बांस के चूहों को पालकर आर्थिक विकास करना।

डोंग हा शहर के वार्ड 4 में रहने वाले श्री वो सी लाम (जन्म 1995) क्वांग त्रि में बांस के चूहे पालने वाले पहले व्यक्ति नहीं हैं, लेकिन अपने निवेश कौशल और लगन के दम पर उन्होंने डोंग हा शहर में बड़े पैमाने पर बांस के चूहे पालन का मॉडल स्थापित किया है। इस मॉडल की सफलता से उन्हें प्रति वर्ष 300 मिलियन वीएनडी से अधिक की आय होती है।

श्री लैम अपने परिवार के गिनी पिग पालन मॉडल का परिचय देते हैं - फोटो: एनपी

हमने श्री लैम के प्रजनन केंद्र का दौरा उस समय किया जब वे श्रमिकों को प्रकाश व्यवस्था स्थापित करने का निर्देश देने में व्यस्त थे, ताकि नए गिनी पिग फार्म को चालू करने से पहले अंतिम चरण पूरा किया जा सके। हालाँकि इसे "फार्म" कहा जाता था, वास्तव में यह चारों ओर से बंद दीवारों और सीमेंट के फर्श वाला एक घर था। चौकोर बाड़ों को बड़े, अनियमित आकार की सजावटी ईंटों से अलग किया गया था।

श्री लैम ने बताया: “बांस के चूहों को पालने के लिए इस तरह का पिंजरा जगह बचाता है और साथ ही अच्छी हवादारता, सूखापन और आसान सफाई सुनिश्चित करता है। इसके अलावा, यह बांस के चूहों को बिल खोदकर भागने से रोकता है और चूहों और सांपों जैसे हानिकारक जानवरों को अंदर आने से बचाता है। बांस के चूहों की उम्र के अनुसार, मैं उन्हें उचित आकार के डिब्बों में रखूंगा। फिलहाल, नए पिंजरे को भरने के लिए बांस के चूहे तैयार हैं।”

इस प्रकार, लगभग 7 वर्षों के प्रजनन के बाद, श्री लैम ने अपने बांस के चूहों के पालन-पोषण के संचालन को 3 फार्मों तक विस्तारित कर लिया है, जिसमें वर्तमान में 250 वयस्क बांस के चूहे और 50 युवा बांस के चूहे हैं।

अपने उद्यमशीलता के सफर को याद करते हुए, श्री लैम ने कहा कि उन्हें 2018 में बांस के चूहों को पालने से "प्यार हो गया"। इलाके के रेस्तरां और भोजनालयों को जंगली बांस के चूहे सप्लाई करने के बाद, उन्हें सलाह मिली और उन्होंने गुलाबी गाल वाले बांस के चूहों के प्रजनन स्टॉक के 20 जोड़े आयात करने का फैसला किया।

हालांकि, चूंकि ये जंगली जानवर थे, इसलिए मौसम, जलवायु और भोजन के प्रति उनके अनुकूलन की कमी और श्री लैम के अनुभवहीनता के कारण, शुरुआत में बांस के चूहे बीमार पड़ गए और कुछ की मृत्यु भी हो गई। फिर भी, उन्होंने हार न मानते हुए, सफल प्रजनकों से बांस के चूहों की देखभाल के सफल तरीकों के बारे में इंटरनेट पर खोजबीन की ताकि वे स्वयं सीख सकें और अनुभव प्राप्त कर सकें।

"बांस के चूहों को पालने में सफलता या विफलता निर्धारित करने वाले पहले कारकों में से एक है उनका बाड़ा। यह जानवर शांत, शांतिपूर्ण वातावरण में सबसे अच्छी तरह पनपता है, जहां शोर कम हो और सीधी धूप सीमित हो। बांस के चूहे के बाड़े बनाते समय गर्मियों में ठंडी और सर्दियों में गर्म जगह को प्राथमिकता देना आवश्यक है," श्री लैम ने समझाया।

देखभाल में इस बदलाव से उनके बांस के चूहों को नए वातावरण में ढलने में मदद मिली। 8 महीने से अधिक की देखभाल के बाद, उन्होंने उनका प्रजनन शुरू किया। यह ज्ञात है कि बांस के चूहों का गर्भकाल लगभग 45 दिनों का होता है, जिसके बाद वे बच्चे को जन्म देते हैं। वे हर साल 3 बार प्रजनन करते हैं, और हर बार 4-5 बच्चे पैदा करते हैं। बांस के चूहों के बच्चों को 2.5 महीने बाद उनकी मां से अलग किया जा सकता है और प्रजनन के लिए बेचे जाने से पहले उन्हें 2 महीने तक पाला जा सकता है।

श्री लैम के अनुसार, बांस के चूहों की मांग आजकल काफी अधिक है क्योंकि इनका मांस स्वादिष्ट होता है। इन चूहों को पालना भी बहुत आसान है, इन्हें कम देखभाल की आवश्यकता होती है और अगर पालकों को इनकी सही देखभाल का तरीका पता हो तो ये तेजी से बढ़ते हैं। इनका मुख्य भोजन ताजे बांस के डंठल, ताजा गन्ना, मक्के के दाने, शकरकंद, कसावा, बचा हुआ चावल और हाथी घास है, जो सस्ते होने के साथ-साथ भोजन की सुरक्षित आपूर्ति सुनिश्चित करते हैं।

वर्तमान में, श्री लैम मुख्य रूप से इन जानवरों का पालन-पोषण करते हैं ताकि प्रांत के भीतर और बाहर के ग्राहकों को इनकी आपूर्ति कर सकें। वजन के आधार पर, बांस के चूहों की कीमत अलग-अलग होती है, जो प्रति जोड़ी 4 से 5 मिलियन वीएनडी तक होती है। बांस के चूहों की मांग बहुत अधिक है, लोग अक्सर उनके घर आकर इन्हें खरीदने के बारे में पूछताछ करते हैं, इसलिए उन्हें बिक्री की चिंता नहीं है।

हमारी बातचीत के दौरान, श्री लैम को कई बार रुकना पड़ा क्योंकि ग्राहक लगातार पौधों के ऑर्डर देने के लिए फोन कर रहे थे। औसतन, इस मॉडल से उन्हें प्रति वर्ष 300 मिलियन वीएनडी से अधिक की आय होती है, साथ ही 3-4 कर्मचारियों को नियमित रोजगार भी मिलता है।

इस आर्थिक मॉडल का विस्तार और विकास करने की इच्छा के साथ, श्री लैम बांस के चूहों को पालने के अपने अनुभव को जरूरतमंद किसी भी व्यक्ति के साथ साझा करने के लिए हमेशा तत्पर रहते हैं।

“फिलहाल, व्यावसायिक बांस के चूहों की बाजार में आपूर्ति की कमी है। बांस के चूहे एक स्वादिष्ट व्यंजन माने जाते हैं, इसलिए इन्हें खाने के शौकीनों द्वारा खूब पसंद किया जाता है। इसलिए, प्रजनन के लिए चूहे बेचने के अलावा, मैं अपना अनुभव उन सभी के साथ साझा करने में प्रसन्न हूं जो सीखना चाहते हैं, ताकि वे इस मॉडल में अपने पहले प्रयास में ही सफल हो सकें,” श्री लैम ने बताया। भविष्य में, यदि प्रजनन से अच्छे परिणाम मिलते रहे, तो वे उत्पादन का पैमाना बढ़ाएंगे और चूहों की संख्या में वृद्धि करेंगे ताकि बाजार में अधिक प्रजनन योग्य और व्यावसायिक बांस के चूहे उपलब्ध कराए जा सकें।

दक्षिण

स्रोत: https://baoquangtri.vn/phat-trien-kinh-te-tu-nuoi-dui-192822.htm