आपको प्रतिदिन ये खाद्य पदार्थ खाने चाहिए

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शकरकंद में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो स्वस्थ दृष्टि को बढ़ावा देते हैं, और नियमित रूप से शकरकंद की चाय पीने से अल्जाइमर रोग और मधुमेह का खतरा कम होता है।

एक स्वस्थ आहार में फल और सब्जियां, साबुत अनाज, और पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और वसा शामिल होते हैं, जबकि अतिरिक्त चीनी और सोडियम का सेवन सीमित होता है। नीचे कुछ पौष्टिक और आम खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो स्वस्थ खानपान को आसान बनाते हैं।

जामुन

सभी बेरीज़ फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है, पेट भरा हुआ महसूस कराता है और दिल के लिए अच्छा होता है। विशेष रूप से, रसभरी, जो वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे नाश्ते के खाद्य पदार्थों में से एक है, फाइबर और एलाजिक एसिड से भरपूर होती है, जिसमें कैंसर रोधी गुण होते हैं। फाइबर के अलावा, ब्लूबेरी एंथोसायनिन से भरपूर होती हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट हैं और याददाश्त बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। आप इन बेरीज़ से स्मूदी बना सकते हैं या इन्हें दही के साथ खा सकते हैं।

अंडा

अंडे प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत हैं। एक अंडे में लगभग 70 कैलोरी और 6 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके अलावा, अंडे की जर्दी में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन पाए जाते हैं - ये दो एंटीऑक्सीडेंट आंखों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। ल्यूटिन त्वचा को पराबैंगनी किरणों के हानिकारक प्रभावों से बचाने में भी सहायक हो सकता है।

शकरकंद

शकरकंद में अल्फा और बीटा कैरोटीन पाए जाते हैं। शरीर इन यौगिकों को विटामिन ए में परिवर्तित करता है, जो आंखों, हड्डियों और प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखने में सहायक होता है। ये फाइटोकेमिकल्स एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी कार्य करते हैं, जो रोग पैदा करने वाले फ्री रेडिकल्स को खत्म करने में मदद करते हैं। शकरकंद विटामिन सी और बी6, पोटेशियम, मैंगनीज, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन से भी भरपूर होते हैं।

ब्रोकोली

ब्रोकली में विटामिन ए, सी और के के साथ-साथ फोलेट भी पाया जाता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होता है। इस खाद्य पदार्थ में सल्फोराफेन की भी अच्छी मात्रा होती है, जो शरीर के विषहरण एंजाइमों को उत्तेजित करके कैंसर की रोकथाम में योगदान देता है।

चाय

अध्ययनों से पता चलता है कि नियमित रूप से चाय पीने से अल्जाइमर रोग, मधुमेह और कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा कम हो सकता है, साथ ही यह दांतों, मसूड़ों और हड्डियों को स्वस्थ रखने में भी सहायक होता है। चाय में फ्लेवोनोइड्स नामक एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।

पागल

मेवे मैग्नीशियम और स्वस्थ पॉलीअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होते हैं—ये दो आवश्यक पोषक तत्व हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं और शरीर को इंसुलिन प्रतिरोध से लड़ने में मदद करते हैं। इनमें एलाजिक एसिड और रेस्वेराट्रोल जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो सूजन को कम करने में सहायक होते हैं और कैंसर के खतरे को भी कम कर सकते हैं। इसके अलावा, मेवे अघुलनशील फाइबर प्रदान करते हैं, जो आंत में मौजूद लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं।

नारंगी

संतरे विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो संक्रमणों से लड़ने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी है जो कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है और त्वचा को मजबूत बनाने के लिए कोलेजन उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। संतरे फाइबर और फोलेट से भी भरपूर होते हैं।

दही

दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो आंतों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी12 और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ है। प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए आपको ग्रीक-स्टाइल दही का सेवन करना चाहिए। फ्लेवर्ड दही में अक्सर बहुत अधिक चीनी मिलाई जाती है, जिससे कैलोरी तो बढ़ जाती है लेकिन पोषण कम हो जाता है।

ले गुयेन ( ईटिंग वेल के अनुसार )

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