मेकांग डेल्टा के किसान टेट पर्व के लिए फूलों की देखभाल में व्यस्त हैं।

इन दिनों मेकांग डेल्टा में, फूलों के गांवों में चहल-पहल का माहौल है क्योंकि किसान अपने पौधों की देखभाल में व्यस्त हैं, और उन्हें टेट के फूलों की भरपूर फसल और स्थिर कीमतों की उम्मीद है।

टेट के फूल उत्सव के दौरान फूलों का गांव चहल-पहल से गुलजार रहता है।

वर्ष 2026 का अश्व नववर्ष तेज़ी से नज़दीक आ रहा है। मेकांग डेल्टा के खेतों, सब्जी बागानों और फूलों के गांवों में सुबह से लेकर देर दोपहर तक चहल-पहल का माहौल छाया रहता है। किसान प्रत्येक गमले की सावधानीपूर्वक देखभाल करते हैं, ताकि वे टेट के बाज़ार में सबसे सुंदर और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद ला सकें, साथ ही कई चुनौतियों के बाद एक सफल फसल की उम्मीद भी कर रहे हैं।

डोंग थाप प्रांत के सा डेक फूल गांव में फूल उत्पादक, 2026 के अश्व नव वर्ष के लिए फूलों के खिलने को सुनिश्चित करने के महत्वपूर्ण समय के दौरान हजारों गमलों में लगे गुलदाउदी और पारंपरिक गुलदाउदी के पौधों की देखभाल में व्यस्त हैं। फोटो: ले होआंग वू।

इन दिनों, टेट के फूल उगाने वाले कई क्षेत्रों में वातावरण उतना ही जीवंत है। विन्ह फुक गांव, विन्ह हान कम्यून ( आन जियांग प्रांत) में, किसान चंद्र कैलेंडर के अक्टूबर में लगाए गए फूलों की क्यारियों की देखभाल के लिए अथक परिश्रम कर रहे हैं। कई माली टेट की छुट्टियों और पहले चंद्र महीने की पूर्णिमा के दौरान बिक्री के लिए अतिरिक्त अल्पकालिक फूलों की किस्में लगाने का भी लाभ उठा रहे हैं।

विन्ह हान कम्यून में 2,000 वर्ग मीटर के फूलों के बगीचे के मालिक श्री माई थान लीम, जहाँ वे विभिन्न प्रकार के गुलदाउदी के 5,000 से अधिक गमले उगाते हैं, ने बताया कि इस वर्ष बाढ़ का पानी धीरे-धीरे उतरा, जिसके कारण उन्हें अपने पौधे योजना से लगभग एक सप्ताह देरी से लगाने पड़े। हालांकि, मौसम अपेक्षाकृत अनुकूल रहा है, इसलिए उनके टाइगर गुलदाउदी और पांच रंगों वाले गुलदाउदी अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं और उनमें कई कलियाँ हैं। हालांकि, पिछले वर्ष की तुलना में उर्वरक की कीमतों में वृद्धि भी फूल उत्पादकों के लिए मुश्किलें पैदा कर रही है।

उनके अनुसार, टेट के लिए फूल उगाने में बहुत सावधानीपूर्वक योजना बनानी पड़ती है। रोपण में कुछ दिनों की भी देरी और फूलों का सही समय पर न खिलना नुकसान का कारण बन सकता है। इसलिए, मिट्टी और फूलों की किस्मों के चयन से लेकर कलियों के खिलने की अवस्था की निगरानी तक, हर काम बारीकी से करना आवश्यक है। श्री लिएम ने हिसाब लगाया, "अगर व्यापारी इन्हें लगभग 9,000-10,000 वीएनडी प्रति पौधे के हिसाब से खरीदते हैं, तो मैं इस टेट सीजन में लगभग 2 करोड़ वीएनडी का मुनाफा कमा सकता हूँ।"

पिछले वर्षों की तरह, आन जियांग प्रांत के आन चाऊ कम्यून के होआ फू 3 गांव में रहने वाले श्री फान मिन्ह मान, 20 से अधिक विभिन्न प्रकार के फूलों के साथ ताम मान फूल नर्सरी का संचालन जारी रखे हुए हैं। इस टेट त्योहार के दौरान, उन्हें गेंदा, टाइगर गुलदाउदी, पेटूनिया और पोमपोम गुलदाउदी जैसे लगभग 10,000 गमलों में लगे फूलों की बाजार में आपूर्ति करने की उम्मीद है।

श्रीमान के अनुसार, प्रत्येक फूल की किस्म का विकास चक्र अलग-अलग होता है, इसलिए रोपण का सही समय तय करना सफलता या विफलता का निर्णायक कारक है। व्यापारियों और लॉन्ग ज़ुयेन वसंत फूल बाजार को फूल आपूर्ति करने के अलावा, इस वर्ष उन्होंने आगंतुकों को आकर्षित करने के लिए अपने बगीचे में ही एक छोटा सा टेट फूल क्षेत्र बनाने में भी निवेश किया है।

श्री मान ने टिप्पणी करते हुए कहा, "इस वर्ष का टेट फूल बाजार पिछले वर्षों की तुलना में अधिक जीवंत रहने की उम्मीद है। लोग टेट की सजावट के लिए फूल खरीदने के साथ-साथ दर्शनीय स्थलों का भ्रमण, तस्वीरें लेना और स्थानीय संस्कृति का अनुभव करना भी पसंद करते हैं।"

सा डेक फूल गांव के किसान टेट के फूलों की "निगरानी" के चरम दिनों के दौरान अपने बगीचों में पानी देते हैं और नमी को नियंत्रित करते हैं, ताकि उन्हें एक समान खिलने वाले और लंबे समय तक टिकने वाले रंगों के साथ एक सफल फसल मिल सके। फोटो: ले होआंग वू।

कई इलाकों में फूल और सब्जी उगाने वाले क्षेत्र चहल-पहल से भरे रहते हैं, लेकिन मेकांग डेल्टा की "सजावटी फूलों की राजधानी" माने जाने वाले सा डेक फूल गांव (डोंग थाप प्रांत) का वातावरण और भी जीवंत है। सौ से अधिक वर्षों के विकास और स्थापना के साथ, सा डेक फूल गांव हर साल के अंत में अपने सबसे व्यस्त मौसम में प्रवेश करता है।

सा डेक वार्ड में, ले होआंग मिन्ह के परिवार ने विभिन्न प्रकार के गुलाबों के लगभग 20,000 गमले लगाए हैं। मिन्ह के अनुसार, इस वर्ष के बाजार में मुख्य रूप से आसानी से बिकने वाली किस्मों पर ही ध्यान केंद्रित किया जाएगा, लेकिन सुपर-बड गुलाब जैसी नई किस्मों से भी बाजार में खास जगह बनाने की उम्मीद है।

हालांकि, सभी बागवानों का भाग्य इतना अच्छा नहीं है। श्री गुयेन वान हंग, जो 3,000 से अधिक गमलों में फूल उगाते हैं, ने बताया कि सड़ी हुई पुआल की कमी के कारण पुआल की खाद की कीमत में काफी वृद्धि हुई है। लागत में भी काफी बढ़ोतरी हुई है, जिसका सीधा असर बिक्री मूल्य पर पड़ रहा है। यह किसानों के लिए एक बड़ी चिंता का विषय है क्योंकि टेट फूल का मौसम उनकी वार्षिक आय का सबसे बड़ा स्रोत है।

उत्पादन के पैमाने पर, सा डेक वार्ड में टैन आन सजावटी फूल सहकारी समिति के प्रमुख श्री डांग वान गिआउ ने बताया कि इस वर्ष सहकारी समिति ने लगभग 3 लाख गमलों में फूल लगाए हैं। इनमें से सबसे खास सात रंगों वाली गुलदाउदी, विशेष रूप से गुलाबी और लाल किस्में होंगी, जो प्रांत के भीतर और बाहर दोनों बाजारों में लोकप्रिय हैं।

कलियों की सावधानीपूर्वक छंटाई और पेटूनिया तथा अन्य अल्पकालिक सजावटी फूलों को आकार देकर, सा डेक के माली टेट के बाज़ार की मांग को पूरा करने के लिए उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। फोटो: ले होआंग वू।

हर दिन फूलों का सूप

सा डेक वार्ड के एक माली श्री गुयेन वान होआ के अनुसार, उनका परिवार जनवरी 2026 की शुरुआत से ही प्रतिदिन फूलों की "निगरानी" कर रहा है। यह सबसे चुनौतीपूर्ण समय है, क्योंकि उत्पादकों को मौसम की स्थितियों पर बारीकी से नज़र रखनी होती है, सिंचाई, उर्वरक और कीटनाशकों को समायोजित करना होता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि फूल सही समय पर खिलें।

"टेट पर्व के लिए फूल उगाने का सबसे चुनौतीपूर्ण हिस्सा यही चरण है। लगभग हर दिन मुझे सुबह-सुबह बगीचे में जाकर कलियों, उनके रंग और आकार की जाँच करनी पड़ती है। इस साल, सामग्री की कीमतें काफी बढ़ गई हैं, इसलिए हर बार खाद डालने या कीटनाशक का छिड़काव करते समय मुझे सावधानीपूर्वक हिसाब लगाना पड़ता है," श्री होआ ने बताया।

विन्ह हान कम्यून (अन जियांग प्रांत) के फूलों के बगीचों में किसान चंद्र नव वर्ष (टेट) के लिए गुलदाउदी के पौधों को गमलों में लगा रहे हैं और उन्हें आकार दे रहे हैं, ताकि प्रांत के अंदर और बाहर के व्यापारियों के लिए बड़ी मात्रा में आपूर्ति की जा सके। फोटो: ले होआंग वू।

इसी भावना को साझा करते हुए, डोंग थाप प्रांत के तान डुओंग कम्यून की फूल उत्पादक सुश्री ट्रान थी हुआंग ने बताया कि उनके परिवार के गुलदाउदी के फूल मुख्य रूप से उत्तरी और मध्य क्षेत्रों के व्यापारियों द्वारा मंगवाए जाते हैं। सुंदर फूल पाने के लिए हर कदम सावधानीपूर्वक उठाना पड़ता है। फूल खिलने का चरण सबसे महत्वपूर्ण है; यह सुनिश्चित करना बेहद जरूरी है कि फूल टेट (चंद्र नव वर्ष) के ठीक समय पर खिलें, चमकीले रंगों, बड़े-बड़े फूलों और लंबे समय तक ताजगी से भरपूर हों।

डोंग थाप प्रांत के सा डेक वार्ड में स्थित तान क्वी डोंग फूल और सजावटी पौधे सहकारी समिति की निदेशक सुश्री ले थुई हिएन के अनुसार, वर्तमान में सहकारी समिति में 96 सदस्य हैं जिनके पास 50 हेक्टेयर से अधिक का उत्पादन क्षेत्र है। बेहतर परिवहन अवसंरचना के कारण फूलों और सजावटी पौधों का परिवहन अधिक सुविधाजनक हो गया है और लागत में उल्लेखनीय कमी आई है। इससे सदस्यों को उत्पादन के लिए उच्च तकनीक, ग्रीनहाउस और पॉलीटनल में आत्मविश्वास से निवेश करने का प्रोत्साहन मिला है।

वर्तमान में, टैन क्यू डोंग फ्लावर एंड ऑर्नामेंटल प्लांट कोऑपरेटिव के लगभग 60-70% सदस्यों ने फूलों और सजावटी पौधों का स्थायी रूप से उत्पादन करने के लिए ग्रीनहाउस और पॉलीटनल में निवेश किया है, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता और आय में सुधार हुआ है।

मेकांग डेल्टा के "सजावटी पौधों की राजधानी" कहे जाने वाले इस क्षेत्र में टेट पर्व से पहले के दिनों में बिक्री की तैयारी में तैयार सजावटी पौधों को बगीचे में ले जाया जाता है और उन्हें फिर से व्यवस्थित किया जाता है, जिससे काम का एक चहल-पहल भरा माहौल बन जाता है। फोटो: ले होआंग वू।

सा डेक वार्ड की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन वान टैम के अनुसार, वार्ड में सजावटी फूलों के उत्पादन के लिए कुल क्षेत्रफल वर्तमान में लगभग 1,000 हेक्टेयर है, जो साल भर बाजार की मांग और निर्यात दोनों को पूरा करता है। वर्ष 2026 के अश्व नव वर्ष के लिए, रोपण क्षेत्र 100 हेक्टेयर से अधिक है, जो पिछले वर्ष के बराबर है। अब तक, किसानों ने 30 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में पारंपरिक गुलदाउदी और पोमपोम गुलदाउदी की रोपाई की है - जो इस शिल्प गांव की मुख्य फूल किस्में हैं।

वर्तमान में, सा डेक वार्ड में, स्थानीय सरकार ने उत्पादन से लेकर उपभोग तक, किसानों के साथ घनिष्ठ समन्वय स्थापित करने के लिए विशेष विभागों को नियुक्त किया है। "लक्ष्य फूल उत्पादकों के लिए अधिकतम आर्थिक दक्षता सुनिश्चित करना है, साथ ही दूसरे सा डेक फूल और सजावटी पौधे महोत्सव और 2026 के चंद्र नव वर्ष की सफलता में योगदान देना है।"

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-dbscl-tat-bat-cham-hoa-tet-d793001.html