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खाद्य अपशिष्ट कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करने में सहायक होता है।

हाल ही में संयुक्त राज्य अमेरिका की नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज की पत्रिका पीएनएएस में प्रकाशित शोध के अनुसार, स्विस फेडरल इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी (ईटीएच ज्यूरिख) के वैज्ञानिकों ने दूध और सोया उत्पादन में अपशिष्ट उत्पादों से एक नई कार्बन कैप्चर सामग्री को सफलतापूर्वक विकसित किया है।

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng13/06/2026

पोटेशियम हाइड्रोक्साइड युक्त प्रोटीन कणों की एक स्थिर छवि, जो स्पंज की तरह CO2 को अवशोषित कर रहे हैं। फोटो: मेज़ेंगा लैब / ईटीएच ज्यूरिख
पोटेशियम हाइड्रोक्साइड युक्त प्रोटीन कणों की एक स्थिर छवि, जो स्पंज की तरह CO2 को अवशोषित कर रहे हैं। फोटो: मेज़ेंगा लैब / ईटीएच ज्यूरिख

इसी के अनुरूप, शोधकर्ताओं ने इस अपशिष्ट पदार्थ से प्रोटीन निकालकर एमाइलॉइड फाइबर बनाए और फिर उन्हें पोटेशियम हाइड्रोक्साइड के साथ मिलाकर 0.5-1 सेंटीमीटर व्यास वाले छिद्रयुक्त कण तैयार किए। ये कण स्पंज की तरह काम करते हैं और हवा से CO2 को अवशोषित करते हैं। परीक्षणों से पता चला कि 1 ग्राम पदार्थ 97 मिलीग्राम CO2 को अवशोषित कर सकता है, जो पारंपरिक तकनीक से 10%-50% अधिक है। खास बात यह है कि अवशोषित CO2 को छोड़ने की प्रक्रिया कमरे के तापमान पर केवल 10 मिनट में पूरी हो जाती है, इसके लिए उच्च तापमान या नकारात्मक दबाव की आवश्यकता नहीं होती है।

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साइंस डेली के अनुसार, यह आविष्कार वर्तमान प्रौद्योगिकियों की तुलना में उच्च दक्षता और काफी कम ऊर्जा लागत के साथ ग्रीनहाउस गैसों को खत्म करने का एक नया मार्ग खोलता है।

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/phe-pham-thuc-pham-giup-thu-giu-khi-co2-post857189.html

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