2023 में, श्री टैन के परिवार ने अपने बाग को ज़ेओ काओ गांव में मैंगोस्टीन गार्डन इकोटूरिज्म क्षेत्र में बदल दिया। अधिकांश मैंगोस्टीन स्थानीय स्तर पर खुदरा कीमतों के बराबर दामों पर बेचे जाते हैं, जिससे बाग मालिकों को लाभ होता है और उपभोक्ता सीधे बाग से ताज़ा और स्वादिष्ट मैंगोस्टीन का आनंद ले सकते हैं। पर्यटकों को आकर्षित करने वाले उत्पाद बनाकर, श्री टैन का बाग-आधारित पर्यटन मॉडल स्थानीय कृषि उत्पादों की खपत को बढ़ावा देने, ग्रामीण श्रमिकों के लिए रोजगार और आय सृजित करने में भी योगदान देता है। वर्तमान में, पर्यटक क्षेत्र में आने वाले पर्यटक न केवल बाग में घूम सकते हैं, तस्वीरें ले सकते हैं और परिवार और दोस्तों के साथ खूबसूरत पलों को संजो सकते हैं, बल्कि मैंगोस्टीन और अन्य स्थानीय विशेष फलों का भी आनंद ले सकते हैं। मैंगोस्टीन के अलावा, श्री टैन के बाग में रामबुतान भी उगाया जाता है। पर्यटक स्वयं फल तोड़ सकते हैं, नौका विहार कर सकते हैं, मछली पकड़ सकते हैं और मैंगोस्टीन के साथ चिकन सलाद, ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली, स्नेकहेड मछली का दलिया और स्टार फ्रूट के साथ ब्रेज़्ड तिलापिया जैसे प्रामाणिक स्थानीय व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।
राष्ट्रीय सभा के पूर्व उपाध्यक्ष श्री ले मिन्ह होआन ने कैन थो शहर के नेताओं के साथ कैन थो शहर के थान्ह शुआन कम्यून में श्री गुयेन वान टैन के स्वामित्व वाले मैंगोस्टीन गार्डन इको-टूरिज्म क्षेत्र का दौरा किया।
मैंगोस्टीन गार्डन इकोटूरिज्म एरिया में पर्यटकों को आकर्षित करने वाला मुख्य आकर्षण यहाँ मौजूद दो सौ साल से अधिक पुराने मैंगोस्टीन के पेड़ हैं। ये दोनों पेड़ लगातार बढ़ते रहे हैं और फ्रांस और संयुक्त राज्य अमेरिका के खिलाफ हुए दो युद्धों के दौरान बमबारी से बचे रहे हैं। श्री टैन के अनुसार, लगभग 1920 में, उनके नाना, श्री गुयेन वान ह्यू ने माई थो-गो कोंग से पौधों की बिक्री करने वाली नावों से मैंगोस्टीन के पौधे खरीदे और उन्हें अपने बगीचे में लगाया। लगभग 10 वर्षों की देखभाल के बाद, पेड़ों पर फल लगने लगे, और फल बहुत स्वादिष्ट थे। इसलिए, परिवार ने पूरे बगीचे में पेड़ उगाने के लिए बीज ले लिए और आज तक इस बाग को संरक्षित और विकसित किया है। ऊपर बताए गए दो मैंगोस्टीन पेड़ों के अलावा, बगीचे में 40-50 वर्ष की आयु के 200 से अधिक पेड़ और लगभग 300 पेड़ 5 वर्ष की आयु के हैं। श्री टैन ने कहा: “हर साल, मैंगोस्टीन के बाग से लगभग 15 टन फल प्राप्त होते हैं, जिससे लगभग 30 करोड़ वियतनामी डॉलर का लाभ होता है। इनमें से, 100 साल से अधिक पुराने दो मैंगोस्टीन के पेड़ प्रति वर्ष प्रति पेड़ 300 किलोग्राम से अधिक फल देते हैं। फल बेचने के अलावा, परिवार खाना पकाने और पर्यटकों को सेवाएं प्रदान करके भी अतिरिक्त आय अर्जित करता है।”
मैंगोस्टीन दक्षिणी वियतनाम का एक विशेष फल है, लेकिन पेड़ पर फल लगने में काफी समय लगता है। कीटों और रोगों से कम प्रभावित होने के कारण, किसान इसकी खेती, फूल आने, फल लगने और कटाई के दौरान कम से कम कीटनाशकों का उपयोग करते हैं। यह कहा जा सकता है कि मैंगोस्टीन एक स्वच्छ फल है, जो कई विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। हालांकि, हाल ही में, मैंगोस्टीन की कीमत कुछ अन्य फलों की तुलना में कम हो गई है। हर साल, कटाई के चरम मौसम के दौरान मैंगोस्टीन की कीमत में आमतौर पर तेजी से गिरावट आती है। विशेष रूप से, कटाई से पहले मैंगोस्टीन का प्राकृतिक रूप से पकना आवश्यक है; किसानों को पेड़ पर लगे प्रत्येक पके फल का चयन करना पड़ता है, जिसमें बहुत समय और मेहनत लगती है। इसलिए, कई किसानों का मानना है कि इस फसल में श्रम लागत अधिक है लेकिन आर्थिक लाभ कम है, इसलिए वे पेड़ों को काटकर दूसरी फसलों की ओर रुख कर रहे हैं।
आशा है कि श्री टैन द्वारा मैंगोस्टीन के बागों की देखभाल और पर्यटन के संयोजन के मॉडल की प्रभावशीलता मैंगोस्टीन उत्पादकों को आर्थिक दक्षता में सुधार और अपने बागों में मूल्यवर्धन के नए रास्ते तलाशने के लिए प्रेरित करेगी। संबंधित अधिकारियों को मैंगोस्टीन किसानों के लिए ऐसे हालात बनाने की आवश्यकता है जिससे वे संबंधित पक्षों के साथ संबंध मजबूत कर सकें और पर्यटन के माध्यम से मैंगोस्टीन निर्यात को बढ़ावा दे सकें तथा घरेलू खपत बढ़ा सकें।
लेख और तस्वीरें: खान ट्रुंग
स्रोत: https://baocantho.com.vn/phat-huy-hieu-qua-vuon-cay-mang-cut-a208453.html
