यह खाद्य महोत्सव 26 से 31 दिसंबर, 2023 तक "निन्ह थुआन व्यंजनों के स्वाद - नव वर्ष 2024 का स्वागत" विषय के साथ आयोजित किया गया था। छह दिनों तक चले इस महोत्सव में कई आकर्षक और जीवंत गतिविधियाँ शामिल थीं, जैसे: 80 स्टालों से व्यंजनों का आनंद लेना; भेड़ों की परेड; शेर और ड्रैगन नृत्य, स्ट्रीट आर्ट; खेल और पाक कला गतिविधियाँ; निन्ह थुआन के मेमने और सीपियों को प्रदर्शित करने वाली एक स्टार शेफ प्रतियोगिता...
प्रांतीय नेताओं ने नव वर्ष 2024 के स्वागत के उपलक्ष्य में निन्ह थुआन खाद्य महोत्सव का उद्घाटन करने के लिए रिबन काटा। फोटो: वैन नी
उत्सव के उद्घाटन भाषण में, प्रांतीय पार्टी समिति के स्थायी समिति सदस्य और प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष कॉमरेड गुयेन लॉन्ग बिएन ने पुष्टि की: निन्ह थुआन खाद्य महोत्सव - नव वर्ष 2024 का स्वागत एक महत्वपूर्ण आयोजन है जिसका उद्देश्य नव वर्ष से पहले लोगों और पर्यटकों के लिए एक आनंदमय और रोमांचक माहौल बनाना है।
प्रांतीय नेता महोत्सव में खाद्य स्टालों का दौरा करते हैं। फोटो: एम. डुंग
इससे प्रांत के विशिष्ट व्यंजनों को पर्यटकों के बीच बढ़ावा देने और उनका परिचय कराने में मदद मिलेगी, कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादन की मूल्य श्रृंखला में वृद्धि होगी, रोजगार सृजन होगा, श्रमिकों की आय में वृद्धि होगी और भविष्य में पर्यटकों की पाक संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए प्रांत के अद्वितीय पाक ब्रांड का निर्माण और विकास होगा।
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