैसे ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए; पशु वसा और आंतरिक अंगों के मांस से परहेज करें।
मछली, हरी सब्जियां, मेवे... दिमाग के लिए अच्छे होते हैं। फोटो: फ्रीपिक
साबुत अनाज, जो बी विटामिन से भरपूर होते हैं, मस्तिष्क के सुचारू रूप से कार्य करने में मदद करते हैं और मस्तिष्क से शरीर के अंगों तक तंत्रिका संकेतों का संचरण करते हैं। भूरे चावल जैसे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ, साथ ही भरपूर हरी सब्जियां और पके फल, पोटेशियम, फाइबर, विटामिन और खनिजों की आपूर्ति को और बढ़ाते हैं।
इसके अलावा, आपको शामक और मूत्रवर्धक गुणों वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन बढ़ाना चाहिए, जैसे कि कमल के बीज और कमल की गूदा; और बीयर और वाइन जैसे मादक पेय पदार्थों से परहेज करना चाहिए।
चक्कर आना वेस्टिबुलर न्यूराइटिस, सेरेब्रल इस्केमिया, माइग्रेन, मेनियर रोग (इडियोपैथिक हाइड्रोसेफालस), चोट, या यहां तक कि स्ट्रोक, मस्तिष्क ट्यूमर या मस्तिष्क फोड़े जैसी चिकित्सीय स्थितियों के कारण हो सकता है। इसलिए, यदि आपको लंबे समय तक चक्कर आते हैं, तो आपको जांच और समय पर उपचार के लिए न्यूरोलॉजिस्ट से परामर्श लेना चाहिए।
डॉक्टर ट्रान थी ट्रा फुओंग
न्यूट्रिहोम पोषण क्लिनिक प्रणाली
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