युवा लोग व्यवसाय शुरू कर रहे हैं

ऊपर उठने की इच्छा और अपनी मातृभूमि में ही अमीर बनने की चाहत के साथ, हाल ही में, शहर में कई यूनियन सदस्यों और युवाओं ने सक्रिय रूप से रचनात्मक और प्रभावी उत्पादन और व्यापार मॉडल के साथ व्यवसाय शुरू किया है।

चावल वाइन उत्पादों के साथ गुयेन न्गोक किम अन्ह। फोटो: एनवीसीसी

उद्यमशीलता के प्रयास न केवल स्वयं और अपने परिवार के लिए स्थिर आय लाते हैं, बल्कि स्थानीय आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में भी योगदान देते हैं।

पारिवारिक व्यवसाय से व्यवसाय शुरू करना

अपने परिवार के पारंपरिक पेशे के प्रति प्रेम के कारण, गुयेन न्गोक किम आन्ह (जन्म 1997, होआ तिएन कम्यून) को चिपचिपे चावल की शराब से लगाव है, जिससे उन्हें पुराने स्वाद को बनाए रखने की उम्मीद है।

अपनी उद्यमशीलता की यात्रा शुरू करने से पहले, किम आन्ह ने अर्थशास्त्र विश्वविद्यालय (दानांग विश्वविद्यालय) से पर्यटन और यात्रा सेवा प्रबंधन का अध्ययन किया। स्नातक होने के बाद, किम आन्ह ने पर्यटन उद्योग में काम किया, लेकिन कोविड-19 के प्रभाव के कारण उनका काम बाधित हो गया। उन्होंने अपनी माँ के साथ मिलकर चावल की शराब बनाने का व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया - जो एक पारिवारिक परंपरा थी, और साथ ही अपनी माँ के उस जुनून को पुनर्जीवित करने का एक तरीका भी था जिसे उन्होंने कई वर्षों से दरकिनार कर दिया था।

किम आन्ह के अनुसार, हाल के वर्षों में स्थानीय चावल से बनी वाइन की माँग बढ़ रही है, खासकर त्योहारों, नए साल, पुण्यतिथि, शादियों या उपहारों के दौरान। इसके अलावा, ज़्यादा से ज़्यादा युवा उपभोक्ता पारंपरिक उत्पादों में रुचि ले रहे हैं, इसलिए डिज़ाइन और स्वाद में सुधार और खाद्य स्वच्छता व सुरक्षा सुनिश्चित करने पर ध्यान देना ज़रूरी है।

वर्तमान में, यह सुविधा सीज़न और प्रचार कार्यक्रम के आधार पर औसतन 60-80 मिलियन VND/माह की आय प्राप्त करती है। खर्चों को घटाने के बाद, मुनाफ़ा स्थिर है, खासकर ऑनलाइन बिक्री के विस्तार और घरेलू व विदेशी मेलों में भागीदारी के बाद।

सुश्री किम आन्ह ने बताया कि यह सुविधा बाज़ार की माँग को बेहतर ढंग से पूरा करने के लिए, खासकर साल के अंत में पीक सीज़न के दौरान, अपने उत्पादन का विस्तार कर रही है। साथ ही, वह उत्पादों में विविधता लाने और विभिन्न ग्राहक समूहों की सेवा करने के लिए कई नई उत्पाद श्रृंखलाएँ भी विकसित कर रही हैं, जैसे: स्टिकी राइस वाइन, फ्रूट कॉकटेल, केला कैंडी, इमली जैम, लेमन जैम...। इसके अलावा, वह धीरे-धीरे उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में लाने के लिए साझेदारों की तलाश कर रही हैं।

"मौजूदा" से स्टार्ट-अप

कोविड-19 के बाद, प्रकृति में कैम्पिंग और विश्राम की बढ़ती मांग को महसूस करते हुए, श्री ले थान दान (जन्म 1993, हाई वान वार्ड) ने साहसपूर्वक अपने परिवार के बगीचे में एक कैम्पिंग क्षेत्र खोला।

ले थान डैन (जन्म 1993, हाई वैन वार्ड) ने इस उद्यान का जीर्णोद्धार किया और एक पर्यटन मॉडल विकसित किया। फोटो: एनवीसीसी

अपने परिवार के सहयोग से, श्री डैन ने 3,000 वर्ग मीटर के बगीचे को ^{एक इको-टूरिज्म और आवास स्थल के रूप में} पुनर्निर्मित करने के लिए अतिरिक्त 50 मिलियन VND उधार लिए। उन्होंने 4 बेडरूम और लगभग 100 लोगों की क्षमता वाले 21 टेंट डिज़ाइन किए, जो दर्शनीय स्थलों की यात्रा, विश्राम, चावल के खेतों की तस्वीरें लेने, रात भर कैंपिंग, कैम्प फायर, गायन और सांस्कृतिक आदान-प्रदान की ज़रूरतों को पूरा करते हैं...

यहीं नहीं, श्री डैन को-टू लोगों की पारंपरिक संस्कृति का अनुभव करने के लिए गतिविधियों का आयोजन भी करते हैं, पर्यटकों को ब्रोकेड बुनाई वाले गांवों की यात्रा करने के लिए मार्गदर्शन करते हैं, और स्थानीय व्यंजनों और जीवन के बारे में जानने के लिए मार्गदर्शन करते हैं।

श्री डैन ने बताया कि पहले ज़मीन का इस्तेमाल मुख्यतः मुर्गियाँ पालने और फलों के पेड़ लगाने के लिए किया जाता था, लेकिन आर्थिक दक्षता ज़्यादा नहीं थी। अपने गृहनगर की क्षमता और अपने परिवार की मौजूदा परिस्थितियों को समझते हुए, उन्होंने पर्यटन विकास की ओर रुख करने का फैसला किया। इस बदलाव के बाद से, उनके परिवार की आय ज़्यादा स्थिर हुई है और जीवन में स्पष्ट रूप से सुधार हुआ है। वर्तमान में, उनकी मासिक आय 10-20 मिलियन VND के बीच है।

श्री डैन के अनुसार, निकट भविष्य में, वे और अधिक प्रकार की सेवाओं का विस्तार करने की योजना बना रहे हैं, जिसका उद्देश्य एक स्थायी अनुभवात्मक पर्यटन पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करना है। बुनियादी ढाँचे को उन्नत करने और मेहमानों के स्वागत के पैमाने का विस्तार करने के अलावा, श्री डैन देहाती खाना पकाने, हस्तशिल्प बनाने जैसी अनुभवात्मक कार्यशालाओं का आयोजन करने की योजना बना रहे हैं...

साथ ही, उन्होंने सांस्कृतिक पर्यटन की शुरुआत की, जो पर्यटकों को स्थानीय जीवन, रीति-रिवाजों और शिल्प गाँवों की सैर कराता है। उन्हें उम्मीद है कि ये गतिविधियाँ सांस्कृतिक पहचान को बनाए रखने में योगदान देंगी और उनके गृहनगर में समान विचारधारा वाले कई युवाओं के लिए स्टार्टअप के अवसर खोल देंगी।

स्रोत: https://baodanang.vn/nguoi-tre-khoi-nghiep-3299035.html