प्रांत के पूर्वी इलाकों में किए गए अवलोकन से पता चलता है कि कई प्रकार की सब्जियों की कीमतें वर्तमान में कम हैं।
जब हम वहाँ पहुँचे, तो श्री ट्रूंग हंग (हो बस्ती, टैन डिएन कम्यून, डोंग थाप प्रांत) अपने परिवार के 4 एकड़ में फैले तुलसी के खेत की कटाई के लिए मज़दूरों को काम पर रख रहे थे। तुलसी 7,000 वीएनडी प्रति किलो के भाव से बिक रही थी। श्री हंग ने बताया, "इस मौसम में तुलसी की पैदावार अच्छी नहीं हुई है। विक्रय मूल्य बहुत कम है और सभी लागतें बढ़ गई हैं, इसलिए लाभ केवल लगभग 1,000 वीएनडी प्रति किलो ही है।"
हो गांव में ही, श्री हुइन्ह वान ओन्ह के परिवार ने 1.8 एकड़ में फैली सौंफ की फसल काट ली है। व्यापारियों ने सब्जी को 5,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के भाव से खरीदा। बेहद कम कीमत और कम पैदावार के कारण, हालांकि और फसल काटी जा सकती थी, श्री ओन्ह ने कीटनाशकों का छिड़काव करके फसल को फेंक देने का फैसला किया और जमीन को सूखने के लिए छोड़ दिया।
श्री ओन्ह ने कहा: "अब सभी प्रकार की सब्जियां सस्ती हैं, केवल सौंफ ही नहीं। उर्वरक, कीटनाशक, गैसोलीन और तेल की खेती लागत बढ़ गई है, लेकिन कृषि उत्पादों की बिक्री कीमत कम हो गई है।"
इसी बीच, डोंग थाप प्रांत के फु थान कम्यून में, जब हम पहुंचे, तो श्री बुई मिन्ह लुआन अपने परिवार के एक हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैले सफेद मूली के खेत में पानी दे रहे थे। श्री लुआन के अनुसार, एक सप्ताह पहले सफेद मूली का भाव 4,000 वीएनडी/किलो था, लेकिन अब घटकर मात्र 2,500 वीएनडी/किलो रह गया है।
श्री लुआन ने बताया, “मेरी मूली की फसल लगभग आधे महीने में कटाई के लिए तैयार है। औसतन, एक हेक्टेयर मूली से लगभग 4 टन उपज मिलती है। 2,500 वीएनडी/किलो के मौजूदा भाव पर, उच्च लागत के कारण लाभ बहुत कम है; मुख्य रूप से, हम केवल श्रम लागत ही वसूल कर पाते हैं। उम्मीद है कि आने वाले दिनों में कीमत बढ़ेगी।”
फु थान कम्यून में, सुश्री क्वाच थी न्गोक लाम 2 एकड़ में बोक चॉय की खेती करती हैं। टेट पर्व के बाद, सभी प्रकार की सब्जियों की कीमतें स्थिर रहीं। हालांकि, हाल के दिनों में बोक चॉय की कीमतों में तेजी से गिरावट आई है।
सुश्री लैम के अनुसार, बोक चॉय की दो क्यारियों से लगभग 8 टन उपज होने की उम्मीद है। हालांकि, बोक चॉय का मौजूदा भाव मात्र 3,000 वीएनडी/किलो है, जो 10 दिन पहले की तुलना में लगभग 4,000 वीएनडी/किलो कम है। इस भाव पर किसानों को न के बराबर मुनाफा हो रहा है और उन्हें श्रम का नुकसान उठाना पड़ रहा है।
डोंग थाप प्रांत के लॉन्ग बिन्ह कम्यून में स्थित होआ थान्ह जनरल एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गुयेन थान्ह क्वांग ने बताया कि सभी प्रकार की सब्जियों के दाम फिलहाल कम हैं। बाजार में जूट मैलो, वाटर स्पिनच, स्वीट कैबेज, सरसों का साग, बोक चॉय आदि सब्जियों के दाम 2,000-3,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम हैं। इस दाम पर किसानों को मुनाफा नहीं हो रहा है।
सहकारी संस्था वर्तमान में अपने सभी सदस्यों की उपज को सब्जी के प्रकार के आधार पर 4,500-5,000 वीएनडी के न्यूनतम मूल्य पर खरीदती है।
“औसतन, सहकारी समिति प्रतिदिन 8-9 टन विभिन्न प्रकार की सब्जियां बाजार में आपूर्ति करती है। हाल के दिनों में, उत्पादन और व्यावसायिक लागतों में अत्यधिक वृद्धि के कारण हमें काफी संघर्ष करना पड़ा है। वर्तमान में, परिवहन लागत दोगुनी हो गई है; पैकेजिंग और लेबलिंग की लागत में भी लगभग 30% की वृद्धि हुई है,” श्री गुयेन थान क्वांग ने कहा।
वास्तव में, सब्जियों की कीमतों में भारी गिरावट आजकल एक आम बात है। इसका कारण अनुकूल मौसम और प्रचुर मात्रा में आपूर्ति है, जबकि खपत धीमी है, जिससे कीमतों में कमी आ रही है। कई किसान जो पारंपरिक तरीकों से उत्पादन करते हैं और जिनके पास स्थापित बिक्री नेटवर्क नहीं है, वे व्यापारियों द्वारा निर्धारित कीमतों पर बेचने के लिए मजबूर हैं, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें कम लाभ या यहां तक कि नुकसान भी हो रहा है।
टी. डी.ए.टी.
स्रोत: https://baodongthap.vn/rau-mau-lai-rot-gia-a238888.html
