5-स्टार OCOP उत्पादों का विकास करना।

वन कम्यून वन प्रोडक्ट (ओसीओपी) कार्यक्रम स्थानीय संसाधनों का उपयोग करके, उत्पाद मूल्य बढ़ाकर और लोगों की आय में वृद्धि करके ग्रामीण अर्थव्यवस्था के विकास का एक प्रमुख कार्यक्रम है। 12 वर्षों के कार्यान्वयन के बाद, क्वांग निन्ह में वर्तमान में 437 ओसीओपी उत्पाद हैं जिन्हें स्टार रेटिंग प्राप्त हुई है, जिनमें से 8 उत्पादों को राष्ट्रीय स्तर पर 5-स्टार रेटिंग मिली है।

बिन्ह लियू ट्रेडिंग एंड सर्विसेज जॉइंट स्टॉक कंपनी में कसावा वर्मीसेली का उत्पादन।

जून 2025 में, क्वांग निन्ह के 4 उत्पादों ने 2025 राष्ट्रीय ओसीओपी उत्पाद मूल्यांकन और वर्गीकरण सम्मेलन में भाग लिया। मूल्यांकन के बाद, प्रांत के 3 और ओसीओपी उत्पादों को 5-स्टार रेटिंग से सम्मानित किया गया, जिनमें शामिल हैं: क्वांग विन्ह सिरेमिक कंपनी लिमिटेड शाखा का "लकी चार्म" फूलदान और "वसंत, ग्रीष्म, शरद, शीत ऋतु" ग्लेज्ड फूलदान सेट; और बिन्ह लियू ट्रेडिंग एंड सर्विस जॉइंट स्टॉक कंपनी का बिन्ह लियू वर्मीसेली।

बिन्ह लियू ट्रेडिंग एंड सर्विस जॉइंट स्टॉक कंपनी के उप निदेशक श्री गुयेन जुआन तुंग ने उत्साहपूर्वक बताया: "2017 में, कंपनी ने ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने के लिए पंजीकरण कराया और पहले ही प्रयास में 4 सितारे प्राप्त किए। अपने उत्पादों की स्टार रेटिंग को बेहतर बनाने के लिए, हमने किसानों के साथ सक्रिय रूप से सहयोग करते हुए टिकाऊ कच्चे माल के क्षेत्र विकसित किए हैं और उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए उत्पादन प्रक्रिया में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू किया है।"

2024 में, कंपनी ने अतिरिक्त वर्मीसेली कोटिंग और सुखाने की लाइन और एक बॉयलर में 2.7 बिलियन वीएनडी का निवेश किया। इससे वर्मीसेली को हाथ से सुखाने की प्रक्रिया में लगने वाला समय कम हो गया, मौसम की स्थितियों पर निर्भरता समाप्त हो गई, श्रम लागत कम हुई, उत्पादन बढ़ा और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार हुआ। कंपनी ने स्थानीय सांस्कृतिक पहचान को बनाए रखते हुए ग्राहकों की जरूरतों के अनुरूप पैकेजिंग डिजाइन, मॉडल और उत्पाद प्रकारों में भी निवेश किया और बदलाव किए।

उत्पाद को राष्ट्रीय स्तर पर 5-स्टार रेटिंग मिलने के बाद, कंपनी ने हनोई में 40 से अधिक स्टोर वाली एक सुपरमार्केट श्रृंखला के साथ आपूर्ति अनुबंध पर हस्ताक्षर किए; इससे कंपनी का घरेलू ग्राहक आधार बढ़ा, जापान, दक्षिण कोरिया और चेक गणराज्य को निर्यात करने का लक्ष्य रखा गया और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से बिक्री बढ़ाने का प्रयास किया गया। अनुमान है कि चंद्र नव वर्ष 2026 के दौरान कंपनी लगभग 150 टन वर्मीसेली बेचेगी, जो 2025 की तुलना में 50% अधिक है।

"लकी चार्म वास" उत्पाद क्वांग विन्ह सिरेमिक कंपनी लिमिटेड की शाखा से है।

क्वांग विन्ह सिरेमिक कंपनी लिमिटेड के "लकी चार्म" फूलदान और वसंत, ग्रीष्म, शरद और शीत ऋतु के ग्लेज्ड फूलदान सेट ऐसे सिरेमिक उत्पाद हैं जो कलात्मक, सांस्कृतिक, तकनीकी और स्थानीय पहचान के मूल्यों को पूर्णतः समाहित करते हैं। राष्ट्रीय 5-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त करने के लिए, कंपनी ने उत्पादन के दौरान पर्यावरण संरक्षण मानदंडों में सुधार, पैकेजिंग और लेबल पर उत्पाद जानकारी जोड़ने, एक आकर्षक उत्पाद कहानी विकसित करने और निर्यात बाजार की मांगों को पूरा करने के लिए उत्पादन क्षमता और पैमाने को बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया। उन्नयन के बाद, उत्पादों को व्यापक पहचान मिली, प्रांत द्वारा आयोजित कई मेलों और प्रतियोगिताओं में भाग लिया, जिससे उनका मूल्य बढ़ा और कंपनी को उत्पादन और राजस्व बढ़ाने में मदद मिली।

उत्पादों की गुणवत्ता बढ़ाने और राष्ट्रीय 5-स्टार मानकों को पूरा करने वाले अधिक से अधिक ओसीओपी उत्पादों के विकास के उद्देश्य से, प्रांत स्वदेशी फसलों और पशुधन से प्राप्त उत्पादों के विकास को प्राथमिकता देता है; व्यवसायों और लोगों को वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार कच्चे माल के क्षेत्र बनाने में सहायता करता है, जिससे स्पष्ट ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित हो सके; और उत्पादन सुविधाओं को आधुनिक प्रौद्योगिकी लाइनों में निवेश करने और बंद-लूप, पर्यावरण के अनुकूल प्रक्रियाओं को लागू करने में सहायता करता है।

वर्ष 2020-2025 की अवधि के दौरान, प्रांत ने प्रांतीय जन परिषद के दिनांक 30 जुलाई, 2019 के संकल्प संख्या 194/2019/NQ-HĐND के अनुसार OCOP उत्पादों को कुल 3.21 बिलियन VND की सहायता प्रदान की; और प्रांतीय जन परिषद के दिनांक 9 दिसंबर, 2020 के संकल्प संख्या 313/2020/NQ-HĐND के अनुसार कुल 1.39 बिलियन VND की सहायता प्रदान की, जिसमें 4-5 सितारा मानकों को प्राप्त करने वाले 49 OCOP उत्पादों के लिए 950 मिलियन VND का पुरस्कार; और 12 उन्नत प्रबंधन प्रणालियों (ISO, HACCP, GMP) के निर्माण के लिए OCOP संस्थाओं को 380 मिलियन VND की सहायता शामिल है। प्रांतीय जन समिति के दिनांक 28 दिसंबर, 2018 के निर्णय संख्या 41/2018/QD-UBND के तहत औद्योगिक प्रोत्साहन के लिए समर्थन 19 परियोजनाओं को प्रदान किया गया, जिनका कुल बजट 4.37 बिलियन वीएनडी था, जिसमें मुख्य रूप से गहन प्रसंस्करण और नई प्रौद्योगिकियों के अनुप्रयोग के लिए मशीनरी और उपकरणों में निवेश का समर्थन किया गया, प्रति परियोजना औसतन 200-300 मिलियन वीएनडी।

2030 तक 15 से 20 और 5-सितारा ओसीओपी उत्पादों को शामिल करने के लक्ष्य के साथ, प्रांत गहन निवेश की क्षमता वाले उत्पादों का चयन कर रहा है, साथ ही उन्हें पर्यटन, ई-कॉमर्स, स्वच्छ खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं और टिकाऊ निर्यात के विकास से जोड़ रहा है, जिससे क्वांग निन्ह ओसीओपी ब्रांड को धीरे-धीरे अंतरराष्ट्रीय बाजार में और आगे बढ़ाया जा सके।

मिन्ह येन

स्रोत: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-san-pham-ocop-5-sao-3377719.html