चावल बाजार को स्थिर करना

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, चावल की गिरती कीमतों को लेकर ज्यादा चिंता करने की जरूरत नहीं है क्योंकि जब देश चावल का आयात बढ़ाएंगे तो स्थिति सामान्य हो जाएगी।

7 मार्च को कैन थो शहर में उप प्रधानमंत्री ट्रान होंग हा ने मेकांग डेल्टा में चावल उत्पादन और बाजार तथा सूखा एवं खारापन नियंत्रण पर एक सम्मेलन की अध्यक्षता की। सम्मेलन में मेकांग डेल्टा क्षेत्र के विभिन्न मंत्रालयों, क्षेत्रों, प्रांतों और शहरों के नेताओं के साथ-साथ चावल व्यापार और निर्यात से जुड़े संघों और व्यवसायों के प्रतिनिधि भी उपस्थित थे।

किसानों को अब भी मुनाफा हो रहा है।

पिछले दो महीनों में, घरेलू चावल की खरीद कीमतों में साल के आखिरी महीनों और 2024 की इसी अवधि की तुलना में तेजी से गिरावट आई है।

मेकांग डेल्टा क्षेत्र में, ताजे IR 50404 चावल की कीमत वर्तमान में केवल 5,400 - 5,500 VND/किलो है; OM 5451 की कीमत 5,600 - 5,800 VND/किलो है; Dai Thom 8 और OM18 को व्यापारी केवल 6,200 - 6,300 VND/किलो पर खरीद रहे हैं; ST24 की कीमत 8,200 - 8,300 VND/किलो है। 2024 की औसत कीमत की तुलना में चावल की कीमतों में लगभग 2,200 - 2,700 VND/किलो की कमी आई है।

सम्मेलन में कृषि और पर्यावरण उप मंत्री ट्रान थान नाम ने कहा कि इस वर्ष 7 मिलियन हेक्टेयर के अनुमानित रोपण क्षेत्र के बावजूद चावल की कीमतों में गिरावट आई है - जो 2024 की तुलना में 132,000 हेक्टेयर की कमी है।

चावल की बात करें तो, साल के पहले दो महीनों में निर्यात की मात्रा 11 लाख टन रहने का अनुमान है, जो 5.9% की वृद्धि है, लेकिन इसका मूल्य मात्र 613 मिलियन डॉलर है, जो 13.6% की गिरावट है। मार्च के शुरुआती दिनों में, निर्यात चावल की कीमतों में लगातार भारी गिरावट आई और 100% टूटे चावल की कीमत 310 डॉलर प्रति टन, 5% टूटे चावल की कीमत 393 डॉलर प्रति टन और 25% टूटे चावल की कीमत 367 डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई। फिलीपींस, आइवरी कोस्ट और घाना वियतनाम के तीन सबसे बड़े निर्यात बाजार हैं।

श्री ट्रान थान नाम के अनुसार, चावल की कीमतों में गिरावट के कई कारण हैं, जिनमें शामिल हैं: वैश्विक आपूर्ति में वृद्धि, जिससे वैश्विक बाजार पर दबाव बढ़ रहा है, जबकि अन्य देशों से आयात की मांग में कमी आई है और निकट भविष्य में इसमें सुधार के कोई संकेत नहीं दिख रहे हैं। इसके अलावा, भारत ने चावल के निर्यात पर लगा प्रतिबंध हटा दिया है और प्रचुर मात्रा में उत्पादन के साथ बाजार में वापसी की है।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्री डो डुक डुई ने कहा कि निर्यात कीमतों सहित घरेलू चावल की कीमतें 2024 में अचानक बढ़ने से पहले 2023 के स्तर पर लौट रही हैं। हालांकि, मौजूदा निर्यात और घरेलू चावल की कीमतों को देखते हुए ज्यादा चिंता करने की जरूरत नहीं है। इसका कारण यह है कि 50404 किस्म के धान की कीमतें 5,400-5,500 वीएनडी/किलो और उत्पादन लागत केवल 3,800-4,300 वीएनडी/किलो होने के कारण किसान अभी भी लगभग 30% या उससे अधिक का लाभ कमा रहे हैं।

मंत्री डो डुक डुई के अनुसार, स्थिति लगभग 3 महीने बाद, या 2025 की दूसरी तिमाही के मध्य या अंत तक सामान्य हो सकती है, जब अन्य देशों से चावल आयात की मांग में फिर से वृद्धि होने का अनुमान है। इसके अलावा, अमेरिकी कृषि विभाग के आकलन से पता चलता है कि इस वर्ष चावल उत्पादन, मांग और भंडार स्तर के संकेतक अभी भी बढ़ रहे हैं।

निर्यात चावल की कीमतों में गिरावट के कारण धान की कीमतों में कमी को लेकर किसानों की चिंताओं का जवाब देते हुए, वियतनाम चावल उद्योग संघ के उपाध्यक्ष श्री ले थान तुंग ने कहा कि यह सामान्य बात है और ज्यादा चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है। उन्होंने कहा, "कीमतों में वृद्धि या कमी चावल की कमी या अधिकता के कारण नहीं है, बल्कि यह क्षेत्र की मौसमी स्थिति के कारण है। हमने देखा है कि चावल निर्यात करने वाली कंपनियों ने इस वर्ष के पहले कुछ महीनों में अपनी खरीद में वृद्धि जारी रखी है।"

हालांकि इस साल चावल की कीमतें गिरी हैं, फिर भी किसान मुनाफा कमा रहे हैं। (फोटो: होआंग वू)

व्यवसायों के लिए समर्थन को मजबूत करना

वियतनाम खाद्य संघ (VFA) के अध्यक्ष श्री गुयेन न्गोक नाम का मानना ​​है कि चावल की कीमतों में गिरावट वैश्विक रुझानों के कारण है। गौरतलब है कि पिछले दो महीनों में निर्यात किए गए 11 लाख टन चावल में से 80% उच्च गुणवत्ता वाले चावल थे। इसलिए, उच्च गुणवत्ता वाले चावल के इस बाजार खंड में वियतनाम को भारत और थाईलैंड से ज्यादा प्रतिस्पर्धा का सामना नहीं करना पड़ता है।

श्री गुयेन न्गोक नाम ने विश्लेषण करते हुए कहा, "इस समय सबसे महत्वपूर्ण मुद्दा व्यवसायों के लिए बाधाओं को दूर करना है, खासकर पूंजी से संबंधित। कम कीमतों पर उत्पाद बेचने वाले व्यवसायों का कारण ऋण की कम अवधि और क्रेडिट सीमा है, जिसके चलते उन्हें कार्यशील पूंजी जुटाने के लिए बिक्री करनी पड़ती है और उनके पास भंडार खरीदने के लिए धन की कमी हो जाती है।"

सदर्न फूड कंपनी (विनाफूड 2) के महाप्रबंधक श्री ट्रान टैन ड्यूक ने आशावादी दृष्टिकोण व्यक्त करते हुए कहा कि चावल की मौजूदा कीमत 5,400 - 5,500 वीएनडी/किलो है, जो फरवरी की तुलना में 200 - 300 वीएनडी/किलो की वृद्धि दर्शाती है।

हाल ही में, विनाफूड 2 ने बांग्लादेश सरकार के साथ 100,000 टन चावल की आपूर्ति के लिए बातचीत की, जिसे वीएफए के 157 सदस्यों में वितरित किया जाना है। इससे हाल के दिनों में चावल की कीमतों में वृद्धि हुई है।

श्री डुक ने सुझाव दिया: "शीतकालीन-वसंत चावल साल का सबसे उच्च गुणवत्ता वाला चावल होता है, इसलिए हमें इसे बेझिझक खरीदना और भंडार करना चाहिए। यदि ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल बारिश से प्रभावित होती है और निर्यात के लिए चावल उपलब्ध नहीं होता है, तो व्यवसाय ऑर्डर पूरा करने के लिए शीतकालीन-वसंत चावल के भंडार का उपयोग कर सकते हैं।"

सम्मेलन में अपने समापन भाषण में उप प्रधानमंत्री ट्रान होंग हा ने कहा कि चावल बाजार में हो रहे बदलावों के प्रति नीतिगत प्रतिक्रिया समयोचित रही है। हालांकि, मौसम संबंधी बदलावों, उत्पादन गतिविधियों और वैश्विक बाजार में निर्यात के बारे में जनता और व्यवसायों को जानकारी उपलब्ध कराना अभी भी एक कमजोरी है। फिर भी, वैश्विक चावल की मांग के पूर्वानुमान और आकलन वियतनामी चावल के लिए अच्छे भविष्य की संभावनाएं दर्शाते हैं, जिसका अपना ब्रांड और बाजार क्षेत्र है।

उप प्रधानमंत्री ने कहा कि जलवायु परिवर्तन और मौसम की स्थितियों के कारण दुनिया भर के किसानों को भारी कठिनाइयों और गंभीर जोखिमों का सामना करना पड़ रहा है। यह समस्या लंबे समय से बनी हुई है, इसलिए इसका समाधान तुरंत लागू किया जाना चाहिए। सर्वप्रथम, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि कठिन बाजार परिस्थितियों में उत्पादन में निवेश करने वाले किसानों को सरकारी तंत्रों और नीतियों के माध्यम से सहायता मिले।

चावल की कीमतों में हाल ही में आई भारी गिरावट के संबंध में, उप प्रधानमंत्री ने उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय से यह जांच करने का अनुरोध किया है कि क्या व्यवसाय खरीद मूल्य में हेरफेर करने के लिए गलत जानकारी दे रहे हैं। उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय को व्यवसायों के लिए कठिनाइयों और बाधाओं को दूर करने के लिए चावल व्यापार और निर्यात संबंधी अध्यादेश 107/2018/एनडी-सीपी में संशोधन और उसे पूरक बनाने के संबंध में तत्काल सलाह देनी चाहिए।

व्यवसायों से ऋण अनुरोधों के संबंध में, उप प्रधानमंत्री ने सुझाव दिया कि वियतनाम का स्टेट बैंक कृषि क्षेत्र में ब्याज दरों में सहायता प्रदान करे। इसके अलावा, बैंकिंग क्षेत्र को कृषि क्षेत्र में कम ब्याज दर वाले ऋणों के लिए नीतियां बनानी चाहिए।

उत्पादन और निर्यात योजनाओं में अभी तक कोई समायोजन नहीं किया गया है।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्री डो डुक डुई के अनुसार, यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि वियतनामी चावल की कीमत अन्य देशों की तुलना में इतनी तेजी से क्यों गिरी है? क्या इसमें अनुचित प्रतिस्पर्धा, घबराहट में की गई बिक्री, या व्यापारियों द्वारा कीमतों को कम करने के लिए कई बिचौलियों का सहारा लेना शामिल है?

मेकांग डेल्टा में शीतकालीन-वसंत धान की फसल की कटाई का काम चल रहा है, ऐसे में कृषि एवं पर्यावरण मंत्री ने कहा कि एक स्थायी बाजार को बनाए रखने और विकसित करने के लिए अल्पकालिक और दीर्घकालिक दोनों तरह के समाधानों की आवश्यकता है। कठिनाइयों के बावजूद, हमें निराशावादी नहीं होना चाहिए ताकि आयातकों द्वारा कीमतों में कमी करने के दबाव से बचा जा सके।

अल्पावधि में, कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय (MARD) ने मेकांग डेल्टा क्षेत्र के स्थानीय निकायों से अनुरोध किया है कि वे जलवायु परिवर्तन, प्राकृतिक आपदाओं, सूखे और खारे पानी के अतिक्रमण जैसी चुनौतियों का सामना करते हुए, योजना के अनुसार उत्पादन लक्ष्यों को पूरा करना सुनिश्चित करें। मंत्री डो डुक डुई ने पुष्टि की कि अब तक, MARD ने 2025 के उत्पादन और निर्यात योजना में किसी भी प्रकार का समायोजन करने पर विचार नहीं किया है।

श्री डुओंग डुक क्वांग - वियतनाम स्टॉक एक्सचेंज (एमएक्सवी) के उप महा निदेशक:

चावल के निर्यात मूल्यों में सुधार की उम्मीदें।

फिलीपींस के आयातक वियतनामी चावल की खरीददारी करने के लिए वापस लौट रहे हैं, क्योंकि उनका मानना ​​है कि कीमतें अब तक के सबसे निचले स्तर पर पहुंच गई हैं। मध्यम और दीर्घकालिक रूप से, आयात करने वाले बाजारों से मांग स्थिर होने पर - विशेष रूप से फिलीपींस, इंडोनेशिया और मलेशिया जैसे पारंपरिक साझेदारों से - और वियतनामी व्यवसायों द्वारा उत्पादन प्रक्रियाओं और ब्रांड की स्थिति में सुधार होने पर, निर्यात चावल की कीमतों को बनाए रखने या उनमें सुधार होने की संभावना है।

वर्तमान में, वैश्विक स्तर पर चावल की अधिक आपूर्ति के कारण निर्यात चावल की कीमतों में भारी गिरावट के संदर्भ में, मूल्य विकास और आपूर्ति-मांग के रुझानों की समय पर निगरानी करने से व्यवसायों को अपनी उत्पादन, व्यवसाय और निर्यात योजनाओं को तदनुसार समायोजित करने में मदद मिलेगी।

चावल उद्योग को समग्र रूप से स्थिर और टिकाऊ बनाने और विशेष रूप से चावल की कीमतों को स्थिर रखने के उद्देश्य से, व्यवसायों को स्थानीय निकायों, सहकारी समितियों और किसानों के साथ मिलकर उच्च गुणवत्ता वाली उत्पादन श्रृंखलाओं का निर्माण करना चाहिए। सरकार और व्यवसायों को किसानों के ज्ञान को बढ़ाने और घनिष्ठ संबंध स्थापित करने में सहायता करनी चाहिए ताकि छोटे पैमाने पर, खंडित उत्पादन की स्थिति से उबरकर उनकी उत्पादन मानसिकता को औद्योगिक आर्थिक मानसिकता की ओर मोड़ा जा सके। एक बार उद्योग की इनपुट श्रृंखला उच्च गुणवत्ता वाली हो जाए और चावल का उत्पादन स्थिर और उच्च गुणवत्ता वाला हो जाए, तो प्रसंस्करण और निर्यात व्यवसायों सहित संपूर्ण चावल उद्योग को लाभ होगा और यह सतत रूप से विकसित होगा।

सत्य होल्डिंग इन्वेस्टमेंट जॉइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन थाई वियत हुई :

हमें चावल उद्योग पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है।

वियतनामी चावल स्वादिष्ट होता है, लेकिन वर्तमान में इसकी कीमत दुनिया में सबसे कम है क्योंकि व्यवसायों के पास कीमतों में वृद्धि का इंतजार करने की क्षमता नहीं है। पूंजी और माल भंडारण के लिए बुनियादी ढांचे सहित उनकी क्षमता कमजोर है, इसलिए चावल की कीमतें कम होने पर उन्हें बेचने के लिए कीमतें बहुत कम करनी पड़ती हैं।

मेरे विचार से, हमें चावल उद्योग पर पुनर्विचार करने, बाज़ारों में विविधता लाने और गहन प्रसंस्करण पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है, यानी केवल ऑर्डर मिलने पर ही उत्पादन करना चाहिए। हमें उद्योग के लक्ष्यों पर भी पुनर्विचार करना होगा: वैश्विक खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना, विश्व के शीर्ष चावल निर्यातकों में से एक के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखना या किसानों के लिए लाभप्रदता सुनिश्चित करना। इसके अलावा, हमें ऑर्डर और गारंटीकृत उत्पादन पर आधारित चावल उत्पादन मॉडल को प्रोत्साहित करने के लिए तंत्र की आवश्यकता है। तभी किसान चावल की खेती करने में सुरक्षित महसूस करेंगे।

एल. थूई और एन. आन्ह द्वारा रिकॉर्ड किया गया

स्रोत: https://nld.com.vn/on-dinh-thi-truong-lua-gao-196250307232823731.htm