5-स्टार OCOP उत्पादों का विकास करना।

Việt Nam•13/09/2024

क्वांग निन्ह में बड़े पैमाने पर कृषि उत्पादन होता है और इसमें कई संभावनाएं और खूबियां मौजूद हैं। प्रांत के कृषि उत्पाद विविध, प्रचुर और अद्वितीय हैं। ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेते समय प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए उत्पादों में नवाचार और सुधार के निरंतर प्रयास की भावना को स्थानीय निकायों और संस्थानों द्वारा लगातार लागू किया गया है। ये परिस्थितियां दर्शाती हैं कि क्वांग निन्ह में 5-स्टार ओसीओपी उत्पादों के विकास की अपार संभावनाएं हैं।

पूर्वोत्तर क्षेत्र ओसीओपी मेला - क्वांग निन्ह 2024 का आयोजन 2 सितंबर की छुट्टी के दौरान हुआ।

क्वांग निन्ह प्रांत में 'एक कम्यून, एक उत्पाद' कार्यक्रम का उद्देश्य 2025 तक 5-स्टार ओसीओपी स्तर प्राप्त करने वाले 8-10 उत्पादों का विकास करना है। इस लक्ष्य को पूरा करने के लिए, पिछले कुछ वर्षों में विभिन्न समन्वित समाधानों को इकाइयों और स्थानीय निकायों द्वारा नियमित रूप से और निरंतर लागू किया गया है। इसमें विशेष रूप से उन विशिष्ट उत्पादों की समीक्षा, प्रोत्साहन और समर्थन करना शामिल है जिनमें खूबियां हैं और जो केंद्रीय सरकार से मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रस्तुत किए जाने के मानदंडों को पूरा करते हैं।

आज तक, क्वांग निन्ह के 4 उत्पादों को OCOP कार्यक्रम में 5 सितारा रेटिंग मिली है। इनमें हा लॉन्ग पर्ल जॉइंट स्टॉक कंपनी के अकोया मोती, ताहिती मोती और साउथसी मोती शामिल हैं, जिन्हें 2021 से मान्यता प्राप्त है; और क्वी होआ ट्रेडिंग, सर्विस एंड इंपोर्ट-एक्सपोर्ट कंपनी लिमिटेड (हाई हा जिला) की क्वी होआ गोल्डन फ्लावर टी, जिसे 2022 से मान्यता प्राप्त है। इसके अलावा, कई अन्य उत्पाद भी हैं जिन्हें 5 सितारा रेटिंग प्राप्त करने की क्षमता के लिए मान्यता प्राप्त है और उच्च रेटिंग दी गई है, जैसे: बा चे गोल्डन फ्लावर टी, ऑयस्टर पेस्ट, येन तू खुबानी वाइन, क्वांग हान प्राकृतिक मिनरल वाटर जिसमें कार्बोनेशन मिलाया गया है, और स्वास्थ्य पूरक डोंग बैक 7-पत्ती जिनोस्टेम्मा टी...

प्रांतीय किसान संघ द्वारा आयोजित 2023 क्वांग निन्ह प्रांत उत्कृष्ट कृषि उत्पाद पुरस्कार सम्मेलन में भाग लेने वाले प्रतिनिधि।

क्वांग हान ट्रेड यूनियन मिनरल वाटर कंपनी लिमिटेड के उप निदेशक श्री फाम होआई नाम ने कहा: "कंपनी ने हमेशा उपभोक्ताओं तक अपने उत्पादों की गुणवत्ता और प्रतिष्ठा के आधार पर ब्रांड बनाने को प्राथमिकता दी है। कंपनी की वर्षों से चली आ रही निरंतर प्रतिबद्धता इस बात को पुख्ता करती है कि वह अंतरराष्ट्रीय बाजारों में निर्यात के मानकों को पूरा करने वाले 5-स्टार ओसीओपी उत्पाद विकसित करे। इसलिए, कंपनी सुरक्षा के लिए लगातार अपने कारखाने की सुविधाओं में सुधार कर रही है, मशीनरी को उन्नत बना रही है और उत्पादन लाइनों का आधुनिकीकरण कर रही है। कार्बोनेशन युक्त प्राकृतिक मिनरल वाटर एक अनूठा उत्पाद है, जिस पर पैकेजिंग और लेबलिंग से लेकर गुणवत्ता तक हर पहलू में सावधानीपूर्वक निवेश किया गया है, जिससे खाद्य सुरक्षा के उच्च मानकों को सुनिश्चित किया जा सके। वर्तमान में, सभी आवश्यक प्रक्रियाएं और दस्तावेज पूरे कर लिए गए हैं और नियमों के अनुसार विचार और मान्यता के लिए केंद्रीय परिषद को प्रस्तुत कर दिए गए हैं।"

पर्यटक हा लॉन्ग पर्ल जॉइंट स्टॉक कंपनी में मोती खरीदने और खरीदारी करने के लिए आते हैं।

जिन इकाइयों के उत्पादों को 5-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त है, उन्हें भी प्रांत द्वारा निरंतर अनुसंधान, निवेश और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए मार्गदर्शन दिया जाता है ताकि वे इस उपाधि के अनुरूप कार्य कर सकें। उदाहरण के लिए, हा लॉन्ग पर्ल जॉइंट स्टॉक कंपनी ने हाल के वर्षों में प्रजनन और खेती से लेकर मोती प्रसंस्करण तक, अपनी पूर्ण-स्तरीय ग्राफ्टिंग प्रक्रिया को और भी बेहतर बनाया है। विशेष रूप से, कंपनी ने अपने अर्ध-गहन मोती उत्पादन क्षेत्र को बनाए रखने पर ध्यान केंद्रित किया है, जिसे पर्यावरण प्रबंधन प्रणाली के लिए ISO 14001-2015 प्रमाणन प्राप्त है। इसके अलावा, कंपनी के डिजाइन और प्रसंस्करण विभाग लगातार नए डिजाइन अपडेट करते रहते हैं और विभिन्न ग्राहक समूहों की विविध सौंदर्य संबंधी रुचियों और प्राथमिकताओं को पूरा करने के लिए सक्रिय रूप से अधिक मोती उत्पादों का विकास करते हैं।

पिछले कुछ वर्षों में, OCOP कार्यक्रम में भाग लेने वाले उत्पादों को प्रांत और स्थानीय निकायों द्वारा प्रदान किए गए कई सहायता तंत्रों और नीतियों से निरंतर नवाचार, उन्नयन और रैंकिंग में सुधार करने का लाभ मिला है। इसके विशिष्ट उदाहरणों में शामिल हैं: व्यवसायों को उपकरण उन्नयन, उत्पादन गतिविधियों के विस्तार और खाद्य सुरक्षा एवं गुणवत्ता प्रबंधन प्रक्रियाओं को लागू करने में निवेश के लिए मार्गदर्शन और सहायता; उत्पाद विवरण तैयार करने से संबंधित उत्पाद पैकेजिंग और लेबल डिजाइन करने पर मार्गदर्शन। इसके साथ ही, प्रतिभागियों को व्यवसाय प्रबंधन, गुणवत्ता प्रबंधन, खाद्य सुरक्षा, बौद्धिक संपदा, कच्चे माल के क्षेत्र कोड प्रबंधन और ट्रेसबिलिटी आवश्यकताओं से संबंधित डिजिटल परिवर्तन के अनुप्रयोग में कौशल और क्षमताएं प्रदान करने के लिए प्रशिक्षण में वृद्धि की गई है।

पहले से ही 5-स्टार ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त कर चुके उत्पादों की गुणवत्ता को बनाए रखते हुए संभावित उत्पादों को लगातार विकसित करके, प्रांत के इस दृष्टिकोण ने "क्वांग निन्ह में निर्मित" कृषि ब्रांडों को आधुनिक उपभोक्ताओं के दिलों में अपना स्थायी मूल्य स्थापित करने में मदद की है।

जून 2024 के अंत तक, क्वांग निन्ह प्रांत में 3 से 5 स्टार रेटिंग वाले 393 OCOP उत्पाद थे। इनमें से 296 उत्पादों को 3 स्टार, 93 उत्पादों को 4 स्टार और 4 उत्पादों को 5 स्टार रेटिंग मिली थी। प्रांत में 3 से 5 स्टार रेटिंग वाले उत्पादों के 218 उत्पादक हैं। उद्योग 4.0 के युग के अनुकूल ढलते हुए और मजबूत डिजिटल परिवर्तन से गुजरते हुए, 3 स्टार या उससे अधिक रेटिंग वाले OCOP के सभी उत्पाद अब Voso, Postmart, Shopee और Lazada जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर सूचीबद्ध हैं, जिससे अन्य प्रांतों में भी उनकी बाजार पहुंच का विस्तार करने में मदद मिली है।

क्वांग निन्ह के ओसीओपी उत्पादों ने धीरे-धीरे उपभोक्ताओं के दिलों में अपनी जगह और ब्रांड स्थापित कर लिया है। इसने "वियतनामी लोग वियतनामी वस्तुओं के उपयोग को प्राथमिकता दें" और "क्वांग निन्ह के लोग क्वांग निन्ह प्रांत में उत्पादित और व्यापार की जाने वाली वस्तुओं और सेवाओं के उपयोग को प्राथमिकता दें" अभियानों के सफल कार्यान्वयन में योगदान दिया है।

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