श्री लैम अपने परिवार के बांस चूहा पालन मॉडल का परिचय देते हुए - फोटो: एनपी
हमने श्री लैम के प्रजनन मॉडल का दौरा उस समय किया जब वे नए चूहे फार्म को चालू करने से पहले अंतिम चरण पूरा करने के लिए प्रकाश व्यवस्था स्थापित करने के लिए कर्मचारियों को निर्देश देने में व्यस्त थे। हालाँकि इसे "फार्म" कहा जाता है, लेकिन वास्तव में यह चार तरफ से बना एक घर है, जिसका फर्श सीमेंट का है। चौकोर पिंजरे एक-दूसरे से बड़ी, अलग-अलग आकार की टाइलों से अलग हैं।
श्री लैम ने बताया: "इस तरह से बनाया गया बांस के चूहों को पालने का पिंजरा न केवल जगह बचाता है, बल्कि हवादार, सूखा और आसानी से साफ़ होने वाला भी है। इसके अलावा, यह बांस के चूहों को बचने के लिए गड्ढे खोदने और चूहों व साँपों जैसे हानिकारक जानवरों को अंदर घुसने से भी रोकता है। बांस के चूहों की उम्र के हिसाब से, मैं उन्हें उचित आकार के पिंजरों में व्यवस्थित करूँगा। फ़िलहाल, नए पिंजरे को "भरने" के लिए बांस के चूहे उपलब्ध हैं।"
इस प्रकार, लगभग 7 वर्षों तक चूहे पालने के बाद, श्री लैम ने अपने चूहा पालन के पैमाने को 3 फार्मों तक विस्तारित कर दिया है, जिनमें वर्तमान में 250 वयस्क चूहे और 50 शिशु चूहे हैं।
अपनी उद्यमशीलता की यात्रा पर पीछे मुड़कर देखते हुए, श्री लैम ने कहा कि उन्हें 2018 में बांस चूहे के प्रजनन व्यवसाय से "प्यार हो गया"। क्षेत्र में रेस्तरां और भोजनालयों को बांस चूहे के कूड़े की आपूर्ति करने में विशेषज्ञता हासिल करने के बाद, उन्हें "सूचना" मिली और उन्होंने पालने के लिए आड़ू-गाल वाले बांस चूहों के 20 जोड़े आयात करने का फैसला किया।
हालाँकि, यह एक जंगली जानवर है, इसलिए मौसम, जलवायु और भोजन के साथ अनुकूलन की कमी और श्री लैम के अनुभव की कमी के कारण, चूहे शुरू में बीमार पड़ गए और उनमें से कुछ की मौत हो गई। निराश होने के बजाय, उन्होंने सक्रिय रूप से इंटरनेट पर सफल मॉडलों से चूहों की देखभाल के तरीके खोजे ताकि वे सीख सकें और खुद अनुभव प्राप्त कर सकें।
"बांस चूहों के पालन की सफलता या असफलता को निर्धारित करने वाले प्रमुख कारकों में से एक पिंजरा है। यह जानवर शांत जगह में, कम शोर और सीमित सीधी धूप में सबसे अच्छा विकसित होगा। बांस चूहों के लिए पिंजरे बनाने के लिए गर्मियों में ठंडी और सर्दियों में गर्म जगहों को प्राथमिकता देना ज़रूरी है," श्री लैम ने कहा।
देखभाल में यह बदलाव उनके चूहों को धीरे-धीरे रहने के माहौल में ढलने में मदद करता है। 8 महीने से ज़्यादा की देखभाल के बाद, उन्होंने प्रजनन के लिए चूहों को जोड़े में बाँटना शुरू कर दिया। यह ज्ञात है कि चूहे जन्म देने से पहले लगभग 45 दिनों तक गर्भवती रहते हैं। हर साल, चूहे 3 बच्चों को जन्म देते हैं, प्रत्येक बच्चे में 4-5 बच्चे होते हैं। जन्म के 2.5 महीने बाद, बच्चे चूहों को उनकी माँ से अलग किया जा सकता है, और लगभग 2 महीने तक पाला जा सकता है, उसके बाद उन्हें प्रजनन के लिए बेचा जा सकता है।
श्री लैम के अनुसार, बांस के चूहों की माँग आजकल काफी बढ़ गई है क्योंकि इस जानवर का मांस स्वादिष्ट होता है। इस चूहे को पालना भी बहुत आसान है, इसकी देखभाल बहुत कम करनी पड़ती है और अगर प्रजनक को इसकी सही देखभाल करनी आती है, तो यह तेज़ी से बढ़ता है। इसके मुख्य खाद्य स्रोत ताज़ा बांस के तने, ताज़ा गन्ना, मक्के के दाने, शकरकंद, कसावा, ठंडा चावल और हाथी घास हैं, जो ज़्यादा महंगे नहीं होते और एक सुरक्षित खाद्य स्रोत भी हैं।
वर्तमान में, श्री लैम मुख्य रूप से प्रांत के अंदर और बाहर ज़रूरतमंद लोगों को आपूर्ति के लिए प्रजनन करते हैं। वज़न के आधार पर, बांस के चूहों की कीमत अलग-अलग होगी, जो 4 से 5 मिलियन VND प्रति जोड़ी के बीच होगी। बांस के चूहे खरीदने वालों की संख्या ज़्यादा है, और लोग अक्सर उनके घर खरीदने के लिए आते हैं, इसलिए उन्हें उत्पादन की चिंता नहीं है।
हमारी बातचीत के दौरान, श्री लैम को कई बार रुकना पड़ा क्योंकि ग्राहक बीज ऑर्डर करने के लिए फ़ोन करते रहे। औसतन, इस मॉडल से उन्हें सालाना 30 करोड़ वियतनामी डोंग से ज़्यादा की आय होती है, साथ ही 3-4 मज़दूरों के लिए नियमित रोज़गार भी पैदा होता है।
इस आर्थिक मॉडल को दोहराने और विकसित करने की इच्छा के साथ, श्री लैम हमेशा जरूरतमंद लोगों के साथ बांस के चूहों को पालने में अपने अनुभव को साझा करने के लिए तैयार रहते हैं।
"व्यावसायिक बांस चूहों की बाज़ार में फिलहाल कमी है। बांस चूहे एक विशेष प्रजाति माने जाते हैं, इसलिए कई पेटू खाने वाले इन्हें चुनते हैं। इसलिए, नस्लों को बेचने के अलावा, मैं सीखने आने वाले किसी भी व्यक्ति के साथ अपना अनुभव साझा करने में संकोच नहीं करता ताकि वे पहली बार पालने से ही इस मॉडल में सफल हो सकें," श्री लैम ने बताया। भविष्य में, अगर प्रजनन के अच्छे परिणाम मिलते रहे, तो वे उत्पादन का पैमाना बढ़ाएँगे, झुंड बढ़ाएँगे ताकि बाज़ार में और नस्लें और व्यावसायिक बांस चूहे उपलब्ध हो सकें।
नाम फुओंग
स्रोत: https://baoquangtri.vn/phat-trien-kinh-te-tu-nuoi-dui-192822.htm
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