फल उगाने वाले क्षेत्रों का सतत विकास

तुयेन क्वांग प्रांत में 17,550 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फलदार वृक्ष लगे हैं, जिनकी वार्षिक उपज 200,000 टन से अधिक है। इनमें संतरे और पोमेलो जैसे प्रमुख फलदार वृक्षों के साथ-साथ केले, लोंगान, सीताफल और खजूर जैसे लाभकारी फलदार वृक्ष भी शामिल हैं। क्षमता को अधिकतम करने और फलदार वृक्षों का सतत विकास सुनिश्चित करने के लिए, प्रांत ने योजना के अनुसार क्षेत्र के विकास और विस्तार हेतु कई उपाय लागू किए हैं, जिनका उद्देश्य फल उत्पादों की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार करना और सतत विकास सुनिश्चित करना है।

उन फलदार वृक्षों पर ध्यान केंद्रित करें जिनमें प्रतिस्पर्धात्मक लाभ हो।

संतरे, नींबू और पोमेलो जैसे खट्टे फलों के लिए उपयुक्त जलवायु और मिट्टी की स्थितियों को देखते हुए, प्रांत ने तीन जिलों - हाम येन, चिएम होआ और येन सोन में केंद्रित खट्टे फलों की खेती वाले क्षेत्रों की योजना बनाई है।

येन सोन जिले का शुआन वान इलाका, पोमेलो की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु और मिट्टी की स्थिति के लिए जाना जाता है। हाल के वर्षों में, इस कम्यून ने तीव्र विस्तार से बचते हुए, केंद्रित, टिकाऊ और दीर्घकालिक विकास की योजना पर ध्यान केंद्रित किया है। यहाँ 950 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में पोमेलो, 88 हेक्टेयर में संतरे, 12 हेक्टेयर में सीताफल और 26 हेक्टेयर में खजूर की खेती की जाती है। इनमें से, शुआन वान के मीठे पोमेलो को OCOP की 3-स्टार रेटिंग प्राप्त है, और सोई हा शुआन वान पोमेलो को विज्ञान और प्रौद्योगिकी मंत्रालय के बौद्धिक संपदा कार्यालय द्वारा भौगोलिक संकेत प्रमाण पत्र प्रदान किया गया है और वियतनाम उपभोक्ता संघ द्वारा "शीर्ष 10 प्रसिद्ध ब्रांडों और ट्रेडमार्क" में से एक के रूप में चुना गया है। शुआन वान कम्यून के बीज रहित पोमेलो को विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग द्वारा सामूहिक ट्रेडमार्क संरक्षण प्रमाण पत्र भी प्रदान किया गया है। शुआन वान कम्यून के पोमेलो उत्पादकों के लिए खुशखबरी: 2024 की फसल के मौसम में, स्थानीय किसानों द्वारा उत्पादित लगभग 8,000 सोई हा पोमेलो ब्रिटेन के बाज़ार में निर्यात किए गए, और सभी निर्धारित मानकों को पूरा करते थे। यह प्रांत के लिए प्रमुख उत्पादों और विशिष्टताओं के लिए एक व्यवस्थित योजना विकसित करने का एक महत्वपूर्ण आधार है, जिससे घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में तुयेन क्वांग के कृषि उत्पादों की ब्रांड और गुणवत्ता धीरे-धीरे मजबूत होगी।

उत्तरी पर्वतीय प्रांतों के प्रतिनिधिमंडलों ने शुआन वान कम्यून (येन सोन जिले) में स्थित सोई हा पोमेलो के बाग का दौरा किया, जो यूके के बाजार में निर्यात करता है।

अन्य कई क्षेत्रों की तरह, हाम येन को भी संतरे की "राजभूमि" के रूप में जाना जाता है, जो अपने विशिष्ट, सुगंधित और ताज़गी भरे स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं। हाम येन के संतरे उपभोक्ताओं के बीच बेहद लोकप्रिय हैं और कई वर्षों से वियतनाम के एक विशिष्ट और प्रसिद्ध कृषि उत्पाद के रूप में जाने जाते हैं। 2020 में, हाम येन के संतरों को बौद्धिक संपदा कार्यालय द्वारा भौगोलिक संकेत प्रमाणपत्र (Geographical Indication Certificate) प्रदान किया गया और प्रांत द्वारा इसे 4-स्टार OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता दी गई। वर्तमान में, हाम येन जिले में 7,200 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में संतरे के बाग हैं, जिनमें से लगभग 80% संतरे संतरे हैं, शेष में नींबू संतरे, विन्ह संतरे और V2 संतरे जैसी अन्य किस्में शामिल हैं। जिले के संतरे उगाने वाले क्षेत्र मुख्य रूप से 15 कम्यूनों और कस्बों में केंद्रित हैं, जहां 5,600 से अधिक परिवार संतरे की खेती करते हैं। संतरे की खेती के कारण, हाम येन के कई परिवार गरीबी से बाहर निकलकर समृद्ध और धनी बन गए हैं।

चुनौतियाँ अभी भी बनी हुई हैं।

वर्तमान में, प्रांत में 2,199 हेक्टेयर भूमि पर मानकों और विनियमों के अनुसार उत्पादन किया जा रहा है, जिसमें शामिल हैं: 1,592 हेक्टेयर में संतरे; 491 हेक्टेयर में पोमेलो; और 116 हेक्टेयर में अन्य फलदार वृक्ष जैसे कि लोंगान, नाशपाती, अमरूद, सेब, ड्रैगन फ्रूट आदि। 70% से अधिक फल उत्पादक किसान एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) और एकीकृत पौध स्वास्थ्य प्रबंधन (आईपीएचएम) को समझते और लागू करते हैं; वे पौधों के कीटों की निगरानी और एकत्रीकरण के लिए पौध संरक्षण डेटा प्रबंधन सॉफ्टवेयर (पीपीडीएमएस) का भी उपयोग करते हैं।

हालांकि, क्षेत्रफल और उपज में वृद्धि के साथ-साथ, प्रांत में फल उत्पादन कई सीमाओं और चुनौतियों का सामना कर रहा है। स्थानीय किस्में अभी भी बहुसंख्यक हैं, जबकि नव विकसित और आयातित किस्मों का अनुपात अधिक नहीं है। कई किस्में खराब हो गई हैं, जिससे अधिक बीज उत्पन्न होते हैं, ताजे फलों की प्रतिस्पर्धात्मकता कम हो जाती है और प्रसंस्करण उद्योग बाधित होता है। उन्नत तकनीकों का प्रयोग अभी व्यापक रूप से नहीं हुआ है; अकार्बनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के अत्यधिक उपयोग से मिट्टी और जल प्रदूषण होता है। इसके अलावा, प्रांत में फल उत्पादन खंडित, छोटे पैमाने पर और बिखरा हुआ है, जिसमें बड़े पैमाने पर विशिष्ट फल फार्मों का अभाव है। साथ ही, अधिकांश क्षेत्रों में केवल अंतर्ज्ञान के आधार पर फल की खेती की गई है, विशिष्ट फल उगाने वाले क्षेत्रों की योजना नहीं बनाई गई है या क्षेत्रीय ब्रांडों के साथ विशिष्ट फल किस्मों का विकास नहीं किया गया है। दूसरी ओर, कटाई के बाद के उत्पाद मुख्य रूप से व्यापारियों को ताजे ही बेचे जाते हैं। इसलिए, कई प्रकार के फलों का बाजार अस्थिर है, कीमतें अनिश्चित हैं, और किसान अक्सर ऐसी स्थिति में फंस जाते हैं जहां अच्छी फसल के बावजूद कीमतें कम हो जाती हैं।

सतत और आर्थिक रूप से कुशल फल उत्पादन क्षेत्रों के निर्माण के उद्देश्य से, कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने प्रांतीय जन समिति को सक्रिय रूप से सलाह दी है कि वे स्थानीय निकायों को कुछ विशिष्ट फल फसलों के लिए सघन और चरणबद्ध फल उत्पादन क्षेत्रों के गठन पर ध्यान केंद्रित करने का निर्देश दें। इससे उत्पादकता, गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित होगी, जिससे दक्षता और प्रतिस्पर्धात्मकता में वृद्धि होगी, साथ ही नवीन बाजार पहुंच विधियों का उपयोग किया जाएगा। प्रत्येक क्षेत्र में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ वाली प्रसिद्ध विशिष्ट फल फसलों पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है ताकि उत्पादन को बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक उत्पादन की ओर पुनर्गठित किया जा सके। साथ ही, स्वच्छ प्रक्रियाओं, ग्लोबलजीएपी, वियतजीएपी, जैविक खेती और उत्पादन क्षेत्र कोड के पंजीकरण के अनुरूप उत्पादन नियमों के साथ सतत फल उत्पादन में निवेश और विकास पर जोर दिया जा रहा है... जिससे उत्पाद बाजारों का विस्तार और उत्पादन मूल्य में वृद्धि हो रही है।

कई प्रभावी सहायता नीतियां

हाल ही में, तुयेन क्वांग में राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र के समन्वय से वियतनाम बागवानी संघ द्वारा आयोजित कृषि विस्तार @ कृषि मंच में, कृषि और पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन दाई थान्ह ने बताया कि हाल के वर्षों में, प्रांत ने विभाग की विशेष एजेंसियों को प्रांत के अंदर और बाहर के व्यवसायों के साथ सहयोग करने का निर्देश दिया है ताकि मूल्य श्रृंखला के अनुसार फलदार पेड़ों के प्रदर्शन मॉडल तैयार किए जा सकें; प्रशिक्षण और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण प्रदान किया जा सके; और फलदार पेड़ों के लिए उत्पादन और उपभोग संबंधों के प्रभावी मॉडलों को दोहराने के लिए सूचना प्रसार को बढ़ावा दिया जा सके।

तकनीकी प्रगति के हस्तांतरण और अनुप्रयोग से सकारात्मक बदलाव देखने को मिले हैं, जैसे: बीज उत्पादन में उच्च-तकनीकी तकनीकों का अनुप्रयोग; फलों के वृक्षों (अंगूर, सीताफल) के लिए उन्नत सिंचाई प्रौद्योगिकी, जल-बचत सिंचाई और पूरक परागण का अनुप्रयोग; और लोंगान वृक्षों में चरणबद्ध पुष्पन की तकनीकों का अनुप्रयोग, आदि। इसके अतिरिक्त, प्रांत ने तुयेन क्वांग प्रांत में फल उत्पादन को समर्थन देने के लिए कई नीतियां और तंत्र भी शुरू किए हैं, जिन्हें वर्तमान में लागू किया जा रहा है, जैसे: कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादन के विकास को समर्थन देने वाली नीतियां; 2021-2025 की अवधि के लिए तुयेन क्वांग प्रांत में ओसीओपी उत्पाद और ग्रामीण विकास; तुयेन क्वांग प्रांत में जैविक कृषि उत्पादन के विकास को प्रोत्साहित करने वाली नीतियां; और मूल्य श्रृंखला के साथ उत्पादन संबंधों को विकसित करने वाली परियोजनाओं के कार्यान्वयन के लिए समर्थन।

वियतनाम बागवानी संघ के स्थायी उपाध्यक्ष डॉ. फान हुई थोंग ने कहा कि तुयेन क्वांग में फलदार वृक्षों के विकास की अपार संभावनाएं हैं। इसलिए, क्षेत्रीय लाभों के आधार पर प्रमुख, उच्च मूल्य वाली विशेष फल फसलों के विकास पर ध्यान केंद्रित करने से किसानों को धीरे-धीरे अपनी आय बढ़ाने और जीवन स्तर में सुधार करने में मदद मिलेगी। हालांकि, सतत विकास सुनिश्चित करने के लिए, प्रत्येक व्यक्ति, उद्यम और सहकारी संस्था को गुणवत्ता में सुधार, ब्रांड निर्माण और बाजार की बढ़ती मांगों को पूरा करने को प्राथमिकता देनी होगी।

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/phat-trien-ben-vung-vung-cay-an-qua-214015.html