दुरियन के बारे में आम चिंताएँ

इस समय मध्य उच्चभूमि में दुरियन की कटाई का चरम मौसम चल रहा है। विभिन्न क्षेत्रों से अनेक व्यापारी फल खरीदने के लिए यहाँ उमड़ रहे हैं। दुरियन उत्पादक भी इस फसल को लेकर उत्साहित हैं, जिसे "अरबों डॉलर की फसल" कहा जा रहा है।

अच्छी फसल, अच्छे दाम।

पहले के विपरीत, जब दुरियन की फसल अक्सर कम दामों पर होती थी, अब इस साल इसकी बंपर पैदावार के साथ-साथ दाम भी ऊंचे हैं, जिससे कृषि उत्पादों का मूल्य और किसानों की आय दोनों बढ़ रही है। जिया लाई प्रांत के चू प्रोंग जिले के इया बैंग कम्यून में रहने वाले श्री चाउ वान हान ने बताया कि इस साल उनके परिवार के दुरियन के बाग में अच्छी फसल हुई और उच्च गुणवत्ता वाले फल मिले, जिससे व्यापारी आकर्षित हुए और 80,000 वीएनडी प्रति किलो के भाव से इसे खरीदने आए। इस भाव और लगभग 35 टन की पैदावार के साथ, सभी खर्चों को घटाने के बाद, उनके परिवार ने लगभग 2.5 अरब वीएनडी का मुनाफा कमाया।

यह कहना गलत नहीं होगा कि मध्य हाइलैंड्स के ड्यूरियन उत्पादकों ने पहले कभी इतनी भरपूर फसल और इतने ऊंचे दाम नहीं देखे। अच्छी फसल और ऊंचे दामों के अलावा, थाईलैंड में इस साल खराब मौसम के कारण ड्यूरियन की फसल खराब होने की खबर ने मध्य हाइलैंड्स के कई किसानों का आत्मविश्वास और बढ़ा दिया है, जिससे उन्हें अरबों डोंग के मुनाफे के साथ एक और सफल फसल की उम्मीद जगी है। दरअसल, हाल के वर्षों में, मध्य हाइलैंड्स और मध्य वियतनाम के कई ड्यूरियन उत्पादकों ने ड्यूरियन की खेती से भारी मुनाफा कमाया है। इसलिए, कई किसान परिवार अब इस "अरबों डोंग" की फसल को उगाने के लिए होड़ कर रहे हैं, ताकि वे अपने जीवन को बेहतर बना सकें।

उच्च लाभ के कारण, मध्य उच्चभूमि के साथ-साथ पूरे देश में ड्यूरियन की खेती का क्षेत्र तेजी से बढ़ रहा है। हाल के वर्षों में, विभिन्न क्षेत्रों में ड्यूरियन की खेती का क्षेत्र लगातार बढ़ा है, जो 2015 में लगभग 32,000 हेक्टेयर से बढ़कर 2023 में 151,000 हेक्टेयर से अधिक हो गया है। ड्यूरियन का उत्पादन भी साल दर साल बढ़ा है, जो 2023 में लगभग 1.2 मिलियन टन तक पहुंच गया, जबकि 2015 में यह केवल लगभग 366,000 टन था। परिणामस्वरूप, ड्यूरियन के निर्यात का मूल्य 2016 में 29.2 मिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2022 में 420 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया और 2023 में लगभग 2.3 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया।

डाक लक में, दुरियन की खेती का क्षेत्रफल तेजी से बढ़ रहा है। एक समय था जब लोग बेतरतीब ढंग से दुरियन उगाते थे, लेकिन 2023 तक डाक लक 32,780 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में खेती के साथ देश में अग्रणी बन गया था। खेतों में खरीद मूल्य 70,000 से 90,000 वीएनडी/किलोग्राम तक होने के कारण, यह अनुमान लगाया गया है कि दुरियन की खेती के प्रत्येक हेक्टेयर से 1-1.2 बिलियन वीएनडी की उपज होती है, लागत घटाने के बाद, उत्पादकों को लगभग 700-800 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का लाभ होता है। पड़ोसी जिया लाई में भी लगभग 6,000 हेक्टेयर में दुरियन की खेती होती है। इसमें से लगभग आधा क्षेत्र व्यावसायिक उत्पादन के लिए है, जो चू प्रोंग, इया ग्राई, डाक दोआ, चू से और चू पुह जैसे जिलों में केंद्रित है। जिया लाई ने 16 दुरियन उत्पादन क्षेत्र कोड भी स्थापित किए हैं और दुरियन को एक रणनीतिक कृषि उत्पाद के रूप में विकसित कर रहा है।

कई इलाकों में दुरियन की खेती के अंतर्गत आने वाला क्षेत्र तेजी से बढ़ रहा है।

हमें एक स्थिर दिशा में विकास करने की आवश्यकता है।

हालांकि, दुरियन की खेती का तीव्र, अनियंत्रित और अनियोजित विस्तार कई अप्रत्याशित जोखिम पैदा करता है, विशेष रूप से स्थिरता की कमी, जो चिंता का विषय है। यहां तक ​​कि मध्य उच्चभूमि में भी, कई कृषि उत्पादों में वर्तमान दुरियन की तरह ही तेजी देखी गई है। हालांकि, इसके परिणामस्वरूप कई परिवार कठिनाई और गरीबी में फंस गए हैं। इसका एक प्रमुख उदाहरण काली मिर्च है, जहां बढ़ती कीमतों के कारण मध्य उच्चभूमि के कई किसानों ने कॉफी और काजू की खेती छोड़ दी। काली मिर्च की कीमतें गिरने पर, किसानों ने अपने काली मिर्च के पौधे काट डाले और भारी निवेश के बाद कर्ज में डूब गए। इसी तरह, मध्य उच्चभूमि प्रांतों के कई किसान रबर के तीव्र विस्तार से भी बुरी तरह प्रभावित हुए हैं, जिसे अक्सर "सफेद सोना" कहा जाता है, क्योंकि इस औद्योगिक फसल की अनियंत्रित खेती की गई है।

दुरियन की बात करें तो, हालांकि यह वर्तमान में अपने चरम पर है, लेकिन अगर स्थिति को ठीक से नियंत्रित नहीं किया गया तो दुरियन भी अन्य कृषि उत्पादों की तरह ही पतन की ओर अग्रसर हो सकता है। दुरियन की खेती के क्षेत्र में वर्तमान में हो रही तीव्र और अनियोजित वृद्धि से अतिआपूर्ति और अतिरिक्त उत्पादन होगा; कुछ उत्पादक क्षेत्र अनुपयुक्त हो सकते हैं या उनमें विश्वसनीय सिंचाई की कमी हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप उपज और गुणवत्ता में कमी आएगी और अन्य फसलों की योजना में भी बाधा उत्पन्न हो सकती है।

दरअसल, हाल ही में, कुछ दुरियन निर्यात खेपों को आयात करने वाले देशों से चेतावनी मिली है, जिसके चलते मिलीबग (चीन में एक पादप संगरोध कीट) से संक्रमित खेपों वाली इकाइयों के लिए कोड के उपयोग को अस्थायी रूप से निलंबित कर दिया गया है। इसके अलावा, धोखाधड़ी, रोपण क्षेत्र कोड की चोरी, बोली-प्रक्रिया, समय से पहले मूल्य निर्धारण और अनुबंध उल्लंघन जैसे मुद्दे भी हैं। डैक लक कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के एक प्रतिनिधि के अनुसार, वास्तविकता में, इस क्षेत्र में दुरियन उत्पादन का पैमाना अभी भी छोटा और बिखरा हुआ है, बड़े पैमाने पर कच्चे माल के क्षेत्रों का अभाव है, और किसानों में तकनीकी कौशल और उत्पाद उत्पादन के प्रति पेशेवर दृष्टिकोण की कमी है। विशेष रूप से, वर्तमान में बाग मालिकों, सहकारी समितियों और व्यवसायों के बीच कोई वास्तविक घनिष्ठ संबंध नहीं है।

डाक लक दुरियन एसोसिएशन के उपाध्यक्ष श्री ले अन्ह ट्रुंग ने स्पष्ट रूप से बताया कि वियतनाम में, विशेष रूप से डाक लक में, दुरियन का बाज़ार वर्तमान में अनियमित है। इसलिए, अनुबंधों का उल्लंघन, मूल्य में कमी, बागों में अराजक प्रतिस्पर्धा और निर्यात बाज़ारों में प्रतिष्ठा की हानि जैसी घटनाएं स्वाभाविक हैं।

इस बीच, ड्यूरियन उत्पादों का बाजार व्यापारियों पर निर्भर बना हुआ है। वियतनामी ड्यूरियन का मुख्य बाजार चीन है – जो कि एक अस्थिर बाजार है। इसके अलावा, चीन में वियतनामी ड्यूरियन को प्रतिद्वंद्वियों, विशेष रूप से थाईलैंड से कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ता है।

टिकाऊ तरीके से दुरियन की खेती विकसित करने और जोखिमों से बचने के लिए, स्थानीय अधिकारियों और संबंधित एजेंसियों को लोगों को आपूर्ति श्रृंखला में भागीदारी के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए। साथ ही, व्यवसायों और सहकारी समितियों से किसानों के साथ दुरियन की खेती, प्रसंस्करण और उपभोग में सहयोग करने और आधिकारिक चैनलों के माध्यम से विभिन्न बाजारों में इसके निर्यात के तरीके खोजने का आह्वान करना चाहिए। दीर्घकालिक रूप से, राज्य प्रबंधन एजेंसियों को व्यवसायों, सहकारी समितियों और किसानों की आपूर्ति श्रृंखला गतिविधियों से संबंधित अधिक नीतियों को लागू करने और सभी पक्षों के बीच एक प्रभावी सेतु के रूप में कार्य करने की आवश्यकता है। अल्पकालिक रूप से, संचार को मजबूत करना और किसानों को दुरियन की खेती के क्षेत्रों का विस्तार करते समय सावधानीपूर्वक विचार करने और सतर्क रहने की सलाह देना आवश्यक है, ताकि अनियंत्रित विस्तार से बचा जा सके जिसके दीर्घकालिक परिणाम हो सकते हैं। किसानों को भी, वर्तमान स्थिति की तरह किसी एक मुख्य बाजार पर अत्यधिक निर्भर रहने के बजाय, वियतगैप, ग्लोबलगैप और जैविक मानकों के अनुसार खेती की तकनीकों का पालन करना चाहिए, ताकि बाजार की बढ़ती मांग, विशेष रूप से निर्यात बाजारों की बढ़ती मांग को पूरा किया जा सके।

स्रोत: https://thoibaonganhang.vn/noi-lo-chung-ve-sau-rieng-153532.html