बहुत से लोग कॉफी पसंद करते हैं, क्यों?

इतने सारे लोग कॉफी को इतना पसंद क्यों करते हैं?

शोध से पता चलता है कि कॉफी के प्रति आपका प्रेम आपके जीन में निहित हो सकता है।

क्या आप कॉफी के शौकीन हैं? न्यूरोसाइंस न्यूज नामक शोध पत्रिका के अनुसार, यह आपके डीएनए पर निर्भर हो सकता है।

कॉफी दुनिया में सबसे अधिक सेवन किए जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है, यूरोप और अमेरिका में 60 से 85% लोग प्रतिदिन कम से कम एक कप कॉफी पीते हैं।

कॉफी पीने की पसंद आनुवंशिक कारकों द्वारा निर्धारित होती है।

लेकिन कॉफी हर किसी के लिए नहीं होती, और बहुत से लोग इसकी कड़वाहट बर्दाश्त नहीं कर पाते।

तो फिर कुछ लोग इस स्वादिष्ट पेय के बिना क्यों नहीं रह सकते?

न्यूरोसाइकोफार्माकोलॉजी नामक वैज्ञानिक पत्रिका में प्रकाशित एक नए अध्ययन में पाया गया है कि ज्यादातर मामलों में, कॉफी पीने की पसंद आनुवंशिक कारकों द्वारा निर्धारित होती है।

कनाडा के ओंटारियो में वेस्टर्न यूनिवर्सिटी के शुलिच स्कूल ऑफ मेडिसिन एंड डेंटिस्ट्री और अमेरिका के कैलिफोर्निया सैन डिएगो विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों द्वारा संयुक्त रूप से किए गए इस अध्ययन में, डीएनए और कॉफी के सेवन के बीच स्पष्ट संबंध का पता लगाने के लिए प्रतिभागियों द्वारा बताई गई कॉफी की खपत के साथ-साथ बड़ी मात्रा में आनुवंशिक डेटा की जांच की गई।

सुप्रभात! हम आपको 26 जून को थान निएन ऑनलाइन के स्वास्थ्य समाचार पृष्ठ पर प्रकाशित लेख "कॉफी इतनी लोकप्रिय क्यों है?" को आगे पढ़ने के लिए आमंत्रित करते हैं। आप कॉफी से संबंधित अन्य लेख भी पढ़ सकते हैं, जैसे: "कॉफी प्रेमियों को ये 4 टिप्स जरूर पता होने चाहिए"; "चाय और कॉफी से निर्जलीकरण होता है, इस गलत धारणा का खंडन"...

मधुमेह रोगियों के लिए 'दवा से भी अधिक प्रभावी' भोजन का तरीका खोजना।

मेडिकल जर्नल जामा नेटवर्क ओपन में प्रकाशित एक नए अध्ययन में पाया गया है कि मधुमेह के रोगियों के लिए एक सरल, आसानी से पालन किया जाने वाला आहार दवा से अधिक प्रभावी है।

इसी के अनुरूप, दिवंगत ब्रिटिश डॉक्टर माइकल मोस्ले द्वारा विकसित क्रांतिकारी "5:2 आहार" टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए एक बहुत अच्छा तरीका हो सकता है, क्योंकि डेली मेल के अनुसार, यह बीमारी को नियंत्रित करने में दवा से अधिक प्रभावी साबित हुआ है।

5:2 डाइट एक वजन घटाने वाली डाइट है जिसमें सप्ताह में दो दिन बहुत कम खाना और बाकी पांच दिन संतुलित आहार लेना शामिल है।

5:2 डाइट काफी सरल और पालन करने में आसान है: सप्ताह के दो ऐसे दिन चुनें जो लगातार न हों, और उन दिनों में अपनी कैलोरी की मात्रा को लगभग 500-600 कैलोरी तक कम कर दें, और बाकी के पांच दिनों में सामान्य रूप से भोजन करें।

चीन के बीजिंग अस्पताल के वैज्ञानिकों के नेतृत्व में शोध दल ने 400 से अधिक मधुमेह रोगियों को भर्ती किया, जिन्हें तीन समूहों में विभाजित किया गया था।

पहले समूह को मधुमेह की दवा मेटफॉर्मिन दी गई, दूसरे समूह को मधुमेह की दवा एम्पाग्लीफ्लोज़िन दी गई और तीसरे समूह को कोई दवा नहीं दी गई और उन्होंने केवल 5:2 आहार का पालन किया।

समूह 3 के सदस्य सप्ताह में दो दिन कम कैलोरी वाला भोजन करेंगे, जिसमें महिलाओं के लिए लगभग 500 कैलोरी और पुरुषों के लिए 600 कैलोरी होंगी। शेष पांच दिनों में, वे अपना नाश्ता और दोपहर का भोजन स्वयं चुनेंगे, लेकिन रात का भोजन कम कैलोरी वाला होगा। उन्हें अपने कैलोरी सेवन पर नज़र रखने के लिए भी कहा जाएगा।

सुप्रभात! हम आपको 26 जून को थान निएन ऑनलाइन के स्वास्थ्य समाचार पृष्ठ पर प्रकाशित लेख "मधुमेह रोगियों के लिए 'दवा से भी अधिक प्रभावी' खान-पान का तरीका खोजना" पढ़ने के लिए आमंत्रित करते हैं। आप आहार संबंधी अन्य लेख भी पढ़ सकते हैं, जैसे: वजन घटाने और सूजन कम करने में सहायक क्षेत्रीय आहार; वजन घटाने में मदद के लिए चावल खाने के सुझाव...

गर्म मौसम के कारण केले बहुत जल्दी पक जाते हैं: केलों को जल्दी खराब होने से बचाने के लिए उपयोगी सुझाव।

केले सबसे जल्दी खराब होने वाले फलों में से एक हैं, खासकर गर्म मौसम में।

आम तौर पर, केले को खरीदने के बाद 2-6 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। हालांकि, न्यूयॉर्क पोस्ट के अनुसार, जैसे ही केले पूरी तरह पक जाते हैं, वे तुरंत भूरे होने लगते हैं।

अच्छी खबर यह है कि केले को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए अभी भी कुछ उपाय मौजूद हैं।

सबसे पहले, केले को स्टोर करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना आवश्यक है।

केले सबसे जल्दी खराब होने वाले फलों में से एक हैं, खासकर गर्म मौसम में।

• सीधी धूप से बचाएं। अधिक तापमान से केले जल्दी पक जाते हैं।
• सेब और नाशपाती से परहेज करें। ये फल एथिलीन गैस (फलों द्वारा स्वयं को पकाने के लिए छोड़ी जाने वाली गैस) भी छोड़ते हैं, जिससे केले जल्दी पक जाते हैं।
• अच्छी हवादार जगह पर रखें। केलों को बंद जगहों पर रखने से बचें क्योंकि इससे एथिलीन गैस फंस जाती है, जो पकने की प्रक्रिया को तेज कर देती है।

केले को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए विशेषज्ञों के कुछ सुझाव यहां दिए गए हैं...

सुप्रभात! हम आपको थान निएन ऑनलाइन के 26 जून के स्वास्थ्य समाचार पृष्ठ पर प्रकाशित स्वास्थ्य समाचार लेख "गर्म मौसम में केले बहुत जल्दी पकते हैं: केलों को जल्दी खराब होने से बचाने के उपयोगी उपाय" को आगे पढ़ने के लिए आमंत्रित करते हैं। आप केलों से संबंधित अन्य लेख भी पढ़ सकते हैं, जैसे: केलों के 5 अप्रत्याशित स्वास्थ्य लाभ; केलों के अप्रत्याशित कैंसर-रोधी प्रभाव...

इसके अतिरिक्त, बुधवार, 26 जून को स्वास्थ्य संबंधी कई अन्य लेख भी प्रकाशित हुए, जैसे: अनानास के 4 वैज्ञानिक रूप से सिद्ध स्वास्थ्य लाभ; 50 वर्ष से अधिक आयु के लोगों के लिए लंबी आयु के लिए सबसे अच्छा विटामिन...

सुप्रभात! हम कामना करते हैं कि आपका दिन स्वास्थ्य संबंधी खुशियों से भरा हो और आप एक उत्पादक और ऊर्जावान दिन बिताएं।

स्रोत: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nhieu-nguoi-yeu-thich-ca-phe-vi-sao-185240625095042927.htm