हा तिन्ह प्रांत में महिलाओं के स्वामित्व वाले कई व्यवसायों, सहकारी समितियों और ओसीओपी उत्पादन सुविधाओं ने महत्वपूर्ण परिणाम दिए हैं, जिससे स्थानीय विशिष्टताओं को बाजार में ब्रांडेड उत्पादों के रूप में विकसित करने में योगदान मिला है।
सुश्री डांग थी लुआन के नेतृत्व वाली चिएन थांग सीफूड परचेजिंग एंड प्रोसेसिंग कोऑपरेटिव के पास वर्तमान में दो ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) उत्पाद हैं।
समुद्री भोजन की मछली पकड़ने की भूमि में जन्मीं, एक ऐसी महिला की बेटी जो पारंपरिक मछली की चटनी बनाती थी और उसे केवल स्थानीय लोगों को बेचती थी, सुश्री डांग थी लुआन - चिएन थांग समुद्री भोजन क्रय और प्रसंस्करण सहकारी समिति (की निन्ह कम्यून, की अन्ह शहर) की निदेशक - ने अब लुआन न्घिएप मछली की चटनी ब्रांड के साथ की अन्ह तटीय क्षेत्र की विशेषता को अंतरराष्ट्रीय बाजार में पेश किया है।
महिला निदेशक सुश्री डांग थी लुआन ने बताया: “2016 में, मैंने चिएन थांग समुद्री खाद्य क्रय एवं प्रसंस्करण सहकारी समिति की स्थापना की, लेकिन कुछ ही समय बाद एक समुद्री पर्यावरणीय घटना घटित हुई, जिसके कारण सहकारी समिति को लगभग अस्थायी रूप से अपना संचालन बंद करना पड़ा। फिर भी, 2018 में मैंने सहकारी समिति को पुनर्जीवित करने का दृढ़ संकल्प लिया और 2019 में हमने सफलतापूर्वक एक मछली सॉस ब्रांड विकसित किया जिसे OCOP 3-स्टार प्रमाणन प्राप्त हुआ। 2020 तक, लुआन न्घीप मछली सॉस को OCOP 4-स्टार प्रमाणन प्राप्त हो गया। वर्तमान में, सहकारी समिति के चार OCOP 3-स्टार और 4-स्टार उत्पाद हैं: मछली सॉस, मूंगफली के साथ एंकोवी स्टू, झींगा पेस्ट और रेडी-टू-ईट जेलीफ़िश। घरेलू खपत के अलावा, सहकारी समिति के मछली सॉस का हाल ही में आधिकारिक तौर पर रूसी संघ को निर्यात किया जा रहा है। सबसे गौरव की बात यह है कि सहकारी समिति को कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय से वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम के कार्यान्वयन में उत्कृष्ट उपलब्धियों के लिए प्रशंसा पत्र प्राप्त हुआ है। 2018-2020 की अवधि।"
चिएन थांग कोऑपरेटिव हर साल लगभग 100,000 लीटर फिश सॉस बेचता है।
होआ हाओ खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र (फो चाउ शहर, हुओंग सोन जिला), जिसकी मालिक सुश्री गुयेन थी होआ हैं, बारीक कटा हुआ सूअर का मांस, सूखा गोमांस, झींगा पेस्ट के साथ पका हुआ सूअर का मांस और नींबू के पत्तों के साथ सूखा चिकन बनाने में विशेषज्ञता रखता है। हालांकि इस वर्ष सुश्री होआ 64 वर्ष की हो चुकी हैं, फिर भी वे अपने उत्पादों के लिए बाजार विकसित करने के अवसरों की तलाश में विभिन्न प्रांतों और शहरों में व्यापार संवर्धन मेलों में नियमित रूप से भाग लेती हैं।
खबरों के मुताबिक, सुश्री होआ ने लगभग 1993 में सोन डिएम प्राइमरी स्कूल में सचिव के पद पर रहते हुए सूअर के मांस के रेशे और सूखे गोमांस का उत्पादन शुरू किया था। 2012 में सेवानिवृत्त होने के बाद, उन्होंने बाजार के लिए बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू किया। 2020 में, सुश्री होआ ने OCOP कार्यक्रम में भाग लेने के लिए उपकरणों में निवेश करने, अपनी सुविधा का विस्तार करने और उत्पादन बढ़ाने का निर्णय लिया। साल के अंत तक, उनके सूअर के मांस के रेशे और सूखे गोमांस उत्पादों को 3-स्टार रेटिंग मिली।
सुश्री गुयेन थी होआ ने 2022 के अंत में हनोई में आयोजित एक व्यापार संवर्धन मेले में भाग लिया।
"शुरुआत में, मैं अपनी आय बढ़ाने के लिए कटा हुआ सूअर का मांस और सूखा गोमांस बनाकर बेचती थी, क्योंकि क्लर्क के वेतन से खर्चे पूरे नहीं होते थे। अब, यह व्यवसाय मेरे परिवार की आय का मुख्य स्रोत है। OCOP प्रमाणन प्राप्त करने, गुणवत्ता सुनिश्चित करने और बाजार में अच्छी प्रतिष्ठा बनाने के कारण, उत्पाद काफी अच्छे बिकते हैं। वर्तमान में, हमारी फैक्ट्री में उत्पादन के लिए प्रति माह लगभग 5 टन सूअर का मांस और 3 टन से अधिक गोमांस का उपयोग होता है," सुश्री होआ ने बताया।
होआ लिन्ह ची समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और व्यापार सहकारी समिति की निदेशक सुश्री फाम थी होआ ने बिन्ह दिन्ह प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रतिनिधिमंडल को उत्पादों से परिचित कराया।
सूखे समुद्री भोजन के वितरक के रूप में 30 वर्षों से अधिक समय तक काम करने के बाद, 2020 में ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेते हुए, सुश्री फाम थी होआ (कुओंग जियान कम्यून, न्घी ज़ुआन जिला) ने अपने व्यवसाय को होआ लिन्ह ची समुद्री भोजन प्रसंस्करण और व्यापार सहकारी समिति में परिवर्तित कर दिया। अक्टूबर 2021 तक, उन्होंने व्यवसाय को 11 सदस्यों वाली एक सहकारी समिति के रूप में और उन्नत किया।
होआ लिन्ह ची समुद्री खाद्य प्रसंस्करण एवं व्यापार सहकारी समिति की निदेशक सुश्री फाम थी होआ ने कहा: “2020 और 2021 में, सहकारी समिति के तीन उत्पादों को OCOP 3-स्टार का दर्जा प्राप्त हुआ: सूखे झींगे, सूखी एंकोवी और सूखा स्क्विड। वर्तमान में, सूखे झींगे को OCOP 4-स्टार में अपग्रेड करने की प्रक्रिया चल रही है। OCOP कार्यक्रम से हमें कई लाभ मिले हैं, उपभोक्ताओं का विश्वास बढ़ा है, विभिन्न प्रांतों और शहरों में कई वितरकों को उत्पाद की आपूर्ति की जा रही है, और विशेष रूप से कई स्थानीय लोगों द्वारा विदेशों में भी हमारे उत्पादों का निर्यात किया जा रहा है। अनुमान है कि उत्पादों को OCOP स्टार रेटिंग मिलने के बाद से सहकारी समिति का राजस्व दोगुना हो गया है, और व्यस्त समय में मौसमी श्रमिकों की संख्या 15-20 तक पहुंच गई है। उत्पादों की अच्छी बिक्री के कारण, सहकारी समिति सालाना प्रांत के मछुआरों से लगभग 20 टन ताजे झींगे, 5 टन ताजी एंकोवी और 7 टन ताजा स्क्विड खरीदती है।”
हर साल, होआ लिन्ह ची सीफूड प्रोसेसिंग एंड ट्रेडिंग कोऑपरेटिव स्थानीय मछुआरों से दसियों टन झींगा, स्क्विड और मछली खरीदता है।
स्थानीय उत्पादों को विकसित करने और उन्हें बढ़ावा देने की अपनी यात्रा में, कई महिला उद्यमियों ने ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने और 3-स्टार या 4-स्टार ओसीओपी प्रमाणपत्र प्राप्त करने के बाद, अपने उत्पादों की बाजार में पहुंच का विस्तार किया है, यहां तक कि उन्हें दक्षिण कोरिया, जापान, थाईलैंड और यूके जैसे देशों में निर्यात भी किया है।
हा तिन्ह से बाजार में अपनी पहचान बना चुके और महिलाओं की नेतृत्व भूमिका से जुड़े ओसीओपी उत्पाद ब्रांडों का जिक्र करते समय, सुश्री ले थी खुओंग (की अन्ह जिला) द्वारा निर्मित फु खुओंग फिश सॉस; सुश्री ले थी बिन्ह (हुओंग सोन) द्वारा निर्मित स्प्रिंग रोल, सॉसेज और मीटबॉल; सुश्री ले होआई थू (थाच हा) द्वारा निर्मित अन्ह थू राइस केक; सुश्री वो थी होआई (कैन लोक) द्वारा निर्मित होआई वो खट्टे स्प्रिंग रोल और पोर्क सॉसेज; सुश्री गुयेन थी थूई डुंग (की अन्ह जिला) द्वारा निर्मित हर्बल एसेंशियल ऑयल और अंकुरित अनाज की चाय; सुश्री चू थी होंग हा (हुओंग सोन) द्वारा निर्मित थुआन हा हिरण के सींग का मखमली उत्पाद आदि का उल्लेख करना अनिवार्य है।
थुआन हा डियर एंटलर एंटरप्राइज की निदेशक सुश्री चू थी होंग हा को 2022 में "उत्कृष्ट वियतनामी किसान" के रूप में सम्मानित किया गया।
महिलाओं को व्यवसायिक मालिक के रूप में सशक्त बनाने के अलावा, ओसीओपी कार्यक्रम ने ग्रामीण क्षेत्रों में बड़ी संख्या में महिला श्रमिकों के लिए रोजगार सृजन, पारंपरिक शिल्पों के विकास, ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा देने और नए ग्रामीण निर्माण की गुणवत्ता में सुधार करने में भी महत्वपूर्ण योगदान दिया है।
प्रांतीय नव ग्रामीण विकास समन्वय कार्यालय के ओसीओपी विभाग के प्रमुख श्री ले ज़ुआन तुंग के अनुसार, हा तिन्ह में ओसीओपी उत्पादकों में लगभग 50% से अधिक महिलाएं हैं। लगभग पांच वर्षों के कार्यान्वयन के बाद, ओसीओपी कार्यक्रम ने महिलाओं को आर्थिक गतिविधियों में शामिल होने और अपने और अपने परिवार की आय बढ़ाने के उत्कृष्ट अवसर प्रदान किए हैं। प्रांत में महिलाओं के स्वामित्व वाले कई ओसीओपी व्यवसायों ने महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त किए हैं, जिससे स्थानीय विशिष्ट उत्पादों की ब्रांडिंग में योगदान मिला है।
एनजीओसी ऋण
स्रोत
