ड्यूरियन के बारे में सामान्य चिंताएँ

मध्य हाइलैंड्स में इस समय ड्यूरियन की फसल का चरम मौसम है। स्थानीय इलाकों से कई व्यापारी इसे खरीदने के लिए यहाँ आ रहे हैं। कई ड्यूरियन उत्पादक भी इस फसल को लेकर उत्साहित हैं, जिसे "बिलियन डॉलर" का पेड़ कहा जा रहा है।

अच्छी फसल, अच्छी कीमत

अतीत के विपरीत, जहाँ अक्सर "अच्छी फसल, कम कीमत" होती थी, अब डूरियन की "अच्छी फसल" और "अच्छी कीमत" मिल रही है, जिससे कृषि उत्पादों का मूल्य और उत्पादकों की आय बढ़ रही है। चू प्रोंग जिले ( जिया लाई ) के इया बांग कम्यून में रहने वाले श्री चाऊ वान हान ने बताया कि इस साल उनके परिवार के डूरियन बाग़ में अच्छी पैदावार और अच्छी गुणवत्ता रही है, इसलिए व्यापारी आए और 80,000 VND/किलो पर खरीद अनुबंध पर हस्ताक्षर किए। इस कीमत और लगभग 35 टन उत्पादन के साथ, सभी खर्चों को घटाकर, परिवार को अभी भी लगभग 2.5 अरब VND का लाभ होता है।

यह कहा जा सकता है कि सेंट्रल हाइलैंड्स के डूरियन उत्पादकों को इससे पहले कभी इतनी अच्छी फसल, अच्छे दाम और इतना बड़ा मुनाफ़ा नहीं मिला था। अच्छी फसल और अच्छे दामों के अलावा, इस जानकारी के साथ कि इस साल थाईलैंड में डूरियन मौसम के कारण खराब हो गया, सेंट्रल हाइलैंड्स के कई बागवानों को और भी भरोसा है कि उन्हें एक और बड़ी फसल मिलेगी, जिससे अरबों का मुनाफ़ा होगा। दरअसल, हाल के वर्षों में, सेंट्रल हाइलैंड्स के साथ-साथ मध्य क्षेत्र के कई डूरियन उत्पादकों ने डूरियन के पेड़ों से "बड़ी सफलता" हासिल की है। इसलिए, कई किसान परिवार अपने जीवन को बदलने के सपने के साथ, इस "अरबों डॉलर" वाले पेड़ को उगाने की होड़ में लगे हैं।

उच्च लाभ के साथ, मध्य हाइलैंड्स के साथ-साथ पूरे देश में ड्यूरियन का उत्पादन क्षेत्र तेज़ी से बढ़ रहा है। हाल के वर्षों में, स्थानीय क्षेत्रों में ड्यूरियन का उत्पादन क्षेत्र लगातार बढ़ रहा है, जो 2015 में लगभग 32 हज़ार हेक्टेयर से बढ़कर 2023 में 151 हज़ार हेक्टेयर से भी ज़्यादा हो गया है। ड्यूरियन का उत्पादन भी साल दर साल बढ़ रहा है, जो 2023 में लगभग 12 लाख टन तक पहुँच जाएगा, जबकि 2015 में यह केवल लगभग 366 हज़ार टन था। परिणामस्वरूप, ड्यूरियन का निर्यात मूल्य 2016 में 29.2 मिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2022 में 420 मिलियन अमेरिकी डॉलर और 2023 में लगभग 2.3 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया।

डाक लाक में, डूरियन उत्पादन क्षेत्र में तेज़ी से वृद्धि हो रही है। एक ऐसे क्षेत्र से जहाँ लोग डूरियन की खेती "या तो कभी नहीं" करते थे, 2023 तक डाक लाक 32,780 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल के साथ, देश में रोपण के पैमाने पर अग्रणी बन गया है। बाग़ में खरीद मूल्य 70 से 90 हज़ार VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव के साथ, अनुमान है कि प्रत्येक हेक्टेयर डूरियन से 1-1.2 अरब VND की आय होगी, लागत घटाने के बाद, उत्पादक लगभग 700 से 800 मिलियन VND/हेक्टेयर कमाएँगे... पड़ोसी इलाके जिया लाई में भी लगभग 6 हज़ार हेक्टेयर डूरियन है। इसमें से लगभग आधा व्यावसायिक क्षेत्र चू प्रोंग, इया ग्रे, डाक दोआ, चू से और चू पुह जैसे ज़िलों में केंद्रित है। जिया लाई ने 16 डूरियन उत्पादन क्षेत्र कोड भी बनाए हैं और डूरियन को एक रणनीतिक कृषि उत्पाद के रूप में विकसित कर रहा है।

कई इलाकों में ड्यूरियन का उत्पादन क्षेत्र तेजी से बढ़ रहा है।

स्थिर दिशा में विकास की आवश्यकता

हालांकि, ड्यूरियन के रकबे के तेज़, बड़े पैमाने पर और अनियोजित विकास में कई अप्रत्याशित जोखिम हैं, खासकर अस्थिर विकास जो चिंता का विषय है। सेंट्रल हाइलैंड्स में ही, कई कृषि फ़सलें हैं जो कभी ड्यूरियन के पेड़ों की तरह "बुखार" देती थीं। हालाँकि, बाद में इनके कारण कई परिवार मुश्किल और दयनीय स्थिति में आ गए। जब ​​इस कृषि उत्पाद की कीमत बढ़ी, तो काली मिर्च के पेड़ों को "नाम" देना आसान हो गया, जिससे सेंट्रल हाइलैंड्स के कई किसानों ने इस पेड़ को उगाने के लिए कॉफ़ी, काजू... जैसी कई फ़सलें नष्ट कर दीं। जब बाज़ार में काली मिर्च की कीमतें बुरी तरह गिर गईं, तो लोगों ने उन्हें काटना शुरू कर दिया, यहाँ तक कि काली मिर्च में बहुत ज़्यादा पैसा लगाने पर कर्ज़ में भी डूब गए। इसी तरह, सेंट्रल हाइलैंड्स प्रांतों के कई लोगों को "सफेद सोना" कही जाने वाली फ़सल - रबर के पेड़ों के साथ भी मुश्किलों का सामना करना पड़ा, जब उन्होंने इस औद्योगिक पेड़ को बड़े पैमाने पर विकसित किया।

ड्यूरियन की बात करें तो, हालाँकि यह अपने चरम पर है, अगर स्थिति पर अच्छी तरह से नियंत्रण नहीं किया गया, तो ड्यूरियन भी अन्य कृषि उत्पादों के "पदचिह्नों" पर चल सकता है। क्योंकि, ड्यूरियन के रकबे में बिना किसी दिशा के वर्तमान में भारी वृद्धि से ऐसी स्थिति पैदा होगी जहाँ आपूर्ति माँग से अधिक हो जाएगी, उत्पादन अत्यधिक होगा; कुछ अनुपयुक्त खेती वाले क्षेत्र, सक्रिय सिंचाई जल स्रोतों का अभाव... ड्यूरियन की उपज और गुणवत्ता को नुकसान पहुँचाएगा, और कुछ अन्य फसलों की योजना को बाधित कर सकता है।

दरअसल, हाल ही में, आयातक देशों से कई ड्यूरियन निर्यात शिपमेंट को चेतावनियाँ मिली हैं, जिसके कारण माइलबग्स से संक्रमित शिपमेंट वाली इकाइयों के लिए कोड के इस्तेमाल पर अस्थायी रोक लगा दी गई है (चीनी प्लांट क्वारंटाइन के अधीन)। इसके अलावा, खेती के क्षेत्र कोड में धोखाधड़ी और चोरी के मामले भी सामने आ रहे हैं; खरीद-बिक्री के लिए प्रतिस्पर्धा; समय से पहले कीमत तय करना, बिक्री अनुबंधों को "तोड़ना"... डाक लाक के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के एक प्रतिनिधि के अनुसार, वास्तव में, स्थानीय ड्यूरियन उत्पादन का पैमाना अभी भी छोटा है, कच्चे माल का कोई बड़ा क्षेत्र नहीं है, किसानों का तकनीकी स्तर अभी भी कमज़ोर है और व्यावसायिक वस्तु उत्पादन की सोच कमज़ोर है। विशेष रूप से, वर्तमान में बागवानों, सहकारी समितियों और उद्यमों के बीच कोई ख़ास घनिष्ठ संबंध नहीं है।

डाक लाक डूरियन एसोसिएशन के उपाध्यक्ष श्री ले आन्ह ट्रुंग ने स्पष्ट रूप से बताया कि वियतनाम में, खासकर डाक लाक में, डूरियन बाज़ार पर नियंत्रण नहीं रखा जा रहा है। इसलिए, "दांव तोड़ने", कीमतों में गिरावट, बाग़ में अराजकता या निर्यात बाज़ार में प्रतिष्ठा खोने जैसी मौजूदा स्थिति समझ में आती है।

इस बीच, ड्यूरियन उत्पादों का उत्पादन बाजार अभी भी व्यापारियों पर निर्भर है। वियतनामी ड्यूरियन का मुख्य उपभोक्ता बाजार चीन है - जो कि एक अस्थिर बाजार है। इसके अलावा, चीन में, वियतनामी ड्यूरियन को "प्रतिद्वंद्वियों" से, खासकर थाईलैंड से, कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है।

ड्यूरियन के पेड़ों को टिकाऊ तरीके से विकसित करने और जोखिमों से बचने के लिए, स्थानीय अधिकारियों और कार्यात्मक एजेंसियों को लोगों को श्रृंखलाबद्धता में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करना होगा, और साथ ही व्यवसायों और सहकारी समितियों से ड्यूरियन की खेती, प्रसंस्करण और उपभोग में किसानों के साथ जुड़ने और आधिकारिक तौर पर बाजारों में निर्यात के तरीके खोजने का आह्वान करना होगा। दीर्घावधि में, राज्य प्रबंधन एजेंसियों को व्यवसायों, सहकारी समितियों और किसानों की गतिविधियों की श्रृंखला से जुड़ी और अधिक नीतियाँ बनाने की आवश्यकता है, जो दोनों पक्षों के बीच एक प्रभावी "पुल" का काम करें। निकट भविष्य में, ड्यूरियन के क्षेत्रफल का विस्तार करते समय बागवानों को सावधानीपूर्वक गणना करने और सतर्क रहने की सलाह देना और उन्हें मजबूत करना आवश्यक है, ताकि बड़े पैमाने पर विकास की स्थिति से दीर्घकालिक परिणाम न हों... उत्पादकों के लिए, यह भी आवश्यक है कि वे वियतगैप, ग्लोबलगैप और जैविक मानकों के अनुसार खेती की तकनीकों का पालन करें, ताकि बाजार की बढ़ती माँगों, विशेष रूप से मांग वाले निर्यात बाजारों को पूरा किया जा सके, बजाय इसके कि वे अभी की तरह किसी प्रमुख बाजार पर बहुत अधिक निर्भर रहें।

स्रोत: https://thoibaonganhang.vn/noi-lo-chung-ve-sau-rieng-153532.html