वियतनामी पाक संस्कृति के जीवंत रंग

यह आयोजन उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय की "विदेशी वितरण प्रणालियों में वियतनामी व्यवसायों की प्रत्यक्ष भागीदारी को बढ़ावा देना" परियोजना का हिस्सा है। "जापान में एईऑन सुपरमार्केट में वियतनाम गुड्स वीक" एक वार्षिक आयोजन है जो कई वर्षों से आयोजित किया जा रहा है। इस कार्यक्रम का आयोजन उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय द्वारा हनोई और हो ची मिन्ह सिटी की जन समितियों और एईऑन समूह के समन्वय से किया जाता है ।

जापान में वियतनाम व्यापार सप्ताह 2024 का उद्घाटन समारोह

वियतनाम वीक 2023 की सफलता के बाद, इस वर्ष का आयोजन एईऑन लेक टाउन मोरी शॉपिंग सेंटर (जापान) में किया जा रहा है और यह पिछले वर्ष के 3 दिनों के बजाय 4 दिनों तक चलेगा। प्रदर्शनी की अवधि बढ़ने के साथ, एईऑन जापान में आयोजित वियतनाम वीक 2024 एक सफल आयोजन होने का वादा करता है, जो वियतनाम और जापान के बीच सांस्कृतिक आदान-प्रदान को बढ़ावा देने में योगदान देगा, साथ ही जापानी ग्राहकों को वियतनामी संस्कृति, व्यंजन और उत्पादों का अनूठा और प्रभावशाली अनुभव प्रदान करेगा।

उद्घाटन समारोह में उद्योग और व्यापार उप मंत्री फान थी थांग; जापान में वियतनामी राजदूत फाम क्वांग हिएउ; जापान में वियतनामी वाणिज्य सलाहकार ता डुक मिन्ह; एईऑन ग्रुप (जापान) की उप महाप्रबंधक और एईऑन टॉपवालू जापान की महाप्रबंधक सुश्री मित्सुको त्सुचिया; वियतनामी बाजार के प्रभारी एईऑन ग्रुप कार्यकारी बोर्ड के सदस्य और एईऑन वियतनाम के महाप्रबंधक श्री फुरुसावा यासुयुकी; दक्षिणपूर्व एशियाई बाजार के प्रभारी एईऑन ग्रुप कार्यकारी बोर्ड के सदस्य श्री इवामुरा यासुत्सुगु; और एईऑन टॉपवालू वियतनाम के महाप्रबंधक श्री शिओतानी युइचिरो उपस्थित थे।

उप मंत्री फान थी थांग ने कार्यक्रम में लगे बूथों का दौरा किया।

उद्घाटन समारोह में बोलते हुए उप मंत्री फान थी थांग ने कहा, “ वियतनामी सरकार हमेशा वियतनामी व्यवसायों को वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला में, विशेष रूप से एईऑन प्रणाली में, एक कड़ी के रूप में जुड़ने के लिए प्रोत्साहित करती है और इसके लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाती है। एईऑन जापान में वियतनाम सप्ताह एक वार्षिक कार्यक्रम है जो एक सेतु का काम करता है, जिससे एईऑन के ग्राहकों और व्यापक रूप से जापानी उपभोक्ताओं को वियतनाम के करीब लाने में मदद मिलती है। ये गतिविधियां वियतनाम-जापान संबंधों के विकास को बढ़ावा देने में भी सहायक हैं, जो कई वर्षों से लगातार मजबूत हो रहे हैं। ”

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दा नांग स्थित नेशनल असेंबली गेस्ट हाउस 2026 में एक नई व्यंजन रचना प्रतियोगिता का आयोजन कर रहा है।18 मई को, दा नांग स्थित राष्ट्रीय सभा अतिथि गृह (राष्ट्रीय सभा कार्यालय के अधीन द नालोड दा नांग) ने 2026 के लिए एक नई पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया, जिसका विषय था: "स्वाद के माध्यम से संस्कृति को जोड़ना - लालित्य, परिष्कार और मानक।"

ताई निन्ह ने वियतनाम व्यापार सप्ताह 2026 के उद्घाटन समारोह और जापान में आयोजित उच्च स्तरीय नेतृत्व सम्मेलन में भाग लिया।वियतनाम के उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय द्वारा एयॉन समूह के समन्वय से आयोजित एयॉन जापान प्रणाली में वियतनाम गुड्स वीक कार्यक्रम के ढांचे के भीतर (जो 11 से 14 जून, 2026 तक आयोजित हुआ), ताई निन्ह प्रांत के उद्योग एवं व्यापार विभाग के प्रतिनिधिमंडल ने क्षेत्र के कई देशों में एयॉन क्रय प्रणाली के प्रतिनिधियों के साथ वियतनाम के उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय और एयॉन समूह के बीच उच्च स्तरीय नेतृत्व सम्मेलन में भाग लिया।

व्यापार और सेवा उद्योग में शीर्ष 3 टिकाऊ व्यवसायों में AEON का स्थान है।

इस कार्यक्रम में जापान में वियतनामी वाणिज्यिक अटैची, ता डुक मिन्ह ने भाषण दिया।

उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, श्री ता डुक मिन्ह ने इस बात पर जोर दिया कि एईऑन समूह ने वियतनाम में निवेश को बढ़ावा देने और दोनों देशों के बीच वस्तुओं के आयात और निर्यात को बढ़ाने के लिए हमेशा प्रयासरत रहा है। विशेष रूप से, इसने वियतनाम, जापान और विश्व भर में एईऑन के सुपरमार्केट सिस्टम में वियतनामी उत्पादों को सफलतापूर्वक शामिल किया है।

समारोह में सुश्री मित्सुको त्सुचिया ने कहा, “ वियतनाम सप्ताह कार्यक्रम का आयोजन एईऑन द्वारा 2017 से किया जा रहा है और अब यह अपने आठवें वर्ष में है। हर साल, हमें अपने ग्राहकों से बहुत उम्मीदें मिलती हैं। 2020 में, हम जापान में वियतनामी लीची बेचने वाले पहले विक्रेता थे। 2023 तक, हम जापान में लोंगान बेचने वाले पहले विक्रेता बन गए, जिससे वियतनाम के स्वादिष्ट उत्पाद जापानी ग्राहकों तक पहुंचे। इस वर्ष, हम लीची, लोंगान और केले जैसे लोकप्रिय फलों के साथ-साथ मछली के व्यंजन भी पेश कर रहे हैं। वियतनाम की तटरेखा जापान की तरह लंबी है, इसलिए मछली के व्यंजन बहुत विविध हैं। इतना ही नहीं, हम वियतनामी कॉफी से बने डेज़र्ट और विभिन्न प्रकार के वियतनामी खाद्य उत्पाद भी पेश करना चाहते हैं। ”

एईऑन ग्रुप (जापान) की उप महा निदेशक और एईऑन टॉपवालू जापान की महा निदेशक सुश्री मित्सुको त्सुचिया ने उद्घाटन समारोह में अपने विचार साझा किए।

"AEON में आना मतलब वियतनाम को देखना" की थीम के साथ, वियतनाम वीक 2024 ने AEON जापान में वियतनामी संस्कृति को जीवंत रूप से प्रस्तुत किया। बूथों को विशिष्ट स्थानीय शैली में सजाया गया था, साथ ही एक आकर्षक वियतनामी स्ट्रीट फूड क्षेत्र भी बनाया गया था, जो ग्राहकों को एक अनूठा सांस्कृतिक और पाक अनुभव प्रदान करता था।

यह आयोजन न केवल प्रामाणिक वियतनामी संस्कृति को प्रदर्शित करता है, बल्कि जापानी ग्राहकों को स्वादिष्ट वियतनामी व्यंजनों का वास्तविक अनुभव करने का अवसर भी प्रदान करता है। यह न केवल अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के लिए आकर्षक है, बल्कि वियतनामी जीवन का एक अभिन्न अंग भी है। वियतनाम सप्ताह के माध्यम से, AEON को उम्मीद है कि वह जापानी ग्राहकों की वियतनामी उत्पादों, भोजन और संस्कृति के प्रति समझ को बढ़ाएगा, जिससे वियतनाम और वहां के लोगों के प्रति उनका प्रेम और भी मजबूत होगा।

एईऑन जापान में आयोजित 2024 वियतनाम सप्ताह में देशभर के 35 से अधिक प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ता एक साथ आए और उन्होंने वियतनामी व्यंजनों, पाक सामग्री और जापानी व्यंजनों के अनुरूप तैयार किए गए "वियतनामी" मेनू का प्रदर्शन किया। इस वर्ष के प्रमुख उत्पाद श्रेणियों में लोकप्रिय जापानी उत्पाद "वियतनामी बान्ह मी", "वियतनामी राइस पेपर" और उष्णकटिबंधीय फल शामिल थे। इसके अलावा, इस आयोजन में ग्राहकों को कृषि उत्पाद, समुद्री भोजन, सूखे खाद्य पदार्थ, घरेलू सामान और स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों जैसी परिचित और पसंदीदा विशेष वस्तुएं भी उपलब्ध कराई गईं।

संयुक्त राज्य - वियतनाम: मत चूकें

वियतनाम और संयुक्त राज्य अमेरिका के बीच मित्रता को मजबूत करना।3 जुलाई को, पैसिफिक पार्टनरशिप - फ्रेंड्स ऑफ द पैसिफिक 2026 कार्यक्रम के तहत, अमेरिकी सेना के प्रशांत क्षेत्र के प्रतिनिधिमंडल ने, जिसका नेतृत्व अमेरिकी सेना के प्रशांत क्षेत्र के उप कमांडर लेफ्टिनेंट जनरल जोएल वोवेल ने किया, क्वांग त्रि प्रांतीय सैन्य कमान का शिष्टाचार दौरा किया।

अमेरिकी सेना के प्रशांत क्षेत्र के प्रतिनिधिमंडल ने क्वांग त्रि प्रांतीय सैन्य कमान का दौरा किया।2026 में पहली बार पैसिफिक पार्टनरशिप-फ्रेंड्स ऑफ द पैसिफिक कार्यक्रम का आयोजन क्वांग ट्री में संयुक्त रूप से किया जाएगा, जिससे 25 गतिविधियों के साथ एक बड़े पैमाने पर सहयोग ढांचा तैयार होगा।

विदेश मंत्रालय को वियतनाम में अमेरिकी राजदूत के परिचय पत्र की एक प्रति प्राप्त हुई।2 जुलाई की दोपहर को, विदेश मंत्रालय के मुख्यालय में, राज्य प्रोटोकॉल और विदेशी व्याख्या विभाग के निदेशक श्री ले कोंग डुंग ने वियतनाम में संयुक्त राज्य अमेरिका की राजदूत सुश्री जेनिफर विक्स से परिचय पत्र की एक प्रति प्राप्त की।

इसके अलावा, AEON अपने ग्राहकों को वियतनाम से प्राप्त सामग्रियों से बने TOPVALU प्राइवेट लेबल उत्पाद पेश करने पर गर्व महसूस करता है, जैसे: वियतनामी गोमांस का दलिया; ग्रिल्ड मैकेरल; ग्रिल्ड शकरकंद; फ्रोजन आम; वियतनामी काजू…

इसके अलावा, आयोजकों ने स्वादिष्ट वियतनामी व्यंजनों से युक्त रेसिपी और मेनू भी पेश किए, जिससे जापानी ग्राहक घर पर ही अपने पसंदीदा भोजन तैयार कर सकें।

अपने नवोन्मेषी और आकर्षक अनुभवों के साथ, वियतनाम व्यापार सप्ताह 2024 बड़ी संख्या में जापानी लोगों को आकर्षित करने का वादा करता है, जो दोनों देशों के बीच सांस्कृतिक आदान-प्रदान को बढ़ावा देने में योगदान देगा, जिससे जापानी ग्राहकों को वियतनामी उत्पादों की सराहना करने और उनकी खपत बढ़ाने में मदद मिलेगी।

स्रोत: https://congthuong.vn/tuan-hang-viet-nam-2024-tai-nhat-ban-sac-mau-van-hoa-am-thuc-viet-nam-327600.html