नॉर्वे से फिश सॉस

मछली की चटनी को वियतनामी व्यंजनों की "आत्मा" माना जाता है क्योंकि यह अधिकांश व्यंजनों में एक अनिवार्य मसाला है, जो एक ही कटोरी मछली की चटनी को सभी के साथ साझा करने के माध्यम से वियतनामी भोजन में एकता और समानता की भावना का प्रतीक है। मछली की चटनी मुख्य मसाला है, जो विशिष्ट स्वाद प्रदान करती है और वियतनामी व्यंजनों को अन्य व्यंजनों से अलग करती है।

लेखिका हुयेन डांग ने " हैप्पी वियतनाम 2025" प्रतियोगिता के लिए " नॉर्वे की फिश सॉस " नामक वीडियो प्रस्तुत किया । निर्माण स्थान: नॉर्वे।

परिचय: उत्तरी यूरोप की कड़ाके की ठंड के बीच, अपने वतन से हजारों किलोमीटर दूर, एक वियतनामी व्यक्ति है जिसके मन में घर के स्वाद - मछली की चटनी - के लिए गहरी लालसा बसी रहती है। अटूट दृढ़ संकल्प के साथ, श्री गुयेन वान ट्रुंग न केवल इस पारंपरिक स्वाद को संरक्षित करते हैं, बल्कि वियतनामी संस्कृति को अंतरराष्ट्रीय मित्रों के दिलों से जोड़ने वाले सेतु का भी काम करते हैं।

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"हैप्पी वियतनाम 2025" पुरस्कार का आयोजन संस्कृति, खेल और पर्यटन मंत्रालय द्वारा वियतनाम एसोसिएशन ऑफ फोटोग्राफिक आर्टिस्ट्स और वियतनाम टेलीविजन के सहयोग से किया जाता है।

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