पुदीने के अनेक उपयोग

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पुदीने का इस्तेमाल आमतौर पर कई तरह के खाने-पीने की चीज़ों में किया जाता है, जैसे चाय, सॉस, सलाद और मिठाइयाँ। इसे ताज़ा और सूखे, दोनों ही रूपों में खाने में मिलाया जा सकता है।

14 ग्राम पुदीने में 6 कैलोरी, 1 ग्राम फाइबर, विटामिन ए, आयरन और मैंगनीज होता है। पुदीना एंटीऑक्सीडेंट का भी एक शक्तिशाली स्रोत है।

स्वास्थ्य साइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, पुदीने के कुछ स्वास्थ्य लाभ नीचे दिए गए हैं।

Trong bạc hà có tinh dầu, được cho là giúp giảm bớt các triệu chứng hội chứng ruột kích thích — पुदीना में आवश्यक तेल होते हैं जो चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करते हैं।

1. चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों से राहत देता है

इरिटेबल बाउल सिंड्रोम एक आम पाचन विकार है। इसके लक्षणों में पेट दर्द, पेट फूलना और मल त्याग की आदतों में बदलाव शामिल हैं।

पुदीना में आवश्यक तेल होते हैं जो पाचन तंत्र की मांसपेशियों को आराम देकर चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करते हैं।

2. अपच कम करें

पुदीना पेट की खराबी और अपच जैसी अन्य पाचन समस्याओं से राहत दिलाने में भी प्रभावी हो सकता है।

अपच तब हो सकता है जब भोजन पाचन तंत्र के बाकी हिस्सों में जाने से पहले पेट में बहुत देर तक पड़ा रहता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि जब लोग अपने भोजन के साथ पुदीने का तेल लेते हैं तो भोजन पेट से तेज़ी से गुजरता है।

3. मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार

पुदीना खाने के अलावा, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि पुदीना तेल सूंघने से स्वास्थ्य लाभ हो सकता है, जिसमें मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार भी शामिल है।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि गाड़ी चलाते समय पुदीने के तेल की गंध लेने से सतर्कता बढ़ती है तथा ऊब, चिंता और थकान का स्तर कम होता है।

4. सर्दी के लक्षणों से राहत

सर्दी-ज़ुकाम के कई इलाजों में पुदीने का तेल शामिल होता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि पुदीने के तेल का नाक बंद होने पर कोई असर नहीं होता, लेकिन यह नाक से साँस लेना आसान बना सकता है।