निन्ह थुआन प्रांत की चिलचिलाती धूप के बीच, चाम महिलाओं द्वारा सावधानीपूर्वक बुने गए जीवंत कपड़ों के बीच से गुजरते हुए, माई न्घिएप गांव का दृश्य विशाल कमल के खेत के साथ कोमल प्रतीत होता है, जो प्रत्येक व्यक्ति की सभी इंद्रियों को जागृत करता है।
बाउ ट्रुक मिट्टी के बर्तनों के गांव से लेकर माई न्घीप बुनाई गांव तक, एक स्थानीय निवासी ने अपने गृहनगर आने वाले आगंतुकों से एक पहेली पूछी: "निन्ह थुआन में तीन बहुत प्रसिद्ध प्रकार के 'खेत' हैं, क्या आप अनुमान लगा सकते हैं कि वे क्या हैं?" उत्तर काफी रोचक था। "भेड़ का खेत" के अलावा, जो अर्ध-मरुस्थलीय क्षेत्र में एक बंजर भूमि है जिसे विशाल भेड़ फार्मों में बदल दिया गया है, और "अंगूर का खेत", पके हुए अंगूरों से लदे हरे-भरे बाग - इस धूप वाली भूमि का एक विशिष्ट उत्पाद - निन्ह थुआन के कई युवाओं के लिए, उनके गृहनगर में एक "कमल का खेत" भी है। यह लगभग 5 हेक्टेयर का खेत है जिसमें चाम परंपरा और संस्कृति से समृद्ध भूमि पर शुद्ध, सुगंधित कमल के फूल लगाए गए हैं।
माय न्घीप गांव में विशाल कमल के खेत हरे-भरे धान के खेतों के पास स्थित हैं, जो छोटी नहरों और ठंडी बांस और नारियल के पेड़ों की कतारों से अलग हैं। खास बात यह है कि गर्म जलवायु के कारण माय न्घीप गांव में कमल का मौसम साल भर रहता है, इसलिए आगंतुकों को खेतों में हमेशा कमल खिलते हुए दिखाई देंगे। कमल के खेतों की खेती और विकास गांव के लोग खुद करते हैं, ताकि अपने गृहनगर में पर्यावरण पर्यटन को बढ़ावा दिया जा सके और स्थानीय संस्कृति का अनुभव कराया जा सके। इसलिए, यहां का नजारा पर्यटकों के लिए अपना देहाती, सरल और मनमोहक आकर्षण बनाए रखता है।
अपने विशाल लैगून के साथ, पर्यटक छोटी नावों में बैठकर हवा में लहराते हजारों कमल के फूलों की सुंदरता का आनंद ले सकते हैं, या फिर बांस और बंदरों के लिए बने जर्जर पुलों पर चलकर खुद को चुनौती दे सकते हैं। यहाँ लोग आराम कर सकते हैं, ठंडी हवा और खेतों से आती कमल के फूलों की सुगंधित खुशबू का लुत्फ़ उठा सकते हैं, तस्वीरों के लिए चाम महिलाओं के पारंपरिक परिधान उधार ले सकते हैं, या माई न्घीप गाँव के विशिष्ट व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। कमल जैसी विशेष सामग्रियों से बने और लैगून से पकड़ी गई मछली, झींगा, केकड़ा और घोंघे, तथा घर के बगीचे से प्राप्त चिकन जैसे देहाती व्यंजनों से युक्त ये व्यंजन, निन्ह थुआन की अनूठी रेसिपी से तैयार किए जाते हैं, जो ग्रामीण व्यंजनों के प्रामाणिक स्वाद से भरपूर हैं।
nhandan.vn के अनुसार
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