क्या कीमतें फिर से बढ़ने लगेंगी?

कल के लिए घरेलू काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान।

पूर्वानुमानों के अनुसार, वियतनाम में काली मिर्च की कीमत कल, 7 दिसंबर, 2024 को आज, 6 दिसंबर, 2024 की तुलना में तेजी से बढ़ेगी। पूर्वानुमान के अनुसार, औसत वृद्धि 1,000 वीएनडी/किलोग्राम से अधिक होगी, जो लगभग 144,500 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच जाएगी; कई क्षेत्रों में 2,000 वीएनडी/किलोग्राम तक की तीव्र वृद्धि देखी जाएगी।

आज, 6 दिसंबर 2024 को, घरेलू काली मिर्च की कीमतों में अचानक उलटफेर हुआ है और कल, 5 दिसंबर 2024 की तुलना में इनमें काफी वृद्धि हुई है; औसत कीमत 143,400 वीएनडी/किलोग्राम है, और कई इलाकों में कीमतें इससे भी अधिक हैं।

कल, 7 दिसंबर 2024 को काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि का पूर्वानुमान है। फोटो: ले सोन

तदनुसार, आज, 6 दिसंबर, 2024 को बा रिया - वुंग ताऊ प्रांत में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में 2,000 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि हुई; जिया लाई, डाक लक , बिन्ह फुओक और डाक नोंग जैसे अन्य इलाकों में कल, 5 दिसंबर, 2024 की तुलना में 3,000 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि हुई।

विशेष रूप से, जिया लाई, बा रिया-वुंग ताऊ और बिन्ह फुओक में काली मिर्च की कीमत 143,000 वीएनडी/किलो है; जबकि डैक लक और डैक नोंग में काली मिर्च की कीमत 144,000 वीएनडी/किलो है। आज, 6 दिसंबर 2024 को, काली मिर्च की औसत कीमत 143,400 वीएनडी/किलो है, जिसमें 2,800 वीएनडी/किलो की भारी वृद्धि हुई है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी लियन के अनुसार, वियतनाम से 2024 के अंतिम दो महीनों में अतिरिक्त 50,000 टन काली मिर्च का निर्यात होने की उम्मीद है, जिससे 300 मिलियन डॉलर की आय होगी।

2025 को ध्यान में रखते हुए, काली मिर्च उद्योग खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा के अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करने के लिए किसानों और व्यवसायों को सहयोग देने पर ध्यान केंद्रित करेगा। यह उत्पाद मूल्य बढ़ाने और अंतरराष्ट्रीय बाजारों का विस्तार करने की दीर्घकालिक रणनीति का हिस्सा है, जिससे विश्व में वियतनामी काली मिर्च की स्थिति मजबूत होगी।

जलवायु परिवर्तन के प्रभावों के कारण 2025 की फसल की कटाई में लगभग 1.5 से 2 महीने की देरी होने का अनुमान है, जिसके परिणामस्वरूप यह फरवरी 2025 में देर से शुरू होगी। इससे लगातार उच्च मांग के बीच आपूर्ति पर दबाव बढ़ जाता है।

हालांकि, किसानों को सलाह दी जाती है कि वे मिर्च को समय से पहले न बेचें या उसे भंडारित करने के लिए उधार न लें, ताकि कीमतों में उतार-चढ़ाव के जोखिम से बचा जा सके। इसके बजाय, उन्हें अपने वित्त को संतुलित करके माल का स्टॉक करना चाहिए और 2025 के अंत में कीमतों में वृद्धि के अवसर की प्रतीक्षा करनी चाहिए।

आज, 6 दिसंबर 2024 को मिर्च की कीमतों में हुए अपडेट।

कल के लिए विश्व स्तर पर काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, नवीनतम ट्रेडिंग सत्र के अंत में जारी विश्व पेपर प्राइस अपडेट से पता चला कि बाजार पिछले अपडेट की तुलना में काफी हद तक स्थिर रहा, जिसमें केवल इंडोनेशियाई और मलेशियाई बाजारों में मामूली और नगण्य उतार-चढ़ाव देखे गए।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,684 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बताई, जो 0.4% अधिक है; और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,123 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बताई, जिसमें 0.41% की मामूली वृद्धि हुई है।

ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमतें 6,250 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रहीं; मलेशियाई एस्टा काली मिर्च की कीमतें 8,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रहीं, जिसमें 1.22% की गिरावट आई; और मलेशियाई एस्टा सफेद मिर्च की कीमतें 10,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गईं, जिसमें 0.96% की मामूली गिरावट आई।

मिर्च का बाजार अस्थिर बना रहेगा, और किसानों को सलाह दी जाती है कि वे अपनी मिर्च को समय से पहले न बेचें या उसे भंडारण के लिए उधार न लें, ताकि कीमतों में उतार-चढ़ाव से होने वाले जोखिमों से बचा जा सके। फोटो: ले सोन

विशेष रूप से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,200 अमेरिकी डॉलर/टन और 550 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर रही; सफेद मिर्च की कीमत 9,300 अमेरिकी डॉलर/टन पर अपरिवर्तित रही।

पूर्वानुमानों के अनुसार, कल, 7 दिसंबर, 2024 को विश्व स्तर पर काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहेंगी, उनमें कोई महत्वपूर्ण वृद्धि या कमी नहीं होगी, और संभवतः इंडोनेशियाई और मलेशियाई बाजारों में मामूली उतार-चढ़ाव देखने को मिल सकते हैं।

*उपरोक्त मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान केवल संदर्भ के लिए है; वास्तविक आधिकारिक कीमत कल सुबह (7 दिसंबर, 2024) Congthuong.vn पर उपलब्ध होगी।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-7122024-quay-lai-da-tang-gia-362904.html