चीनी लोग केंचुए किसलिए खरीदते हैं?

कई चीनी लोग हृदय रोगों के इलाज के लिए पारंपरिक चीनी चिकित्सा में उपयोग करने के लिए केंचुए खरीदते हैं, जिससे इन जीवों को लक्षित करके गंभीर शिकार और इलेक्ट्रोफिशिंग प्रथाएं तेजी से बढ़ रही हैं।

पिछले महीने होआ बिन्ह, बाक जियांग, सोन ला , तुयेन क्वांग और बाक जियांग जैसे प्रांतों में बिजली के झटके से केंचुए पकड़ने का चलन तेजी से बढ़ा है। शिकारी एक ऐसे उपकरण का इस्तेमाल करते हैं जिसमें दो नुकीली छड़ें एक उच्च क्षमता वाली बैटरी या पावर पैक से जुड़ी होती हैं, जिसे वे जमीन में गाड़ देते हैं, जिससे एक वर्ग मीटर के दायरे में मौजूद सभी केंचुए बाहर निकल आते हैं।

एकत्रित किए गए केंचुओं को साफ करके सुखाया जाता है और वितरकों को बेच दिया जाता है, जो उन्हें लगभग 600,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की दर से चीन भेजते हैं।

चीन में केंचुओं को "दिलॉन्ग" (धरती का अजगर) के नाम से जाना जाता है और लगभग 2,000 वर्षों से इन्हें पारंपरिक चिकित्सा में एक महत्वपूर्ण घटक माना जाता रहा है। चीनी औषध संहिता के अनुसार, केंचुओं में "गर्मी को शांत करने, फेफड़ों को नमी प्रदान करने और मूत्रवर्धक प्रभाव" होते हैं।

शिन्हुआ की जुलाई 2022 की एक रिपोर्ट के अनुसार, केंचुओं का शिकार करने के लिए बिजली के झटके का उपयोग करने का चलन भी हाल ही में चीन के कुछ हिस्सों में तेजी से बढ़ा है, जिसका उद्देश्य पारंपरिक चीनी दवा प्रसंस्करण सुविधाओं को केंचुए बेचना है।

इलेक्ट्रोफिशिंग करने वालों का कहना है कि चीन में हृदय और मस्तिष्क संबंधी रोगों से पीड़ित रोगियों की बढ़ती संख्या को दवा के रूप में केंचुओं की आवश्यकता है। इस उच्च मांग के कारण देश में इलेक्ट्रोफिशिंग का उपयोग करके लाखों टन केंचुओं का शिकार किया जा रहा है।

सूखे केंचुए, जो कई पारंपरिक चीनी औषधियों में एक प्रमुख घटक हैं। फोटो: शिन्हुआ

केंचुआ पकड़ने वाले लोग "केंचुआ पकड़ने वाली मशीन" का इस्तेमाल करते हैं, जिसमें दो नुकीली छड़ों से जुड़ी एक बैटरी होती है, जो वियतनाम में इस्तेमाल होने वाली मशीनों के समान है। हेनान प्रांत के शांगकिउ के किसान लियू लियानक्सिन, जिन्हें केंचुआ पकड़ने का 20 से अधिक वर्षों का अनुभव है, कहते हैं कि केंचुआ पकड़ने वाली मशीनों का उपयोग आमतौर पर वसंत ऋतु में खूब फलता-फूलता है, जब केंचुए बाहर निकलते हैं।

उन दिनों, केंचुआ पकड़ने वाली मशीन की आवाज़ धान के खेतों, सब्जी के बगीचों, पार्कों, नदी के किनारों और यहाँ तक कि जंगल में भी गूंजती थी। इस आधुनिक केंचुआ पकड़ने की तकनीक को देखने वाले कई लोगों ने कहा कि बिजली के झटके से उनके पैर सुन्न हो गए थे।

गर्मी के शुष्क महीनों में, जब बारिश कम होती है, तो केंचुए ज़मीन में और गहराई तक चले जाते हैं, लेकिन फिर भी कुछ लोग ऐसे हैं जो केंचुए पकड़ने वाली मशीनों का इस्तेमाल करके उन्हें पकड़ते हैं। वे आम तौर पर रात में काम करते हैं, रोशनी, बाल्टी लेकर और बूट पहनकर। लियू लियानक्सिन की एक सहेली ने उससे शिकायत करते हुए कहा, "मैंने हाल ही में अपने पूरे घर में खोजा लेकिन मुझे एक भी केंचुआ नहीं मिला।"

केंचुआ संग्राहक न केवल हेनान में पाए जाते हैं, बल्कि अनहुई प्रांत के सूज़ौ, जियांग्सू के ज़ुझोउ, ग्वांगडोंग और ग्वांग्शी प्रांतों के बीच के पर्वतीय क्षेत्र, गुइझोउ और युन्नान के प्राचीन जंगलों और हैनान के रबर के जंगलों में भी पाए जाते हैं।

केंचुआ पकड़ने वाली मशीनों का उपयोग करने वाले उपयोगकर्ता प्रतिदिन सैकड़ों पाउंड ताजे केंचुए पकड़ सकते हैं, फिर उनके आंतरिक अंगों को साफ करके सुखा सकते हैं। दस पाउंड ताजे केंचुओं से एक पाउंड सूखे केंचुए प्राप्त होते हैं, जो प्रकार और गुणवत्ता के आधार पर लगभग 180-240 युआन (25-33 अमेरिकी डॉलर) में बिकते हैं।

बीस साल से भी पहले, जब लियू युलियन ने अपना करियर शुरू किया था, तब वह कुदाल से केंचुए खोदती थीं, फिर रेज़र ब्लेड से उनके पेट को काटकर ईंटों के आंगन में सुखाती थीं। उस समय सूखे केंचुओं की कीमत लगभग 20 युआन प्रति किलोग्राम थी।

श्रीमती लू ने कहा, "आप एक दिन में 20 किलो केंचुए खोद सकते हैं, लेकिन इसमें ज्यादा पैसा नहीं मिलता, इसलिए कम ही लोग यह काम करते हैं।"

लेकिन पिछले 20 वर्षों में केंचुओं की कीमत दस गुना बढ़ गई है। 2021 में, जब बाजार में मांग में भारी उछाल आया, तो सूखे केंचुओं की कीमत एक समय 275 युआन/किलोग्राम (38 अमेरिकी डॉलर) तक पहुंच गई थी।

अनहुई प्रांत का बोज़ोउ शहर "चीन की औषधीय जड़ी-बूटियों की राजधानी" के रूप में जाना जाता है और यह चीनी हर्बल दवाओं का विश्व का सबसे बड़ा बाज़ार है। बोज़ोउ के एक व्यापारी श्री चेन ने बताया कि वह ग्वांग्शी, सिचुआन, अनहुई और हेनान प्रांतों से जंगली केंचुए खरीदते हैं और फिर उन्हें दवा कारखानों को बेचते हैं।

2021 के आंकड़ों के अनुसार, बाजार में बिकने वाले केंचुओं में से 57% से अधिक का उपयोग दवा कारखानों द्वारा किया जाता है, पारंपरिक चिकित्सा फार्मेसियां ​​लगभग 28.5% आयात करती हैं, और शेष का उपयोग निर्यात और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के लिए किया जाता है।

चीन में केंचुए के अर्क से बने 40 औषधीय उत्पाद हैं, जिनमें मुख्य रूप से खांसी की दवा, सिरदर्द और सीने में दर्द से राहत देने वाली गोलियां और सूजन-रोधी गोलियां शामिल हैं। सबसे अधिक केंचुओं का उपयोग करने वाली कंपनी शानक्सी की एक दवा कंपनी है, जो मस्तिष्क को बेहतर बनाने वाले कैप्सूल सहित हृदय और मस्तिष्क संबंधी दवाओं का उत्पादन करती है।

पिछले साल चीन द्वारा प्रकाशित हृदय रोगों पर एक रिपोर्ट में बताया गया कि 2021 में देश में होने वाली प्रत्येक पांच मौतों में से दो मौतें हृदय रोग के कारण हुईं। चीन में हृदय रोग के मामलों में भी लगातार वृद्धि हो रही है, और अनुमानित 33 करोड़ मरीज इससे प्रभावित हैं।

पारंपरिक चीनी चिकित्सा मंच तियान दी युन तू के डेटा विश्लेषक गु हैबिन ने कहा, "तेजी से बढ़ती बुजुर्ग आबादी और हृदय रोग की दवाओं की बढ़ती मांग के कारण पिछले 10 वर्षों में केंचुओं की मांग में लगातार वृद्धि हुई है। आंकड़ों से पता चलता है कि दवा बाजार में केंचुओं की मांग 2010 में 400 टन से बढ़कर 2020 में 675 टन हो गई।"

अनहुई प्रांत के बोज़ोउ स्थित एक दवा कंपनी के प्रतिनिधि ने बताया कि दवा उत्पादन में इस्तेमाल होने वाले केंचुओं की मात्रा 10 साल पहले की तुलना में 70-80% बढ़ गई है। यह कंपनी मुख्य रूप से अस्पतालों और फार्मेसियों के लिए गोलियां और दानेदार दवाएं बनाती है। कंपनी यह भी दावा करती है कि वे केवल प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले केंचुओं का उपयोग करते हैं, न कि खेती वाले केंचुओं का।

चीनी औषध संहिता के 2020 संस्करण में बताया गया है कि औषधि उत्पादन में उपयोग होने वाले चार प्रकार के "केंचुआ" हैं: फेरेटिमा एस्परगिलम, फेरेटिमा वल्गारिस, फेरेटिमा गुइलेल्मी और फेरेटिमा पेक्टिनिफेरा। पाले जाने वाले केंचुए यूड्रिलस यूजेनिया का उपयोग पारंपरिक चीनी चिकित्सा में नहीं होता है, बल्कि यह मुख्य रूप से मत्स्य पालन उद्योग के लिए उपयोगी है।

चीन के कृषि विश्वविद्यालय में पारिस्थितिकी के प्रोफेसर सन झेनजुन, जिन्होंने केंचुओं पर 30 से अधिक वर्षों का शोध किया है, ने कहा कि देश में स्वाभाविक रूप से पाई जाने वाली केंचुओं की चार प्रजातियों में "जंगली प्रवृत्ति बहुत मजबूत" होती है, इसलिए उच्च मांग के बावजूद उन्हें बड़े पैमाने पर पाला या बड़ा नहीं किया जा सकता है।

इसी वजह से केंचुआ पकड़ने की मशीन का आविष्कार हुआ, क्योंकि आर्थिक लाभ के लिए केंचुए पकड़ने वालों की संख्या लगातार बढ़ती जा रही थी। प्रोफेसर सन ने बताया कि उन्होंने 2013 में केंचुआ पकड़ने की मशीनों के प्रचलन पर ध्यान देना शुरू किया, जब केंचुओं की कीमत 150 युआन/किलोग्राम (21 अमेरिकी डॉलर) तक पहुंच गई थी।

सुश्री लियू ने बताया कि उन्होंने केंचुए खोदने की पारंपरिक विधि को छोड़कर मशीनों का इस्तेमाल करना शुरू कर दिया है क्योंकि ये मशीनें "बेहद कारगर" हैं। उन्होंने इन मशीनों को बेचना भी शुरू कर दिया है। व्यापारी मानते हैं कि केंचुए पकड़ना "ग्रामीण इलाकों में धन कमाने का एक ज़रिया" है और केंचुओं को "अपने देश में पैदा हुआ सोना" कहते हैं।

केंचुओं का शिकार करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला बिजली का झटका देने वाला उपकरण। फोटो: द पेपर

हालांकि, बिजली के झटके से केंचुओं का शिकार करने से जैव विविधता और पारिस्थितिक पर्यावरण पर गंभीर प्रभाव पड़ता है। ग्वांगडोंग और ग्वांग्शी प्रांतों में, हाल के वर्षों में केंचुओं के संसाधनों के अत्यधिक दोहन के कारण, इनकी आबादी साल दर साल घट रही है।

हेनान प्रांत के शुचांग के रहने वाले केंचुआ शिकारी वान क्वान ने 2021 में अपना काम गुइझोऊ प्रांत के वेनिंग काउंटी के शुशान टाउनशिप में स्थानांतरित कर दिया, जहां "अच्छे वातावरण और कई पहाड़ियों और पहाड़ों" के कारण केंचुए प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।

वैन अपनी केंचुआ पकड़ने वाली मशीन तुयेत सोन पर्वत पर ले गया और उसे स्थानीय लोगों को मुफ्त में बांट दिया ताकि वे पर्वत पर जाकर केंचुए इकट्ठा कर सकें और उन्हें वापस लाकर उसे बेच सकें। वैन ने उन्हें केंचुओं को साफ करने, उनकी आंत निकालने और उन्हें सुखाने के लिए भी काम पर रखा।

वेनिंग काउंटी की अभियोजक ली ऐ ने कहा कि उन्होंने इतने बड़े पैमाने पर केंचुए पकड़ने का अभियान पहले कभी नहीं देखा। 2021 के मध्य से, केंचुए निकालने वाले उपकरण लिए व्यापारी वेनिंग में उमड़ पड़े हैं, जिससे निवासियों और वन रक्षकों में चिंता पैदा हो गई है।

उसी वर्ष के अंत में, उय निन्ह जिला अभियोजक कार्यालय ने "जनहित सुनिश्चित करने" के आधार पर केंचुआ शिकार उद्योग में शामिल लोगों पर मुकदमा चलाकर केंचुओं को बचाने का फैसला किया।

2022 की शुरुआत में, ली ऐ ने केंचुआ शिकार से संबंधित मुकदमों के लिए जानकारी जुटाने के लिए काउंटी के विभिन्न स्थानों की यात्रा की। हालांकि, अभियोजक ने निष्कर्ष निकाला कि स्थानीय आबादी के सहयोग की कमी के कारण "केंचुओं को बचाने" के प्रयास कठिन थे।

ली ऐ ने कहा, "उन्होंने दावा किया कि जमीन के नीचे हर जगह कीड़े मौजूद हैं और उन्हें खोदकर निकालने से कोई नुकसान नहीं होगा। जांच के दौरान, कई लोगों ने हमें बताया कि कानून में इसकी मनाही नहीं है, इसलिए अधिकारियों को उन्हें कीड़े पकड़ने से रोकने का कोई अधिकार नहीं है।"

ली ऐ और उनके सहयोगियों ने वन्यजीव संरक्षण कानून, पर्यावरण संरक्षण कानून, कृषि कानून, भूमि प्रबंधन कानून आदि की समीक्षा की, लेकिन "केंचुए के शिकार पर रोक लगाने वाले कोई विशिष्ट नियम नहीं मिले। यह प्रजाति संरक्षित जानवरों की सूची में भी नहीं है।"

उय निन्ह अभियोजन कार्यालय ने पुलिस, पर्यावरण संरक्षण, वानिकी और कृषि जैसे संबंधित विभागों को कार्यशाला आयोजित करने के लिए आमंत्रित किया, लेकिन वे इस गतिविधि को कैसे संचालित किया जाए, इस पर अंतिम निष्कर्ष पर नहीं पहुंच सके।

ली ऐ ने कहा, "विभिन्न एजेंसियों के प्रतिनिधियों ने कहा कि किसी भी स्थान पर कीड़े पकड़ने के मामलों से कभी निपटा नहीं गया और जुर्माना, हिरासत या औजारों की ज़ब्ती जैसे उपाय लागू नहीं किए गए।"

हालांकि अधिकारी समाधान तलाश रहे हैं, प्रोफेसर टोन को चिंता है कि केंचुओं की आबादी में गिरावट का मिट्टी पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ेगा।

उन्होंने कहा, "अगर हर कोई केंचुए पकड़ने में जुट जाएगा, तो खेतों की मिट्टी की गुणवत्ता प्रभावित होगी। केंचुए रहित खेतों में फसलों को उगाने के लिए उपयुक्त, पोषक तत्वों से भरपूर और ढीली मिट्टी नहीं रह जाएगी। इससे न केवल केंचुए प्रभावित होंगे, बल्कि मिट्टी में मौजूद अन्य जीव जैसे कीड़े, घुन और मकड़ियां भी प्रभावित होंगी।"

उन्होंने तर्क दिया कि शिकार के अलावा, कीटनाशकों, रासायनिक उर्वरकों और खरपतवारनाशकों का उपयोग भी मिट्टी के प्रदूषण को बढ़ाता है, जिससे केंचुओं की प्राकृतिक आबादी कम हो जाती है। इन क्षेत्रों में पनपने वाले केंचुए भारी धातुओं से दूषित होने के खतरे में हैं और पारंपरिक चिकित्सा में इनका उपयोग नहीं किया जा सकता है।

पर्यावरण संरक्षण के क्षेत्र में कई वर्षों का अनुभव रखने वाले एक विशेषज्ञ ने कहा, "वास्तव में, जैव विविधता की रक्षा करना सभी क्षेत्रों की जिम्मेदारी और कर्तव्य है। हम अक्सर यह मान लेते हैं कि जैव विविधता की रक्षा करना किसी विशेष एजेंसी की जिम्मेदारी है।"

उन्होंने चेतावनी दी कि यदि केंचुओं का उपयोग करने वाले उद्योग इस बात से अवगत नहीं हैं, तो पारंपरिक चीनी चिकित्सा के क्षेत्र के विकास में बाधा उत्पन्न होगी।

गुइझोऊ प्रांत के वेनिंग में केंचुओं को सुखाने की एक सुविधा। फोटो: शिन्हुआ

वान क्वान ने केंचुओं को पकड़ने के लिए बिजली के झटके के हानिकारक प्रभावों के बारे में भी सुना था। यह व्यापारी हाल ही में केंचुओं का एक नया स्रोत खोजने के लिए शानक्सी गया था, लेकिन भविष्य में केंचुआ फार्म खोलने की योजना बना रहा है।

"अगर सरकार कभी केंचुए पकड़ने के लिए बिजली के झटके के इस्तेमाल पर प्रतिबंध लगाती है, तो मैं तुरंत इसे बंद कर दूंगा," वान क्वान ने कहा। "मुझे कोई और तरीका ढूंढना होगा, क्योंकि केंचुए दुर्लभ वस्तु हैं।"

होंग हान ( शिन्हुआ के अनुसार)

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/nguoi-trung-quoc-mua-giun-dat-lam-gi-4638799.html