खरबूजे की अच्छी फसल से किसान उत्साहित हैं।

22 जून, 2024 | 16:04

टीपीओ – हा तिन्ह में खरबूजे उगाने वाले किसान खरबूजे और नए खरबूजों की कटाई के मुख्य मौसम में हैं। इस साल मौसम अनुकूल है, खरबूजे अच्छी तरह उग रहे हैं, और अच्छी पैदावार से लोगों को अच्छी आय अर्जित करने में मदद मिली है।

इन दिनों हा तिन्ह में मौसम बेहद गर्म है। यही वह समय है जब कैम शुयेन ज़िले के कैम सोन कम्यून में खरबूजे, खरबूजे आदि उगाने वाले दर्जनों परिवार मुख्य फ़सल के मौसम में प्रवेश करने में व्यस्त हैं।

कैम सोन कम्यून में वर्तमान में 100 से अधिक परिवार हैं जो 11 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में युवा खरबूजे और खरबूजे उगा रहे हैं।

इस साल, सुश्री गुयेन थी लोन (फुक सोन गाँव, कैम सोन कम्यून) 7 साओ ज़मीन पर छोटे खरबूजे और नाशपाती के खरबूजे उगा रही हैं। सुश्री लोन ने बताया, "मौसम अनुकूल है, इसलिए इस समय, परिवार हर दिन 200 किलो छोटे खरबूजे और 0.5 किलो नाशपाती के खरबूजे उगाता है। हालाँकि खरबूजे की कीमत पिछले सालों जितनी ज़्यादा नहीं है, फिर भी इससे अच्छी आमदनी हो रही है।"

स्थानीय लोगों के अनुसार, खरबूजे का मुख्य मौसम अप्रैल की शुरुआत में शुरू होता है और कई महीनों तक चलता है। खरबूजे गर्मी प्रतिरोधी होते हैं, इसलिए अगर मौसम गर्म है, तो पौधों में फल लगने की दर ज़्यादा होगी और वे लगातार फल देते रहेंगे।

खरबूजे बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं, इसलिए लोगों को उन्हें रोज़ तोड़ना पड़ता है। अगर फल को पकने के लिए छोड़ दिया जाए, तो उसमें बहुत सारे बीज होंगे और उनका इस्तेमाल नहीं किया जा सकेगा।

वर्तमान में, बगीचे से खरीदे गए खरबूजे की कीमत 25,000 VND/किलो है; युवा खरबूजे की कीमत 6,000 VND/किलो है। औसतन, हर 5 साओ खरबूजे की फसल से लोग 30-40 मिलियन VND कमा सकते हैं।

कैम सोन कम्यून पीपुल्स कमेटी के नेता ने कहा कि इस साल मौसम अनुकूल था, इसलिए स्थानीय खरबूजे उत्पादक अच्छी फसल से उत्साहित थे। खरबूजे की खेती चावल की तुलना में पाँच गुना अधिक उपज देती है, इसलिए हाल के वर्षों में, कम्यून के कई परिवारों ने अपने रोपण क्षेत्र का विस्तार किया है। स्थानीय लोगों ने पौधों की देखभाल और कीटों से फसल को नष्ट होने से बचाने में किसानों का भी सहयोग किया।

युवा खरबूजों को कई स्वादिष्ट व्यंजनों में प्रसंस्कृत किया जा सकता है, जैसे अचार, सूखे खरबूजे या समुद्र में जाने से पहले खाद्य भंडार के रूप में जहाजों द्वारा खरीदा जा सकता है।

फाम ट्रुओंग